Salat Sauser og Cruditations

Koji dressing av ris og gulrot japanske sauser

Koji dressing av Riz og gulrot

À partir de 7,95 €

46,76 € / L

Koji dressing av Riz og gulrot

7,95 €46,76 € / L

Koji dressing av Riz og gulrot

Salat Sauser og Cruditations

Koji av ris er grunnlaget for tradisjonell japansk matkultur kalt "gjæring". Dens røtter går tilbake til Nara-epoken (710 til 794). Koji av ris eller maltet ris er kokt ris som har blitt sådd med Aspergillus oryzae, en svært utbredt gjæring i Japan.

7,95 €46,76 € / L

Koji dressing av Riz og gulrot

Salat Sauser og Cruditations

Koji av ris er grunnlaget for tradisjonell japansk matkultur kalt "gjæring". Dens røtter går tilbake til Nara-epoken (710 til 794). Koji av ris eller maltet ris er kokt ris som har blitt sådd med Aspergillus oryzae, en svært utbredt gjæring i Japan.

7,95 €46,76 € / L

Salat og grill saus med miso hvit og yuzu

À partir de 9,60 €

41,74 € / L

Salat og grill saus med miso hvit og yuzu

9,60 €41,74 € / L

Salat og grill saus med miso hvit og yuzu

Dressing

Dette Japansk saus Er naturlig, deilig, kremaktig, representativ for den japanske smaken. Den Miso bringer mykhet og fløyelsaktig, den yuzu Fruktige og tankrike notater,...

9,60 €41,74 € / L

Salat og grill saus med miso hvit og yuzu

Dressing

Dette Japansk saus Er naturlig, deilig, kremaktig, representativ for den japanske smaken. Den Miso bringer mykhet og fløyelsaktig, den yuzu Fruktige og tankrike notater,...

9,60 €41,74 € / L

Japansk vinaigrette i Wasabi og Yuzu

15,60 €

14,18 € / L

Japansk vinaigrette i Wasabi og Yuzu

15,60 €14,18 € / L

Japansk vinaigrette i Wasabi og Yuzu

Salat Sauser og Cruditations

Denne vinaigrette er en sikker verdi for forberedelsene dine.

15,60 €14,18 € / L

Japansk vinaigrette i Wasabi og Yuzu

Salat Sauser og Cruditations

Denne vinaigrette er en sikker verdi for forberedelsene dine.

15,60 €14,18 € / L

Tataki saus

À partir de 12,25 €

58,33 € / Kg

Tataki saus

12,25 €58,33 € / Kg

Tataki saus

Kjøtt sauser

Tataki, typisk japansk matlagingsteknikk, ville ha kommet fram i 1800-tallet, i hjertet av den nåværende Kôchi Prefecture, på inspirasjonen til Rebeli Samurai Sakamoto Ryōma etter å ha møtt med europeiske reisende som matet mat på et meget høyt temperaturnett. Tradisjonelt brukes tataki matlagingsmetoden hovedsakelig for...

12,25 €58,33 € / Kg

Tataki saus

Kjøtt sauser

Tataki, typisk japansk matlagingsteknikk, ville ha kommet fram i 1800-tallet, i hjertet av den nåværende Kôchi Prefecture, på inspirasjonen til Rebeli Samurai Sakamoto Ryōma etter å ha møtt med europeiske reisende som matet mat på et meget høyt temperaturnett. Tradisjonelt brukes tataki matlagingsmetoden hovedsakelig for...

12,25 €58,33 € / Kg

Akamoku Algae Saus

À partir de 8,70 €

58,00 € / L

Akamoku Algae Saus

8,70 €58,00 € / L

Akamoku Algae Saus

Salat Sauser og Cruditations

Denne sausen til salater, crudités, kjøttpålegg, kokte grønnsaker, poke boller ... er laget av Umajima Akamoku Alger, øya sørvest for Honshu, Shimane Prefecture. På denne lille øya hvor fiskeindustrien blomstrer, landes Akamoku tidlig på sommeren.

8,70 €58,00 € / L

Akamoku Algae Saus

Salat Sauser og Cruditations

Denne sausen til salater, crudités, kjøttpålegg, kokte grønnsaker, poke boller ... er laget av Umajima Akamoku Alger, øya sørvest for Honshu, Shimane Prefecture. På denne lille øya hvor fiskeindustrien blomstrer, landes Akamoku tidlig på sommeren.

8,70 €58,00 € / L

Young Sauce Tactoko Bamboo Shoots

À partir de 8,65 €

57,67 € / L

Young Sauce Tactoko Bamboo Shoots

8,65 €57,67 € / L

Young Sauce Tactoko Bamboo Shoots

Salat Sauser og Cruditations

På begynnelsen av våren, mens den kalde fortsetter, begynner bambusskudd å gå ut av bakken i den vakre Bambookeey som strekker seg i fjellene i Ouma, i Kokuraminami-regionen (Nord-Kyushu-øya), med tegn som annonserer våren.

8,65 €57,67 € / L

Young Sauce Tactoko Bamboo Shoots

Salat Sauser og Cruditations

På begynnelsen av våren, mens den kalde fortsetter, begynner bambusskudd å gå ut av bakken i den vakre Bambookeey som strekker seg i fjellene i Ouma, i Kokuraminami-regionen (Nord-Kyushu-øya), med tegn som annonserer våren.

8,65 €57,67 € / L

Ny

Kakeru saus av Umeboshi Bio 200g plommer

10,75 €

53,75 € / Kg

Ny

Kakeru saus av Umeboshi Bio 200g plommer

10,75 €53,75 € / Kg

Ny

Kakeru saus av Umeboshi Bio 200g plommer

Ume & Umeboshi

Versjonen vi foreslår at du er laget utelukkende fra økologisk frukt vokst i Gunma og Salt Prefecture. Gunma Prefecture er den nest største Ume-produserende regionen i Japan, med den nest største Ume Harvest. Vår håndverkere, Yuasa gård, produserer umes ved foten av Mount Haruna, i byen Takasaki, i Gunma Prefecture, i over 100 år siden 1900-tallet. Mindre enn 1% av Japans...

10,75 €53,75 € / Kg

Ny

Kakeru saus av Umeboshi Bio 200g plommer

Ume & Umeboshi

Versjonen vi foreslår at du er laget utelukkende fra økologisk frukt vokst i Gunma og Salt Prefecture. Gunma Prefecture er den nest største Ume-produserende regionen i Japan, med den nest største Ume Harvest. Vår håndverkere, Yuasa gård, produserer umes ved foten av Mount Haruna, i byen Takasaki, i Gunma Prefecture, i over 100 år siden 1900-tallet. Mindre enn 1% av Japans...

10,75 €53,75 € / Kg

Japansk Worcester Sauce 2.1 kg

19,00 €

9,05 € / Kg

Japansk Worcester Sauce 2.1 kg

19,00 €9,05 € / Kg

Japansk Worcester Sauce 2.1 kg

Tonkatsu-sós

Japansk worcester saus bør ikke forveksles med engelsk Worcestershire saus. Japansk saus består av frukt, grønnsaker, krydder, sukker ...

19,00 €9,05 € / Kg

Japansk Worcester Sauce 2.1 kg

Tonkatsu-sós

Japansk worcester saus bør ikke forveksles med engelsk Worcestershire saus. Japansk saus består av frukt, grønnsaker, krydder, sukker ...

19,00 €9,05 € / Kg

Ponzu Kankitsu med 4 sitrusfrukter

À partir de 47,55 €

23,59 € / L

Ponzu Kankitsu med 4 sitrusfrukter

47,55 €23,59 € / L

Ponzu Kankitsu med 4 sitrusfrukter

Ponzu

Appelsiner og sitrusfrukter kalles "Kankitsu" i Japan. Deres juice er mye brukt i et bredt spekter av krydder, enten det er vinegars eller ponzu. Ordet "ponzu" oversetter til "presset juice av syre appelsiner" på japansk. Ordet kommer fra de nederlandske "Pons", som betyr "Punch", og som har blitt Ponsu Suite, en "blandet...

47,55 €23,59 € / L

Ponzu Kankitsu med 4 sitrusfrukter

Ponzu

Appelsiner og sitrusfrukter kalles "Kankitsu" i Japan. Deres juice er mye brukt i et bredt spekter av krydder, enten det er vinegars eller ponzu. Ordet "ponzu" oversetter til "presset juice av syre appelsiner" på japansk. Ordet kommer fra de nederlandske "Pons", som betyr "Punch", og som har blitt Ponsu Suite, en "blandet...

47,55 €23,59 € / L

Chuno saus

6,50 €

28,02 € / L

Chuno saus

6,50 €28,02 € / L

Chuno saus

Dressing

Denne svært populære sausen i Japan skylder sitt utseende til den berømte britiske Worcestershire-sausen i Japan som det oppstår som et alternativ. Denne Worcestershire-sausen har etablert seg med utviklingen av vestlig mat i landet i den stigende solen. Chuno-sausen er litt større, subtilt surholdig, kremaktig, til mer...

6,50 €28,02 € / L

Chuno saus

Dressing

Denne svært populære sausen i Japan skylder sitt utseende til den berømte britiske Worcestershire-sausen i Japan som det oppstår som et alternativ. Denne Worcestershire-sausen har etablert seg med utviklingen av vestlig mat i landet i den stigende solen. Chuno-sausen er litt større, subtilt surholdig, kremaktig, til mer...

6,50 €28,02 € / L

Krydder med rød shiso

À partir de 43,00 €

19,32 € / L

Krydder med rød shiso

43,00 €19,32 € / L

Krydder med rød shiso

Shiso

Shiso (eller perila) er en tradisjonell japansk aromatisk plante med fersk aroma, fruktig og litt mentilert. Det røde utvalget, kalt aka Shiso, sport lilla blader og rosa blomster. Shiso inneholder mye vitamin A og vitamin C og brukes til å season japanske retter som sushi, sashimis, tempuras eller umeboshi plommer.

43,00 €19,32 € / L

Krydder med rød shiso

Shiso

Shiso (eller perila) er en tradisjonell japansk aromatisk plante med fersk aroma, fruktig og litt mentilert. Det røde utvalget, kalt aka Shiso, sport lilla blader og rosa blomster. Shiso inneholder mye vitamin A og vitamin C og brukes til å season japanske retter som sushi, sashimis, tempuras eller umeboshi plommer.

43,00 €19,32 € / L