Salsa de Nizakana para lámina a fuego lento

Salsa de Nizakana para lámina a fuego lento

Name: Salsa de Nizakana para lámina a fuego lento
Brand: SHOKAKU
SKU: NISSHOK1
Price: 6.95 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISSHOK1

6,95 €

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Nizakana ", literalmente, significa" peces mijotizados ". Los filetes Darnes o Fish se cocinan a fuego lento en Saké y la salsa de soja. La salsa es generalmente dulce con Mirin y / o azúcar.

Este es el método más simple y popular para cocinar peces en Japón. Dependiendo del tipo de peces, puede agregar jengibre o ajo. El pargo, la caballa, el atún, el bacalao, el colin, el transportista, las trenzas ... y los peces de la familia de bonas son adecuados.

Esta salsa no contiene conservantes ni edulcorantes ni tintes o aminoácidos ni cualquier otro extracto. La textura es densa, y el rico sabor porque contiene un montón de jengibre japonés.

Esta salsa es muy fácil de usar: vierta 1 botella de esta salsa en 150 ml de agua y hierva. Después de hervir, ponga el pescado en el agua.

Tapa (el ideal es la tapa de Otoshibibibibibida que cubre el contacto) y calentar a fuego medio durante 5 minutos. Cuando el caldo se ha reducido, retire la tapa. Cocine a fuego alto durante unos 2 minutos y está listo.

Hoja de datos

Origen: Hyogo, Japón
Capacidad: 150 ml
Peso: 167 g neto
Empaquetado: sake, salsa de soja (soja, trigo, sal), mirin, azúcar, jengibre
Ingrédientes: sake, salsa de soja (soja, trigo, sal), mirin, azúcar, jengibre
Conservación: en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa.
Alérgenos: soja
trigo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 90 kcal (381 kJ) ; Grasa total inf a 0,3g, De las cuales saturadas inf a 0,01g ; Hidratos de carbono 19,5g, De los cuales azúcares 14,4g; Fibra diética inf a 0,5; Proteínas 2,9g; Sal 3,752g.