Filter

Tilgjengelegheit

Tilgjengelegheit

Pris

Pris

  • 4,00 € - 147,00 €

Vekt

Vekt

  • 0 kg - 2,277 kg

Offer a gift card

Ris eddik

Den ris eddik er en viktig ingrediens i japansk mat. Oppdag vårt utvalg av svart ris eddik, et must for å ta med et snev av dybde og karakter til dine retter. Den Sushi ris eddik, er et sentralt element for å lage velsmakende sushi og perfekt balansert. Hvis du er ute etter en eddik som sublimerer dine kreasjoner av sushi, vår Ris eddik for sushi er den perfekte allierte. Utforsk våre alternativer og gjør en autentisk dimensjon til dine japanske oppskrifter.

Aktive filtre

      À partir de 37,00 €
      38,74 € / L
      Fujisu Premium Rice EddikFujisu Premium Rice Eddik
          37,00 €38,74 € / L
          Fujisu Premium Rice EddikFujisu Premium Rice Eddik
              Utvilsomt det beste eddik av Ris i verden!
              37,00 €38,74 € / L
              Fujisu Premium Rice EddikFujisu Premium Rice Eddik
                  Utvilsomt det beste eddik av Ris i verden!
                  37,00 €38,74 € / L
                      À partir de 13,75 €
                      66,75 € / L
                      Rød eddik av skyld Akasu linjer
                          13,75 €66,75 € / L
                          Rød eddik av skyld Akasu linjer
                              Den eddik rød Ris Akasu avslører hyggelig surhet, veldig rike aromatiske notater og mye rundhet.
                              13,75 €66,75 € / L
                              Rød eddik av skyld Akasu linjer
                                  Den eddik rød Ris Akasu avslører hyggelig surhet, veldig rike aromatiske notater og mye rundhet.
                                  13,75 €66,75 € / L
                                      28,45 €
                                      Genmai Fuji Genmai Rice eddikGenmai Fuji Genmai Rice eddik
                                          Genmai Fuji Genmai Rice eddikGenmai Fuji Genmai Rice eddik
                                              Sammenlignet med andre eddiker svart, svart eddik Ris Genmai har en mykere smak.
                                              28,45 €
                                              Genmai Fuji Genmai Rice eddikGenmai Fuji Genmai Rice eddik
                                                  Sammenlignet med andre eddiker svart, svart eddik Ris Genmai har en mykere smak.
                                                  28,45 €
                                                      À partir de 22,30 €
                                                      24,59 € / L
                                                      Junmai Fujisu ris eddik overlegen
                                                          22,30 €24,59 € / L
                                                          Junmai Fujisu ris eddik overlegen
                                                              For hans eddik av Ris Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo bruker 200 g ris per liter eddik.
                                                              22,30 €24,59 € / L
                                                              Junmai Fujisu ris eddik overlegen
                                                                  For hans eddik av Ris Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo bruker 200 g ris per liter eddik.
                                                                  22,30 €24,59 € / L
                                                                      24,50 €
                                                                      13,37 € / Kg
                                                                      Rød eddik akasu kohaku for sushi eller marinate fiskRød eddik akasu kohaku for sushi eller marinate fisk
                                                                          Rød eddik akasu kohaku for sushi eller marinate fiskRød eddik akasu kohaku for sushi eller marinate fisk
                                                                              Vanligvis er eddik i Japan laget av ris mens Akasu, den er laget av Lie de skyld. På slutten av EDO-perioden begynte håndverkere å produsere Akasu på grunn av den stadig økende produksjonen av skyld og dermed lyve skyld. Når salen av Saké får lov til å stå lenge i en hermetisk lukket fat, endres fargen fra rav til brunt (som...
                                                                              24,50 €13,37 € / Kg
                                                                              Rød eddik akasu kohaku for sushi eller marinate fiskRød eddik akasu kohaku for sushi eller marinate fisk
                                                                                  Vanligvis er eddik i Japan laget av ris mens Akasu, den er laget av Lie de skyld. På slutten av EDO-perioden begynte håndverkere å produsere Akasu på grunn av den stadig økende produksjonen av skyld og dermed lyve skyld. Når salen av Saké får lov til å stå lenge i en hermetisk lukket fat, endres fargen fra rav til brunt (som...
                                                                                  24,50 €13,37 € / Kg
                                                                                      13,40 €
                                                                                      67,00 € / L
                                                                                      Røkt ris eddik med kirsebær tre Sakura eddikRøkt ris eddik kirsebær tre Sakura
                                                                                          13,40 €67,00 € / L
                                                                                          Røkt ris eddik med kirsebær tre Sakura eddikRøkt ris eddik kirsebær tre Sakura
                                                                                              Håndverkeren Hinode, spesialist i å lage vineger i henhold til forfedre metodene, har skapt en eddik som er spesielt dedikert til å marinere fiskfiletene. For å gjøre dette, legger det til en delikat røyking av kirsebærtreflisen sin røde eddik med Saké blandet med en alkoholeddik. Røkt smaker av denne eddik er myke, balansert. Vi anbefaler det å marinere makrell, sardiner og...
                                                                                              13,40 €67,00 € / L
                                                                                              Røkt ris eddik med kirsebær tre Sakura eddikRøkt ris eddik kirsebær tre Sakura
                                                                                                  Håndverkeren Hinode, spesialist i å lage vineger i henhold til forfedre metodene, har skapt en eddik som er spesielt dedikert til å marinere fiskfiletene. For å gjøre dette, legger det til en delikat røyking av kirsebærtreflisen sin røde eddik med Saké blandet med en alkoholeddik. Røkt smaker av denne eddik er myke, balansert. Vi anbefaler det å marinere makrell, sardiner og...
                                                                                                  13,40 €67,00 € / L
                                                                                                      9,35 €
                                                                                                      38,64 € / Kg
                                                                                                      Umai krydret ris eddikUmai krydret ris eddik
                                                                                                          9,35 €38,64 € / Kg
                                                                                                          Umai krydret ris eddikUmai krydret ris eddik
                                                                                                              Denne eddik er brukt som krydder for sushi og japansk mat. Dette er en eddik laget av rød eddik Umai Edomae. Det gir en god balanse mellom bitterhet, søthet og saltholdighet, samtidig som det opprettholder rikdom og umami med rød eddik. Denne eddik er også egnet for et bredt spekter av andre retter, for eksempel kjøtt og hugable...
                                                                                                              9,35 €38,64 € / Kg
                                                                                                              Umai krydret ris eddikUmai krydret ris eddik
                                                                                                                  Denne eddik er brukt som krydder for sushi og japansk mat. Dette er en eddik laget av rød eddik Umai Edomae. Det gir en god balanse mellom bitterhet, søthet og saltholdighet, samtidig som det opprettholder rikdom og umami med rød eddik. Denne eddik er også egnet for et bredt spekter av andre retter, for eksempel kjøtt og hugable...
                                                                                                                  9,35 €38,64 € / Kg
                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                      44,66 € / Kg
                                                                                                                      Rød ris eddik umai edomaeRød ris eddik umai edomae
                                                                                                                          9,20 €44,66 € / Kg
                                                                                                                          Rød ris eddik umai edomaeRød ris eddik umai edomae
                                                                                                                              The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i Japan. Denne Umai Edomae eddik er...
                                                                                                                              9,20 €44,66 € / Kg
                                                                                                                              Rød ris eddik umai edomaeRød ris eddik umai edomae
                                                                                                                                  The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i Japan. Denne Umai Edomae eddik er...
                                                                                                                                  9,20 €44,66 € / Kg
                                                                                                                                      À partir de 9,50 €
                                                                                                                                      21,02 € / L
                                                                                                                                      Krydder vinitre for sushiKrydder vinitre for sushi
                                                                                                                                          9,50 €21,02 € / L
                                                                                                                                          Krydder vinitre for sushiKrydder vinitre for sushi
                                                                                                                                              Denne håndverkerens sushi riseddik er delikat krydret og klar til bruk.
                                                                                                                                              9,50 €21,02 € / L
                                                                                                                                              Krydder vinitre for sushiKrydder vinitre for sushi
                                                                                                                                                  Denne håndverkerens sushi riseddik er delikat krydret og klar til bruk.
                                                                                                                                                  9,50 €21,02 € / L
                                                                                                                                                      À partir de 8,65 €
                                                                                                                                                      43,91 € / L
                                                                                                                                                      Krydder med ris eddik og ume plommeKrydder med ris eddik og ume plomme
                                                                                                                                                          Krydder med ris eddik og ume plommeKrydder med ris eddik og ume plomme
                                                                                                                                                              Plommer Ume veldig moden macerated med en veldig vakker eddik av Ris utviklet av master håndverkere av Tobaya Sten.
                                                                                                                                                              8,65 €43,91 € / L
                                                                                                                                                              Krydder med ris eddik og ume plommeKrydder med ris eddik og ume plomme
                                                                                                                                                                  Plommer Ume veldig moden macerated med en veldig vakker eddik av Ris utviklet av master håndverkere av Tobaya Sten.
                                                                                                                                                                  8,65 €43,91 € / L
                                                                                                                                                                      À partir de 19,50 €
                                                                                                                                                                      21,38 € / L
                                                                                                                                                                      Ris eddikRis eddik
                                                                                                                                                                          19,50 €21,38 € / L
                                                                                                                                                                          Ris eddikRis eddik
                                                                                                                                                                              Ris eddik
                                                                                                                                                                              Dette eddik av Ris Hvit er utviklet av japanske mestere i den rene respekt for tradisjonen.
                                                                                                                                                                              19,50 €21,38 € / L
                                                                                                                                                                              Ris eddikRis eddik
                                                                                                                                                                                  Ris eddik
                                                                                                                                                                                  Dette eddik av Ris Hvit er utviklet av japanske mestere i den rene respekt for tradisjonen.
                                                                                                                                                                                  19,50 €21,38 € / L
                                                                                                                                                                                      6,35 €
                                                                                                                                                                                      13,74 € / L
                                                                                                                                                                                      Konotori Sushi eddik
                                                                                                                                                                                          6,35 €13,74 € / L
                                                                                                                                                                                          Konotori Sushi eddik
                                                                                                                                                                                              Dette Sushi eddik er en velbalansert blanding av søthet og kombu smak. Alle kan lett lage autentisk sushi ris med denne eddik.
                                                                                                                                                                                              6,35 €13,74 € / L
                                                                                                                                                                                              Konotori Sushi eddik
                                                                                                                                                                                                  Dette Sushi eddik er en velbalansert blanding av søthet og kombu smak. Alle kan lett lage autentisk sushi ris med denne eddik.
                                                                                                                                                                                                  6,35 €13,74 € / L
                                                                                                                                                                                                      À partir de 26,50 €
                                                                                                                                                                                                      78,40 € / L
                                                                                                                                                                                                      Svart eddik krydder og ume plommeSvart eddik krydder og ume plomme
                                                                                                                                                                                                          26,50 €78,40 € / L
                                                                                                                                                                                                          Svart eddik krydder og ume plommeSvart eddik krydder og ume plomme
                                                                                                                                                                                                              Plommene som brukes til dette eddik Nanko Variety Ume (Den mest berømte i Japan), kjøttfulle og duftende, dyrkes i hjertet av en eksepsjonell terroir: Kishu Minaabé.
                                                                                                                                                                                                              26,50 €78,40 € / L
                                                                                                                                                                                                              Svart eddik krydder og ume plommeSvart eddik krydder og ume plomme
                                                                                                                                                                                                                  Plommene som brukes til dette eddik Nanko Variety Ume (Den mest berømte i Japan), kjøttfulle og duftende, dyrkes i hjertet av en eksepsjonell terroir: Kishu Minaabé.
                                                                                                                                                                                                                  26,50 €78,40 € / L
                                                                                                                                                                                                                      23,15 €
                                                                                                                                                                                                                      12,51 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Rød ris eddik edomae sakura
                                                                                                                                                                                                                          23,15 €12,51 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                          Rød ris eddik edomae sakura
                                                                                                                                                                                                                              The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i Japan. Den røde eddiken ble brukt til...
                                                                                                                                                                                                                              23,15 €12,51 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                              Rød ris eddik edomae sakura
                                                                                                                                                                                                                                  The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i Japan. Den røde eddiken ble brukt til...
                                                                                                                                                                                                                                  23,15 €12,51 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      24,40 €
                                                                                                                                                                                                                                      11,71 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Rød ris eddik krydret Edomae
                                                                                                                                                                                                                                          24,40 €11,71 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          Rød ris eddik krydret Edomae
                                                                                                                                                                                                                                              The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i...
                                                                                                                                                                                                                                              24,40 €11,71 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Rød ris eddik krydret Edomae
                                                                                                                                                                                                                                                  The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i...
                                                                                                                                                                                                                                                  24,40 €11,71 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      18,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                      10,08 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Deluxe Sushi Rice Eddik
                                                                                                                                                                                                                                                          18,60 €10,08 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          Deluxe Sushi Rice Eddik
                                                                                                                                                                                                                                                              Dette glaset, særleg for høgteklasses sushi-restauranter, er eit kondimentar-type glas spesialisert for japansk sushi. Deluxe sushi er det beste valet for sushi-kokkar som vil ha den tradisjonelle risen til Edomae-sushi. Dei mest anerkjente sushi-restaurantane i Japan velg sine karakteristiske sushiar ved å blanda fleire glass og...
                                                                                                                                                                                                                                                              18,60 €10,08 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Deluxe Sushi Rice Eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                  Dette glaset, særleg for høgteklasses sushi-restauranter, er eit kondimentar-type glas spesialisert for japansk sushi. Deluxe sushi er det beste valet for sushi-kokkar som vil ha den tradisjonelle risen til Edomae-sushi. Dei mest anerkjente sushi-restaurantane i Japan velg sine karakteristiske sushiar ved å blanda fleire glass og...
                                                                                                                                                                                                                                                                  18,60 €10,08 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      63,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      87,50 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                      Svart ris og soya eddik 15 år gammelSvart ris og soya eddik 15 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                          Svart ris og soya eddik 15 år gammelSvart ris og soya eddik 15 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                              Den eddik "Ayumi" 15 år er laget av Ris Brun og "soy svart bønner". Metoden for fremstilling er tradisjonell, rik på 200 års historie, basert på en naturlig gjæring rik på bakterier av eddiksyre. Aldring er igjen til...
                                                                                                                                                                                                                                                                              63,00 €87,50 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                              Svart ris og soya eddik 15 år gammelSvart ris og soya eddik 15 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Den eddik "Ayumi" 15 år er laget av Ris Brun og "soy svart bønner". Metoden for fremstilling er tradisjonell, rik på 200 års historie, basert på en naturlig gjæring rik på bakterier av eddiksyre. Aldring er igjen til...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  63,00 €87,50 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,48 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Daigin ris eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €13,48 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Daigin ris eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Daigin eddik er den opprinnelige tradisjonelle eddiken "Edo-Mae Su", som brukes til sushi ris på Edo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €13,48 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Daigin ris eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Daigin eddik er den opprinnelige tradisjonelle eddiken "Edo-Mae Su", som brukes til sushi ris på Edo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,00 €13,48 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 14,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      14,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Krydder vinitre for sushi og picklesKrydder vinitre for sushi og pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          14,00 €14,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Krydder vinitre for sushi og picklesKrydder vinitre for sushi og pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dette eddik Artisanal deilig søtt, er ekstremt søtt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              14,00 €14,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Krydder vinitre for sushi og picklesKrydder vinitre for sushi og pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Dette eddik Artisanal deilig søtt, er ekstremt søtt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,00 €14,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      52,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      72,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Svart ris og soy Izumi 3 år med eddik alder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Svart ris og soy Izumi 3 år med eddik alder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dette eddik er utarbeidet i henhold til en unik og patentert prosess. Soyabønner har blitt lagt til Ris Brun, samt maltet ris og ferskvann, for en dobbel naturlig gjæring over en minimums varighet på 3 år.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              52,00 €72,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Svart ris og soy Izumi 3 år med eddik alder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Dette eddik er utarbeidet i henhold til en unik og patentert prosess. Soyabønner har blitt lagt til Ris Brun, samt maltet ris og ferskvann, for en dobbel naturlig gjæring over en minimums varighet på 3 år.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  52,00 €72,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      63,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Svart ris eddik 3 år gammelSvart ris eddik 3 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          31,50 €63,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Svart ris eddik 3 år gammelSvart ris eddik 3 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Prisutvalg "Kagoshima New Hometown Special Product Contest". Dette eddik Ris svart inneholder mer essensielle aminosyrer enn den vanlige svarte eddiken "Kashida".
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,50 €63,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Svart ris eddik 3 år gammelSvart ris eddik 3 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Prisutvalg "Kagoshima New Hometown Special Product Contest". Dette eddik Ris svart inneholder mer essensielle aminosyrer enn den vanlige svarte eddiken "Kashida".
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  31,50 €63,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      147,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      147,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Svart ris eddik 10 år gammelSvart ris eddik 10 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          147,00 €147,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Svart ris eddik 10 år gammelSvart ris eddik 10 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Et tiår med naturlig aldring Under solen i Kagoshima, Japan. Dette eddik Håndverk av Master Vinaigrier er nøye laget i Terracotta-krukker i henhold til tradisjonelle metoder med håndverket Ånd for å gjenopplive tradisjonen med japansk svart eddik.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              147,00 €147,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Svart ris eddik 10 år gammelSvart ris eddik 10 år gammel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Et tiår med naturlig aldring Under solen i Kagoshima, Japan. Dette eddik Håndverk av Master Vinaigrier er nøye laget i Terracotta-krukker i henhold til tradisjonelle metoder med håndverket Ånd for å gjenopplive tradisjonen med japansk svart eddik.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  147,00 €147,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Organisk riseddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,70 €25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Organisk riseddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dette sann blir bruka med berre bryn ris vanleg ei ei japan, og brukte tradisjonelle måtar som blei overført frå generation til generation. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,70 €25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Organisk riseddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Dette sann blir bruka med berre bryn ris vanleg ei ei japan, og brukte tradisjonelle måtar som blei overført frå generation til generation. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,70 €25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ginjo ris eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          15,80 €8,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ginjo ris eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dette glaset, særleg for høgteklasses sushi-restaurantar, er eit kondimentar-type glas spesialisert for japansk sushi. Ginjo-ris er ein risvør som er gjærd ved å tilføya alkohol ved hjelp av overflatefermenteringsmetoden. Det er lett å blanda og gjev mindre ris-særleg lukt og litt surleik. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              15,80 €8,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ginjo ris eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Dette glaset, særleg for høgteklasses sushi-restaurantar, er eit kondimentar-type glas spesialisert for japansk sushi. Ginjo-ris er ein risvør som er gjærd ved å tilføya alkohol ved hjelp av overflatefermenteringsmetoden. Det er lett å blanda og gjev mindre ris-særleg lukt og litt surleik. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,80 €8,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Akasu Black Eddik Sushi Condiment
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,35 €37,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Akasu Black Eddik Sushi Condiment
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dette eddik overrasker med sin glatthet og jevn tekstur.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,35 €37,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Akasu Black Eddik Sushi Condiment
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Dette eddik overrasker med sin glatthet og jevn tekstur.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,35 €37,89 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      23,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,61 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Akasu Blend Kinsho Rice EddikAkasu Blend Kinsho Rice Eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23,35 €12,61 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Akasu Blend Kinsho Rice EddikAkasu Blend Kinsho Rice Eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Akasu Blend Kinsho Rice Eddik Vi elsker de joodinerte notatene av dette eddik av Ris Akasu Blend Kinsho, hennes lille astringency, hennes eksepsjonelle umami, rikdom av hennes smaker.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              23,35 €12,61 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Akasu Blend Kinsho Rice EddikAkasu Blend Kinsho Rice Eddik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Akasu Blend Kinsho Rice Eddik Vi elsker de joodinerte notatene av dette eddik av Ris Akasu Blend Kinsho, hennes lille astringency, hennes eksepsjonelle umami, rikdom av hennes smaker.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  23,35 €12,61 € / Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Alle ris eddik Ikke sett deg ned. De store industrialistene bruker bare bare 40 g ris per liter eddik, favoriserer produktiviteten til skade for smaker. Disse produktene, insipid, oppfyller hovedsakelig behovene til stor distribusjon og næringsmiddelindustri.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  På den annen side bruker håndverkere mellom 120 og 160 g ris for å produsere en liter av Japansk eddik, garanterer en mye høyere kvalitet. Blant dem skiller et navn ut: LIO JYOZO, et Miyazu familiehus, i Kyoto Prefecture, som har produsert den beste riseddik i fire generasjoner.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Visste du at Japan teller bare 400 ris eddik produsenter, inkludert en liten mengde på fortsatt kunstnerisk stadion? Disse produsentene produserer Nihonshu (skyld) seg selv som vil tjene til å lage eddik. De kan i hvert fall ikke selge sin Nihonshu for ikke å konkurrere med spesialiserte produsenter i feltet.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ris eddik produsenter på nishikidôri

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  LIO JYOZO : et emblematisk hus

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Siden 1893, LIO JYOZO Oppdager unike kunnskap i produksjonen av vinegarer og eksepsjonelle skyld. Deres spesielle? Total produksjonskjedekontroll, skadedyrsfri ris i Tango og Kyoto-fjellene til den endelige eddik.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  - En respektfull kultur: ris vokser i terrasser (Tanada-metode), mer enn 500 meter over havet, uten plantevernmidler i mer enn 50 år. Siden 2001 har disse kulturene vært helt rene, men deres bærekraft er truet av aldring av bønder og disinterest av unge generasjoner.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  - En håndverksprosess: LIO JYOZO Produserer sin egen ris malt, en nøkkel ingrediens i braket av Saké, og benytter en forfedret metode for statisk gjæring. Eddiken svinger sakte i 80 til 120 dager, og deretter modnes i minst 8 måneder. Denne prosessen garanterer en eddik både mild, aromatisk og rik på umami.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Oppdag deres flaggskipsprodukter: The Ris eddik Fujisu Premium og Superior Fujisu Junmai riseddik, perfekt for vinder eller eddik retter. Det er en utmerket Sushi eddik.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tobaya Sten: 300 års historie

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Grunnlagt i 1710, driver huset Tobaya Suli også en verdslig tradisjon i produksjonen av Craft-vinegars. Nakano-san, hans 12ᵉ president, oppsummerer deres filosofi: "eddik er en diskret, men uunnværlig krydder. Dens rolle er å opphøye smaker av rettene. Når jeg observerer fermenteringsprosessen, kan jeg ikke hjelpe, men tror det Det er et naturarbeid." Deres unike prosess, for eksempel manuell blanding av eddikmasse (Kaire), vitner om å elske og respektere i generasjoner forbi for denne kunsten. Oppdag deres eksepsjonelle vinegarer, perfekt for sublimating av japanske oppskrifter som internasjonale.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hvorfor velge riseddik?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Den ris eddik er en viktig ingrediens for forberedelsen av sushi ris. Det gir ris en klebrig tekstur, en appetittvekkende glød og et subtilt søtt notat, noe som gjør sushi enda bedre.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Men bruken er ikke begrenset til japansk mat. Riseddiket integrerer i en rekke oppskrifter, enten de er marinater for kjøtt og fisk, duftende supper, suppe-myke sauser eller delikate krydder for salater og grønnsaker. For en original berøring bringer riseddik-kimen og Sakura Cherry Blossom en raffinert floral smak til rettene dine.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Side smak, den ris eddik preges av sin perfekte balanse. Det er mykt, aromatisk og rik på umami, med smaker som varierer i henhold til kvaliteten på risen som brukes og gjæringstiden.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  For eksepsjonell sushi ris anbefaler vi Temaki Sushi Premium eddik. I alderen 10 år fra svart ris, er denne sjeldne eddik også ideell for å forberede Soux-myke sauser eller marinert fisk. For vinaigrettes og sauser, Fujisu Premium og Junmai Super Fujisu, produsert med kunstnerisk kunnskap, tilbyr uforlignelige autentiske smaker.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  På Nishikidoir, oppdag et eksklusivt utvalg av Ris eddik å kjøpe. Enten for en crafteddik, a Sushi ris eddikeller flavored krydder, vil våre produkter kunne sublimere dine retter med de unike smaker av Japan.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sporbarhet og opprinnelse Autentisitet og perfekt sporbarhet

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Sporbarhet og opprinnelse

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Autentisitet og perfekt sporbarhet

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sporbar levering

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Sporbar levering

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Betaling 100% sikker

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Betaling

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    100% sikker

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Kundeservice Til din disposisjon

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Kundeservice

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Til din disposisjon

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Motta nyheter, oppdateringer og tilbud fra Nishikidôri via e-post