Arroz Masshigura de Aomori

El sabor de este arroz es fresco y sus granos son firmes.
Su textura esponjosa es muy popular entre los jóvenes japoneses y combina bien con platos como el curry y la sopa.
Fuera de Japón, se usa para todo tipo de platos y combina perfectamente con el sushi y los donburi (cuencos de arroz).
Cocido, este arroz adquiere un aspecto brillante y la calidad de sus granos es notable. Se puede afirmar que reúne las tres cualidades esenciales para considerarlo un arroz de alta calidad: buena apariencia, sabor y textura.
Es un arroz económico con una calidad excelente.
Es considerado uno de los principales productos agrícolas más recomendados y representativos de la Prefectura de Aomori.