Historias de Tokio

Tokio tiene la reputación de ser un paraíso para los gourmets, ¡y por una buena razón!
Desde el Departamento de Bases de Grandes Almacenes en los restaurantes de la azotea en hoteles de lujo, bares de fideos, tiendas de sushi o stands de Yakitoris, Tokio es rico en una cultura de sabor de nulo en el mundo.
Las historias de Tokio son un viaje culinario a través de la capital revisada por Japón.
Este libro lo hará descubrir los productos de los distribuidores automáticos, como la sorprendente sopa de maíz, pero también el sorprendentemente sabroso pollo frito de los mini mercados, los Gyozas y los auténticos traídos, los currys caseros, los onigiri, los udones, etc.
Ofreciendo más de 80 recetas, espléndidas fotografías de lugares como platos, así como docenas de emocionantes Tim Anderson, las historias de Tokio es un libro indispensable para todos los amantes de Tokio, Japanófilos en el poder y todos los que aman la cocina japonesa.