Nizakana sos za pečenu ribu

Name: Nizakana sos za pečenu ribu
Brand: SHOKAKU
SKU: NISSHOK1
Price: 3.48 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISSHOK1

3,48 €

- 50%

6,95 €

Tax Included

20,84 € / L

Rasprodano

Nizakana" doslovno znači "pečena riba". Ribe se skuvaju u sakeu i sojinom umaku. Sos se obično zaslađuje mirinom i/ili šećerom.

Ovo je najjednostavnija i najpopularnija metoda kuhanja ribe u Japanu. Samo vrstu ribe, možete dodati đumbir ili češnjak. Vipana, makrea, tuna, kabil, kolin, karlet, plies... i ribe iz porodice bonita su sve pogodne.

Ovaj sos ne sadrži nikakve sladila, boje, aminokiseline ili druge ekstrakte. Tekstura je čvrsta, a ukus bogat jer sadrži mnogo japanskog đumbira.

Ovaj sos je veoma jednostavan za upotrebu: 1 boca ovog umaka se prelijeva u 150 ml vode i dovodi do ključanja. Nakon što se riba počne kvasiti, stavi je u vodu.

Pokrijte (idealno je otoshibuta poklopac koji pokriva kontakt) i zagrijte na srednjoj vatri 5 minuta. Kada se mlijeko dobro smanji, skinite poklopac. Peci na velikoj vatri oko 2 minute i gotov je.

Podaci

Poreklo: Hyogo, Japon
DDM (minimalni datum trajanja):: 31/08/2025
Sadržaj: 150 ml
Težina: 167 g Net
Klimatizacija: sake, sauce soja (soja, blé, sel), mirin, sucre, gingembre
Sastojci: sake, sauce soja (soja, blé, sel), mirin, sucre, gingembre
Konstrukcija: dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil
Alergena: blé
soja
Ukupne vrijednosti: Pour 100 g : énergie 90 kcal (381 kJ) ; matières grasses inf à 0,3g, dont acides gras saturés inf à 0,01g ; glucides 19,5g, dont sucres 14,4g ; fibres alimentaires inf à 0,5 g ; protéines 2,9g ; sel 3,752g.

SHOKAKU