Referencia NISVICH44
La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y completar la presentación de la comida.
Este plato de salsa de soja es esencial para disfrutar del sushi, el sashimi y otras delicias, o para presentar el tsukemono, las especias y otros aperitivos.
La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
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