Referencia NISVICH48-49-D
Este plato es esencial para presentar tsukemono, especias y otros aperitivos o bocados dulces.
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel fundamental, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un mantel blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y complementar la presentación de la comida.
Este plato es esencial para presentar tsukemono, especias y otros aperitivos o bocados dulces.
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