Referencia NISIF21-D
El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.
La pulpa del Iyokan es aromática, más ácida y amarga que la de la naranja, pero más dulce que la del pomelo.
Nuestra combinación perfecta: su pulpa y su jugo son muy usados en pastelerías, chocolaterías y confiterías. En la cocina, puede servir para potenciar el sabor del pescado.
ITO NOEN
La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.
El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.
+33 (0)2 40 83 33 99
