Referencia NISVICH60-61-62-D
Un tonsui se suele utilizar para servir salsa para mojar tempura o como cuenco para servir la olla japonesa nabe.
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel fundamental, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y complementar la presentación de la comida.
Un tonsui se suele utilizar para servir salsa para mojar tempura o como cuenco para servir la olla japonesa nabe.
+33 (0)2 40 83 33 99
