Referencia NISHF1
Las regiones de Okayama y Tottori son muy famosas por la calidad de sus ciruelas ume (los frutos del albaricoquero japonés).
Su jugo es amargo, por eso, se le ha añadido un poco de azúcar para que su consumo sea más agradable.
Nuestra combinación perfecta: de sabor fresco, floral y afrutado al paladar. El azúcar no consigue apoderarse de sus sabores. En una primera impresión, este jugo se asemeja a nuestro tradicional «verjus» (agraz), pero sin ser tan ácido. Puede usarlo tanto para cocinar como para repostería.
HIROOKA FARM
La ferme Hirooka, située dans la préfecture de Tottori, est réputée pour la production de prunes et de poires, parmi lesquelles la rare Twenty Century.
Las regiones de Okayama y Tottori son muy famosas por la calidad de sus ciruelas ume (los frutos del albaricoquero japonés).
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