Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado
Referencia NISNSH6-D
En Japón, es muy frecuente usar esta harina para rebozar trozos de pollo.
Referencia NISNSH6-D
En Japón, es muy frecuente usar esta harina para rebozar trozos de pollo.
No requiere ningún condimento adicional. Es muy fácil de usar.
Nuestra combinación perfecta:
-Mezcle 200 g de harina Kara-Age con 200 g de agua con gas. Remueva hasta obtener una mezcla consistente y después, por ejemplo, añada 1 kg de muslos de pollo deshuesados cortados en cuadritos de 30-40 g.
-Póngalos a freír en aceite a más de 180ºC.
-Una vez estén dorados (entre 4,5 y 5,5 min), retírelos del aceite y póngalos sobre papel absorbente.
-Deje enfriar unos minutos y...
¡listos para degustar!
También puede usar esta harina Kara-Age para empanar carne de cerdo y cordero o incluso para rebozar pescados y verduras.
+33 (0)2 40 83 33 99