Japansk gin

Japansk Gin: En eksepsjonell ånder mellom tradisjon og innovasjon

Visste du at gin var den første vestlige ånder produsert i Japan? Introdusert under EDO-perioden (1603-1867) av den nederlandske handelsbygge av Dejima, i Nagasaki-bukten, gin I dag er en integrert del av verden av japanske ånder, med en ren, subtil og raffinert identitet.

Hvis Juniper forblir den grunnleggende ingrediensen i Gin, puster den japanske destilleriene sin unike kunnskap ved å legge til typiske japanske botaniske: Citrusbark (Yuzu, Kabosu), Shiso, Sansho, Bambus, sedertre, grønn te eller røtter og lokale frø. Resultat: Gins av en eksepsjonell aromatisk finesse, hvor hver SIP er en invitasjon til å reise.

I dag utvikler mer enn tretti destillerier i Japan håndverk gins i små mengder. Hver oppskrift er unik, og fremhever en eller flere endemiske planter i Japan, for en delikat balanse mellom tradisjon og modernitet. Japansk gin forfører med sin kompleksitet, renhet og evne til å skille fra konvensjonelle vestlige gins.

Hvordan nyte en japansk gin?

Den japansk gin Kan smake på forskjellige måter avhengig av muligheter og preferanser. Det avslører all sin rene, friske eller isrike, for en kontemplativ smak. For en mer forfriskende versjon, er den ideelt verdsatt i Gin Tonic med en nøytral eller subtilt floral tonic. Noen Japanske gins er også enige om det vidunderlig med en brus Ingefær, fremhever deres krydrede eller skogkledde notater.