Fuji Pickles krydder for grønnsaker og rusities

Name: Fuji Pickles krydder for grønnsaker og rusities
Brand: LIO JYOZO
SKU: NISLI15
Price: 10.60 EUR
Availability: InStock

Ref : NISLI15

10,60 €

Tax Included

25,54 € / L

Den japanske har en veldig grundig voksende kultur i å lage klimatiserte eller marinerte grønnsaker.

Enhver husmor ukentlig gjør henne rå grønnsaker marinert: agurk, aubergine, gulrot, tomater, blomkål ...
Fuji pickles, forseggjort fuji fujisu fujisu ris eddik overlegen, gjør det mulig å gjøre grønnsakene marinert veldig enkelt og med garantien for å lykkes hver gang.
De tørkede tomater, ingrediensene i denne pickles-krydder, bringe rundhet og umami.

Våre perfekte avtaler : Denne krydderet gir gode resultater for å lage pickles eller crunchy grønnsaker marinert som blomklowers, gulrøtter pinner, reddik, agurker, mini aubergine, kirsebærtomater ...
Det sesonger også grønne salater og andre crudités ...

Når det gjelder dosering, for 100 g rå grønnsaker, legg til 5 gode spiseskjeer av pickles-krydderet, legg alt i en glidelås og deretter lukk etter at du har jaktet luften, og legg deretter i kjøleskapet i 3 timer.
Grønnsaker vil være knasende og duftende på ønske.
Her er ingen additiv, ingen kurator, bare kunstnerisk råvarer av meget høy kvalitet.

Dataark

Opprinnelse: Kyoto, Japan
Vekt: 360 ml nett
Condition: Glassflaske
Ingredienser: ris eddik, sukker, vann, salt, tørket tomater, krydder (svart pepper og bukt), honning
Bevaring: skjermet fra lys og varme
Næringsverdier: For 100 g: 96 kcal energi (408 KJ); Fettmateriale
Kvalitet: adductive
konserveringsmiddel gratis

LIO JYOZO

Kontraktsbønder er aldring og unge generasjoner er dårlig involvert i denne typen dyrking av landskapsbehandling og miljø og kompleksiteten av paddy-type terrasser. Lio Jyozo gjør sin egen ris malt. Hans bryggermestere skaper sin egen Sumoto Moromi, kilden til eddik. De hånd i hånden ris malt, essensiell ingrediens av brygging av sakéen. Mens mange produsenter produserer mekanisk ris malt, beholder Lio Jyozo de forfedre metodene som garanterer irreproachable kvalitet og uovertruffen smaker og smaker. Gjennomføring av sin eddik er ferdig med å bruke en tradisjonell metode som kalles statisk gjæring. Edric bakterier dyrkes på overflaten av tankene og blir igjen for å gjære sakte i 80 til 120 dager. Denne kjedelige metoden krever mye arbeid og intuisjon fra bryggerens mestere, men skaper både en myk eddik og rikelig smaksatt. Fermenteringen følges av en minimal modning på 8 måneder for å finjustere eddik perfekt. I løpet av denne perioden blir eddiket kontinuerlig overført fra en tank til en annen, dette for å myke sin smak.

Vi anbefaler deg eddikene Lio Jyozo for:
- Mariner din fettfisk: makrell, sardiner
- deglaze dine hubber og pan-seared grønnsaker
- Mariner Raves, Rasis, Radish
- Lag søte kilder
- Lag dressings og andre vinaigrettes
- Sesong med rå skjell, østers ...
- Lakk svinekortringer