Ron KUMAMOTO

Name: Ron KUMAMOTO
Brand: TAKATA SHUZO
SKU: NISTKT6
Price: 115.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTKT6

115,00 €

Iva incluido

230,00 € / L

La destilería de Takata favorece la calidad a la cantidad, produciendo un Shochu de la manera más natural posible considerando los más 100 años de historia de la destilería y los 100 años por venir. Uso de ingrediente principal, el arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la destilería en sí para un juego, Takata tiene un corazón para hacer que Kuma Shochu con recursos locales y métodos seculares. En 2021, Takata Shuzo innova en la producción del primer ron de Kumamoto.

Este ron se hace exclusivamente del jugo de caña de azúcar cultivado en la prefectura de Kumamoto utilizando métodos agrícolas naturales y pesticidas. Fue fermentado y destilado entre el 20 de diciembre y el 202 de enero, luego se reunió en una botella limitada. Solo se produjeron 216 botellas. Este ron artisanal se presentó en el mejor Kyushu del mundo comienza y "Solakara".

El ron de la destilación del jugo de caña de azúcar puro representaría menos del 10% de la producción mundial. En Kumamoto, ha habido mucho tiempo en áreas donde se cultiva la caña de azúcar. Se necesita un litro de jugo de caña para 100 ml de este precioso ron.

Este ron con aromas florales, plantas, afrutados (mango, plátano maduro) con picos sutilmente honeyados y desaparecidos, se caracteriza por un rico sabor de caña de azúcar cosechado a plena madurez, con notas picantes, herbáceos, con picos pequeños.. Un cruc muy grande.

Hoja de datos

Origen: Kumamoto, Japón
Capacidad: 500 ml
Peso: 0,460 g Netto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: 100% zumo de caña de azúcar
Conservación: a temperatura ambiente
Volumen de alcohol puro: 48%
Vestir: cristalino
Servicio: vaso de ron
Multas utilizadas: koji blanco, kobo 9go
Destilación: atmosférica, presión normal (rico aroma)
Recomendación: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.

TAKATA SHUZO

Sra. Takata:

"Llevamos más de 100 años elaborando shochu y nunca hemos dejado de desafiarnos a nosotros mismos, preservando al mismo tiempo las tradiciones y las meticulosas técnicas de los métodos de destilación de Kuma Shochu.

Hacerlo lo más natural posible. Esta es la base de nuestra producción de shochu. Para el arroz que utilizamos como materia prima, empleamos principalmente arroz hinohikari producido en nuestro distrito local de Hitoyoshi Kuma, pero también utilizamos arroz bajo en pesticidas procedente de plantaciones utilizando de patos y arroz Yamada-Nishiki que cultivamos nosotros mismos.

Además de agua subterránea de alta calidad, también utilizamos agua cristalina que brota de rocas a casi 1.000 metros sobre el nivel del mar.

Todo nuestro shochu se elabora a mano, en las tradicionales salas de koji, almacenes de piedra y tinajas de arcilla que se han utilizado para el almacenamiento desde la fundación de la empresa. Así podemos mantener la producción limitada en la que estamos especializados.

Las cubas de arcilla se fabrican con el suelo estable de la región y la naturaleza circundante, así como con el viento que baja de las montañas hasta el almacén. Esto nos ha permitido cultivar un shochu distintivo que sólo puede producirse aquí.

Además, hemos conservado las tradiciones y asumido nuevos retos, como el uso de levaduras florales, y hemos sido capaces de producir un shochu inconfundible".

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