Hidaka Kombu Wilde Algen

Name: Hidaka Kombu Wilde Algen
Brand: FUKUSHIMA KATSUO
SKU: NISFK2
Price: 71.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISFK2

€ 71,50

Belasting inbegrepen

€ 71,50 / Kg

Een kombu Uitstekende smaak om in veel gerechten te proberen, voor dashi-Kombu bijvoorbeeld

De Hidaka-Kombu is net zo goed om te eten om Dashi-boil te maken.
Het is lief en gemakkelijk aan te koken.
Het is ook bekend als MitsIver-Kombu. De lengte varieert van 2 tot 7 meter, maar het is veel minder breed (6 tot 15 cm) dan andere kombu. De randen worden niet gegolfd. De kleur is donker zwart groen.

Onze perfecte overeenkomsten : Gekookt, de smaak is uitstekend. Het wordt gebruikt in vele voorbereide gerechten zoals NI-Kombu, Kombu-Maki of Dashi-Kombu.

Gegevensblad

Oorsprong: Hokkaido, Japan
Verscheidenheid: Kombu
Gewicht: 1 kg net
Conditioning: Zak
Ingrediënten: 100% Hidaka Kombu Wild of Mitsoudi Kombu (Laminaria Saccharina Angustata)
Gesprek: beschut tegen licht, warmte en vocht
Voedingswaarden: Per 100 g: energie 245 KCAL (1042 KJ); Vetmateriaal <0,6 g, waarvan verzadigde vetzuren <0,01 g; Koolhydraten 53,2g, inclusief suikers <0,2 g; 8.0G-eiwitten; SEL 8,64G.

FUKUSHIMA KATSUO

Fukushima Katsuo werd opgericht in 1922. angstigte om een optimale behandeling van de behandeling te handhaven, Fukushima Katsuo-producten zijn gemaakt met de meest geavanceerde apparatuur van de industrie, geassocieerd met menselijke aandacht voorzichtig. Een productielijn die harmonisch handmatig werk en machines bevat, is essentieel om stabiele producten te garanderen, zelfs bij het maken van complexe mengsels.

Fukushima Katsuo richt zich op de dashi Kombu, die de smaakverschillen tussen elke variëteit en elk productiebereik markeren en biedt producten die kunnen worden gecombineerd met de katsuobushi En kezuribushi.