Filter

Tilgjengelegheit

Tilgjengelegheit

Selections

Selections

Pris

Pris

  • 1,00 € - 26,00 €

Vekt

Vekt

  • 0 kg - 0,82 kg

Offer a gift card

Nudler somen

Sommen er fine nudler Konsumeres generelt kald sommer fordi de er forfriskende. Deres produksjon er kompleks, manuell for det beste. Jo mer de enklere er, jo dyrere og sjeldne de er. Matlaging er veldig rask, sjelden mer enn en til to minutter til kokende vann. Skyll med isvann er nødvendig for å slutte å lage mat. For å smake dem, kan du suge dem i en tsuyu Enkel: soyasaus, Cive, revet ingefær, wasabi, en liten buljong dashi Katsuobushi. Utenfor sommeren er sommen ofte varme.

Aktive filtre

      6,15 €
      24,60 € / Kg
      Shimabara Noen Sheld "White Perland Rivers"Shimabara Noen Sheld "White Perland Rivers"
          Shimabara Noen Sheld "White Perland Rivers"Shimabara Noen Sheld "White Perland Rivers"
              Disse sômen er fin japansk pasta tørket på Ø 1,1 mm. Pearl River-stoffene har tradisjonelt blitt laget i Nagasaki i mer enn 400 år av herrene i Sommen (Men-Shi).
              6,15 €24,60 € / Kg
              Shimabara Noen Sheld "White Perland Rivers"Shimabara Noen Sheld "White Perland Rivers"
                  Disse sômen er fin japansk pasta tørket på Ø 1,1 mm. Pearl River-stoffene har tradisjonelt blitt laget i Nagasaki i mer enn 400 år av herrene i Sommen (Men-Shi).
                  6,15 €24,60 € / Kg
                      5,35 €
                      29,72 € / Kg
                      Tenobe Semsen halvtørket hånd trukket, 180 g
                          Tenobe Semsen halvtørket hånd trukket, 180 g
                              Den somen, emblematiske nudler i Japan, er laget basert på hvetemel med myk og delikat smak og salt. Det sies at det beste er utarbeidet med japansk hvetemel som Hokkaido er en anerkjent terroir. Somen, hvit, er mer eller mindre tynn. De er verdsatt for deres elastiske og myke tekstur. Den japanske kjærligheten til å konsumere...
                              5,35 €29,72 € / Kg
                              Tenobe Semsen halvtørket hånd trukket, 180 g
                                  Den somen, emblematiske nudler i Japan, er laget basert på hvetemel med myk og delikat smak og salt. Det sies at det beste er utarbeidet med japansk hvetemel som Hokkaido er en anerkjent terroir. Somen, hvit, er mer eller mindre tynn. De er verdsatt for deres elastiske og myke tekstur. Den japanske kjærligheten til å konsumere...
                                  5,35 €29,72 € / Kg
                                      6,60 €
                                      27,50 € / Kg
                                      Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri SommenTenobe Sommen Iboito Futotsukuri
                                          6,60 €27,50 € / Kg
                                          Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri SommenTenobe Sommen Iboito Futotsukuri
                                              Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri er laget av Hokkaido Kitahonami hvete som gir den en lys farge og en myk tekstur. Ved hjelp av hånddragsferdigheter er "Futotsukuri" somes tykkere enn håndstrakte originale dødsfall og har en sterkere tekstur.
                                              6,60 €27,50 € / Kg
                                              Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri SommenTenobe Sommen Iboito Futotsukuri
                                                  Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri er laget av Hokkaido Kitahonami hvete som gir den en lys farge og en myk tekstur. Ved hjelp av hånddragsferdigheter er "Futotsukuri" somes tykkere enn håndstrakte originale dødsfall og har en sterkere tekstur.
                                                  6,60 €27,50 € / Kg
                                                  • Ny
                                                    4,50 €
                                                    14,06 € / Kg
                                                    Yumechikara somen 320gYumechikara somen 320g
                                                    • Ny
                                                      4,50 €14,06 € / Kg
                                                      Yumechikara somen 320gYumechikara somen 320g
                                                      • Ny
                                                        Den somen, emblematiske nudler i Japan, er laget basert på hvetemel med myk og delikat smak og salt. Det sies at det beste er utarbeidet med japansk hvetemel som Hokkaido er en anerkjent terroir. Somen, hvit, er mer eller mindre tynn. De er verdsatt for deres elastiske og myke tekstur. Den japanske kjærligheten til å konsumere...
                                                        4,50 €14,06 € / Kg
                                                        Yumechikara somen 320gYumechikara somen 320g
                                                        • Ny
                                                          Den somen, emblematiske nudler i Japan, er laget basert på hvetemel med myk og delikat smak og salt. Det sies at det beste er utarbeidet med japansk hvetemel som Hokkaido er en anerkjent terroir. Somen, hvit, er mer eller mindre tynn. De er verdsatt for deres elastiske og myke tekstur. Den japanske kjærligheten til å konsumere...
                                                          4,50 €14,06 € / Kg
                                                              7,95 €
                                                              44,17 € / Kg
                                                              Sakura menn på Sakura kirsebærtark sommenSakura menn på Sakura kirsebærtil
                                                                  7,95 €44,17 € / Kg
                                                                  Sakura menn på Sakura kirsebærtark sommenSakura menn på Sakura kirsebærtil
                                                                      Våre nudler somen å bladene Cherry er veldig fin rosa farge, som de vakre blomstene i Fukushima kirsebærtrær.
                                                                      7,95 €44,17 € / Kg
                                                                      Sakura menn på Sakura kirsebærtark sommenSakura menn på Sakura kirsebærtil
                                                                          Våre nudler somen å bladene Cherry er veldig fin rosa farge, som de vakre blomstene i Fukushima kirsebærtrær.
                                                                          7,95 €44,17 € / Kg
                                                                              8,20 €
                                                                              20,50 € / Kg
                                                                              Korte ashmenShorthow
                                                                                  8,20 €20,50 € / Kg
                                                                                  Korte ashmenShorthow
                                                                                      Nudler somen
                                                                                      Den Sômen : En sunn tallerken, lite dyrt, deilig, lett å oppnå.
                                                                                      8,20 €20,50 € / Kg
                                                                                      Korte ashmenShorthow
                                                                                          Nudler somen
                                                                                          Den Sômen : En sunn tallerken, lite dyrt, deilig, lett å oppnå.
                                                                                          8,20 €20,50 € / Kg
                                                                                              25,75 €
                                                                                              42,92 € / Kg
                                                                                              Somen ibonoito yoritsumugi Somen ibonoito yoritsumugi
                                                                                                  25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                  Somen ibonoito yoritsumugi Somen ibonoito yoritsumugi
                                                                                                      Laget av førsteklasses mel, krystallinsk vann i Ibo-elven i regionen Harima og AKO-salt, de fine nudler som er nøye utarbeidet av kunstnerne den mest kompetente kulinariske etter å ha blitt modnet flere ganger Ifølge en tradisjonell produksjonsprosess som har oppstått i Banshu-regionen for 600 år siden. Hele prosessen...
                                                                                                      25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                      Somen ibonoito yoritsumugi Somen ibonoito yoritsumugi
                                                                                                          Laget av førsteklasses mel, krystallinsk vann i Ibo-elven i regionen Harima og AKO-salt, de fine nudler som er nøye utarbeidet av kunstnerne den mest kompetente kulinariske etter å ha blitt modnet flere ganger Ifølge en tradisjonell produksjonsprosess som har oppstått i Banshu-regionen for 600 år siden. Hele prosessen...
                                                                                                          25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                              15,00 €
                                                                                                              42,86 € / Kg
                                                                                                              Sommen o-kado japanske nudlerSommen o-kado
                                                                                                                  15,00 €42,86 € / Kg
                                                                                                                  Sommen o-kado japanske nudlerSommen o-kado
                                                                                                                      Nudler somen
                                                                                                                      Ōkado sōmen , hvis fremstilling har blitt overført i 170 år i ōkado i byen Tonami (Toyama Prefecture), presenteres i uvanlig avrundet form, en nøye pakke med vask og den typiske papirstrengen i Japan, og har bestemt å bringe navnet av håndverket som gjorde nudler.
                                                                                                                      15,00 €42,86 € / Kg
                                                                                                                      Sommen o-kado japanske nudlerSommen o-kado
                                                                                                                          Nudler somen
                                                                                                                          Ōkado sōmen , hvis fremstilling har blitt overført i 170 år i ōkado i byen Tonami (Toyama Prefecture), presenteres i uvanlig avrundet form, en nøye pakke med vask og den typiske papirstrengen i Japan, og har bestemt å bringe navnet av håndverket som gjorde nudler.
                                                                                                                          15,00 €42,86 € / Kg
                                                                                                                          • Ny
                                                                                                                            2,85 €
                                                                                                                            11,88 € / Kg
                                                                                                                            Kitahonami somen 240gKitahonami somen 240g
                                                                                                                            • Ny
                                                                                                                              2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                              Kitahonami somen 240gKitahonami somen 240g
                                                                                                                              • Ny
                                                                                                                                Den somen, emblematiske nudler i Japan, er laget basert på hvetemel med myk og delikat smak og salt. Det sies at det beste er utarbeidet med japansk hvetemel som Hokkaido er en anerkjent terroir. Somen, hvit, er mer eller mindre tynn. De er verdsatt for deres elastiske og myke tekstur. Den japanske kjærligheten til å konsumere...
                                                                                                                                2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                Kitahonami somen 240gKitahonami somen 240g
                                                                                                                                • Ny
                                                                                                                                  Den somen, emblematiske nudler i Japan, er laget basert på hvetemel med myk og delikat smak og salt. Det sies at det beste er utarbeidet med japansk hvetemel som Hokkaido er en anerkjent terroir. Somen, hvit, er mer eller mindre tynn. De er verdsatt for deres elastiske og myke tekstur. Den japanske kjærligheten til å konsumere...
                                                                                                                                  2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                      25,75 €
                                                                                                                                      42,92 € / Kg
                                                                                                                                      Somen ibooito banshu hvete Somen ibooito banshu hvete
                                                                                                                                          25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                          Somen ibooito banshu hvete Somen ibooito banshu hvete
                                                                                                                                              Laget av førsteklasses mel, krystallinsk vann i Ibo-elven i regionen Harima og AKO-salt, de fine nudler som er nøye utarbeidet av kunstnerne den mest kompetente kulinariske etter å ha blitt modnet flere ganger Ifølge en tradisjonell produksjonsprosess som har oppstått i Banshu-regionen for 600 år siden. Hele prosessen...
                                                                                                                                              25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                              Somen ibooito banshu hvete Somen ibooito banshu hvete
                                                                                                                                                  Laget av førsteklasses mel, krystallinsk vann i Ibo-elven i regionen Harima og AKO-salt, de fine nudler som er nøye utarbeidet av kunstnerne den mest kompetente kulinariske etter å ha blitt modnet flere ganger Ifølge en tradisjonell produksjonsprosess som har oppstått i Banshu-regionen for 600 år siden. Hele prosessen...
                                                                                                                                                  25,75 €42,92 € / Kg

                                                                                                                                                  Hvor kommer nudler fra?

                                                                                                                                                  Sommen er tradisjonelt fra vestlige Japan, fra det åttende århundre. De gjorde Kansai's rykte, Nagasaki (Shimabara), Sndohima Island. Faktisk konsentrerer disse regionene hvete voksende områder. I dag har hver region sin somen.

                                                                                                                                                  Hva gjør noe?

                                                                                                                                                  Den sômen er veldig fine hvite farge nudler. De er sammensatt av hvetemel. Dette er japanske nudler som nudler Ramen, Udon og soba.

                                                                                                                                                  • Sporbarhet og opprinnelse Autentisitet og perfekt sporbarhet

                                                                                                                                                    Sporbarhet og opprinnelse

                                                                                                                                                    Autentisitet og perfekt sporbarhet

                                                                                                                                                  • Sporbar levering

                                                                                                                                                    Sporbar levering

                                                                                                                                                  • Betaling 100% sikker

                                                                                                                                                    Betaling

                                                                                                                                                    100% sikker

                                                                                                                                                  • Kundeservice Til din disposisjon

                                                                                                                                                    Kundeservice

                                                                                                                                                    Til din disposisjon

                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                  Motta nyheter, oppdateringer og tilbud fra Nishikidôri via e-post