Authentiek Japans zout | De selectie nishikidôri

Sneeuw sneeuw Yukishio Miyako-Jima

(2 beoordelingen)

À Partir de € 4,50

€ 180,00 / Kg

Sneeuw sneeuw Yukishio Miyako-Jima

€ 4,50

(2 beoordelingen)

€ 180,00 / Kg

Sneeuw sneeuw Yukishio Miyako-Jima

Zout

Het beste zout van Japan waarvan de textuur doet denken aan poederachtige sneeuw Zout met de grootste verscheidenheid aan mineralen (18 verschillende mineralen) in de wereld <p paraeid="{96b858c0-3035-4058-82c7-ebd836d10434}{14}"...

€ 4,50

(2 beoordelingen)

€ 180,00 / Kg

Sneeuw sneeuw Yukishio Miyako-Jima

Zout

Het beste zout van Japan waarvan de textuur doet denken aan poederachtige sneeuw Zout met de grootste verscheidenheid aan mineralen (18 verschillende mineralen) in de wereld <p paraeid="{96b858c0-3035-4058-82c7-ebd836d10434}{14}"...

€ 4,50

(2 beoordelingen)

€ 180,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO DE KAGAWA SPECIALE TEMPURA

(1 beoordeling)

À Partir de € 5,90

€ 118,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO DE KAGAWA SPECIALE TEMPURA

€ 5,90

(1 beoordeling)

€ 118,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO DE KAGAWA SPECIALE TEMPURA

Zout

Zout Japanse Sea Moshio Special Tempura

€ 5,90

(1 beoordeling)

€ 118,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO DE KAGAWA SPECIALE TEMPURA

Zout

Zout Japanse Sea Moshio Special Tempura

€ 5,90

(1 beoordeling)

€ 118,00 / Kg

Zeezout Moshio van Kagawa Speciaal vlees en vis

À Partir de € 5,90

€ 118,00 / Kg

Zeezout Moshio van Kagawa Speciaal vlees en vis

€ 5,90€ 118,00 / Kg

Zeezout Moshio van Kagawa Speciaal vlees en vis

Zout

Zout Japanse zee moshio speciaal vlees en vis

€ 5,90€ 118,00 / Kg

Zeezout Moshio van Kagawa Speciaal vlees en vis

Zout

Zout Japanse zee moshio speciaal vlees en vis

€ 5,90€ 118,00 / Kg

SEA SALT HOSHI SHIO VAN IZU OSHIMA

(2 beoordelingen)

À Partir de € 6,10

€ 152,50 / Kg

SEA SALT HOSHI SHIO VAN IZU OSHIMA

€ 6,10

(2 beoordelingen)

€ 152,50 / Kg

SEA SALT HOSHI SHIO VAN IZU OSHIMA

Zout

De vakmensen van de UMI no SEI-huis blijven hun maken Zout Volgens een traditionele methode: zeewater is verwijderd en gedroogd op het zand in de buurt van de zee. Hoewel de opbrengsten erg laag zijn, is de kwaliteit in de rendez-vous.

€ 6,10

(2 beoordelingen)

€ 152,50 / Kg

SEA SALT HOSHI SHIO VAN IZU OSHIMA

Zout

De vakmensen van de UMI no SEI-huis blijven hun maken Zout Volgens een traditionele methode: zeewater is verwijderd en gedroogd op het zand in de buurt van de zee. Hoewel de opbrengsten erg laag zijn, is de kwaliteit in de rendez-vous.

€ 6,10

(2 beoordelingen)

€ 152,50 / Kg

Zeezout op smaak gebracht in Wasabi

À Partir de € 6,20

€ 137,78 / Kg

Zeezout op smaak gebracht in Wasabi

€ 6,20€ 137,78 / Kg

Zeezout op smaak gebracht in Wasabi

Zout

DDM *: 12/06/2026 Dit Zout is gearomatiseerd op basis van een voorbereiding inclusief echt wasabi van de Prefectuur Shizuoka. * DDM: minimale duurzaamheidsdatum De DDM Een indicatieve datum die overeenkomt met...

€ 6,20€ 137,78 / Kg

Zeezout op smaak gebracht in Wasabi

Zout

DDM *: 12/06/2026 Dit Zout is gearomatiseerd op basis van een voorbereiding inclusief echt wasabi van de Prefectuur Shizuoka. * DDM: minimale duurzaamheidsdatum De DDM Een indicatieve datum die overeenkomt met...

€ 6,20€ 137,78 / Kg

Zeezout van Aguni Island "Okinawa Aguni-No Shio"

(3 beoordelingen)

À Partir de € 4,25

€ 106,25 / Kg

Zeezout van Aguni Island "Okinawa Aguni-No Shio"

€ 4,25

(3 beoordelingen)

€ 106,25 / Kg

Zeezout van Aguni Island "Okinawa Aguni-No Shio"

Zout

Zeewater bevat ongeveer 90 verschillende mineralen. Meer dan 60 van hen bevinden zich in de Zout Zee Aguni-No Shio.

€ 4,25

(3 beoordelingen)

€ 106,25 / Kg

Zeezout van Aguni Island "Okinawa Aguni-No Shio"

Zout

Zeewater bevat ongeveer 90 verschillende mineralen. Meer dan 60 van hen bevinden zich in de Zout Zee Aguni-No Shio.

€ 4,25

(3 beoordelingen)

€ 106,25 / Kg

Zwart Marine Salt Suzu Shio van het Peninsula van Noto (Ishikawa) met bamboe houtskool

(4 beoordelingen)

À Partir de € 5,90

€ 147,50 / Kg

Zwart Marine Salt Suzu Shio van het Peninsula van Noto (Ishikawa) met bamboe houtskool

€ 5,90

(4 beoordelingen)

€ 147,50 / Kg

Zwart Marine Salt Suzu Shio van het Peninsula van Noto (Ishikawa) met bamboe houtskool

Zout

Tijdens zijn creatie in 1998 door Koyachi San streeft Shinkai Shio Sangyo zich om de zoutproductie in de Nagahashi en Suzu-gebied, Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture te doen herleven. Tot op heden wordt dit zeezout gemaakt door drie...

€ 5,90

(4 beoordelingen)

€ 147,50 / Kg

Zwart Marine Salt Suzu Shio van het Peninsula van Noto (Ishikawa) met bamboe houtskool

Zout

Tijdens zijn creatie in 1998 door Koyachi San streeft Shinkai Shio Sangyo zich om de zoutproductie in de Nagahashi en Suzu-gebied, Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture te doen herleven. Tot op heden wordt dit zeezout gemaakt door drie...

€ 5,90

(4 beoordelingen)

€ 147,50 / Kg

SEA SALT MOSHIO VAN KAGAWA SPECIALE UMAMI

(1 beoordeling)

À Partir de € 6,35

€ 127,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO VAN KAGAWA SPECIALE UMAMI

€ 6,35

(1 beoordeling)

€ 127,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO VAN KAGAWA SPECIALE UMAMI

Zout

Zout Japanse zee moshio speciale umami

€ 6,35

(1 beoordeling)

€ 127,00 / Kg

SEA SALT MOSHIO VAN KAGAWA SPECIALE UMAMI

Zout

Zout Japanse zee moshio speciale umami

€ 6,35

(1 beoordeling)

€ 127,00 / Kg

Sea Salt Moshio van Kagawa Special Dashi

À Partir de € 5,30

€ 106,00 / Kg

Sea Salt Moshio van Kagawa Special Dashi

€ 5,30€ 106,00 / Kg

Sea Salt Moshio van Kagawa Special Dashi

Zout

Zout Japanse Sea Moshio Special Dashi

€ 5,30€ 106,00 / Kg

Sea Salt Moshio van Kagawa Special Dashi

Zout

Zout Japanse Sea Moshio Special Dashi

€ 5,30€ 106,00 / Kg

SEA SALT WAJIMA NO KAIEN

(1 beoordeling)

À Partir de € 4,25

€ 106,25 / Kg

SEA SALT WAJIMA NO KAIEN

€ 4,25

(1 beoordeling)

€ 106,25 / Kg

SEA SALT WAJIMA NO KAIEN

Zout

De Zout Wajima Sea, bekend als "Wajima No Kaien", is gemaakt van zeewater van het kleine eiland Hegura-Jima (4 km²), gelegen op 50 km van het Peninsula van Noto, Prefecture D Ishikawa.

€ 4,25

(1 beoordeling)

€ 106,25 / Kg

SEA SALT WAJIMA NO KAIEN

Zout

De Zout Wajima Sea, bekend als "Wajima No Kaien", is gemaakt van zeewater van het kleine eiland Hegura-Jima (4 km²), gelegen op 50 km van het Peninsula van Noto, Prefecture D Ishikawa.

€ 4,25

(1 beoordeling)

€ 106,25 / Kg

Zeezout van Ishigaki Jima

(2 beoordelingen)

À Partir de € 4,95

€ 123,75 / Kg

Zeezout van Ishigaki Jima

€ 4,95

(2 beoordelingen)

€ 123,75 / Kg

Zeezout van Ishigaki Jima

Zout

De Yaeyama-eilanden vormen een archipel, bestaande uit 32 eilanden in het zuidwesten van Japan, op ongeveer 2000 km van Tokyo. The Nine Main Are Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

€ 4,95

(2 beoordelingen)

€ 123,75 / Kg

Zeezout van Ishigaki Jima

Zout

De Yaeyama-eilanden vormen een archipel, bestaande uit 32 eilanden in het zuidwesten van Japan, op ongeveer 2000 km van Tokyo. The Nine Main Are Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

€ 4,95

(2 beoordelingen)

€ 123,75 / Kg

Shio Koji met zwarte knoflook

À Partir de € 37,50

€ 75,00 / Kg

Shio Koji met zwarte knoflook

€ 37,50€ 75,00 / Kg

Shio Koji met zwarte knoflook

Specerijen

De Koji Shio (letterlijk vertaald Koji-zout) is een populaire Japanse specerij voor ongeveer tien jaar, gebruikt om rood vlees te smeren of te marineren, met rood vlees en wit vlees, zeevruchten, groenten, vis. Het wordt verkregen door fermentatie, in het algemeen gemoute stoomgekoelde rijst (geënt met de gisting Aspergillus oryzae) en gedroogd, gehad met water en zout.

€ 37,50€ 75,00 / Kg

Shio Koji met zwarte knoflook

Specerijen

De Koji Shio (letterlijk vertaald Koji-zout) is een populaire Japanse specerij voor ongeveer tien jaar, gebruikt om rood vlees te smeren of te marineren, met rood vlees en wit vlees, zeevruchten, groenten, vis. Het wordt verkregen door fermentatie, in het algemeen gemoute stoomgekoelde rijst (geënt met de gisting Aspergillus oryzae) en gedroogd, gehad met water en zout.

€ 37,50€ 75,00 / Kg

Zout met peper en sesam - 50 g of 1kg

À Partir de € 63,00

Zout met peper en sesam - 50 g of 1kg

€ 63,00

Zout met peper en sesam - 50 g of 1kg

Zout

Dit zout combineert sesam en peper met een knapperige en geurige textuur van knapperige gebakken uien. Het is ideaal voor het kruiden van gebakken of overgeslagen gerechten, de onigiri rijst of natuur rijstpellets, marinades of afwerking voor kipgerechten en vis. Strooi ook met je salades. Het kan ook worden gemengd met warm water voor instantsoep, of toegevoegd aan noedels voor een...

€ 63,00

Zout met peper en sesam - 50 g of 1kg

Zout

Dit zout combineert sesam en peper met een knapperige en geurige textuur van knapperige gebakken uien. Het is ideaal voor het kruiden van gebakken of overgeslagen gerechten, de onigiri rijst of natuur rijstpellets, marinades of afwerking voor kipgerechten en vis. Strooi ook met je salades. Het kan ook worden gemengd met warm water voor instantsoep, of toegevoegd aan noedels voor een...

€ 63,00

Shichimi Sea Sal en Cybet - 50g of 1kg

À Partir de € 74,00

Shichimi Sea Sal en Cybet - 50g of 1kg

€ 74,00

Shichimi Sea Sal en Cybet - 50g of 1kg

Zout

Dit zout wordt aanbevolen om gegrilde vlees zoals Yakitori of rundvlees, als een laatste aanraking voor gesuperde gerechten, tempuras of gebakken voedsel, te vervangen door traditionele shichimi op Udon, de sobas, rijstkommen of gesmolten Het bestaat uit traditionele Shichimi-kruiden en gedroogde groene uien. Het is een variant van de klassieke ToGarashi Shichimi (Japanse mix van...

€ 74,00

Shichimi Sea Sal en Cybet - 50g of 1kg

Zout

Dit zout wordt aanbevolen om gegrilde vlees zoals Yakitori of rundvlees, als een laatste aanraking voor gesuperde gerechten, tempuras of gebakken voedsel, te vervangen door traditionele shichimi op Udon, de sobas, rijstkommen of gesmolten Het bestaat uit traditionele Shichimi-kruiden en gedroogde groene uien. Het is een variant van de klassieke ToGarashi Shichimi (Japanse mix van...

€ 74,00

Zout met de Ume Plum - 50 g of 1kg

À Partir de € 56,00

Zout met de Ume Plum - 50 g of 1kg

€ 56,00

Zout met de Ume Plum - 50 g of 1kg

Zout

Dit zout is geïmpregneerd met de verfrissende en pittige smaken van de Ume Plum en Red Shiso. Nu populair het hele jaar door, voegt het een vleugje Japanse traditie toe aan je gegrilde kip of kipfilets, tempuas, gemarineerde groenten,...

€ 56,00

Zout met de Ume Plum - 50 g of 1kg

Zout

Dit zout is geïmpregneerd met de verfrissende en pittige smaken van de Ume Plum en Red Shiso. Nu populair het hele jaar door, voegt het een vleugje Japanse traditie toe aan je gegrilde kip of kipfilets, tempuas, gemarineerde groenten,...

€ 56,00

Zout Sakura - 50g of 1kg

À Partir de € 42,00

Zout Sakura - 50g of 1kg

€ 42,00

Zout Sakura - 50g of 1kg

Zout

Dit zout is geïmpregneerd met de delicate geur van de bloemen en de kersenbladeren Sakura, iconisch veersymbool in Japan. Dit zout brengt ook een subtiele citrusnota yuzu. Deze kruiden is de mogelijkheid om de aroma's te genieten dankzij zout, de essentie van de Japanse keuken naar uw tafel, gemakkelijk, vanzelf en heerlijk brengen. Dit zout trouwt ook perfect met boter en...

€ 42,00

Zout Sakura - 50g of 1kg

Zout

Dit zout is geïmpregneerd met de delicate geur van de bloemen en de kersenbladeren Sakura, iconisch veersymbool in Japan. Dit zout brengt ook een subtiele citrusnota yuzu. Deze kruiden is de mogelijkheid om de aroma's te genieten dankzij zout, de essentie van de Japanse keuken naar uw tafel, gemakkelijk, vanzelf en heerlijk brengen. Dit zout trouwt ook perfect met boter en...

€ 42,00

Gerookt zeezout met kersenhout Sakura

(4 beoordelingen)

À Partir de € 5,00

€ 50,00 / Kg

Gerookt zeezout met kersenhout Sakura

€ 5,00

(4 beoordelingen)

€ 50,00 / Kg

Gerookt zeezout met kersenhout Sakura

Zout

Japanse zouten staan bekend om hun kwaliteit en blijven nogal zeldzaam. De Noto, Aguni, Ishigaki-Jima-schiereiland, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, de Chichi en Bonin-eilanden ... zijn bodem erkend door de grootste Japanse koks. Zout is soms een verborgen ingrediënt voor sushi, chocoladesuikergoed, sorbets en...

€ 5,00

(4 beoordelingen)

€ 50,00 / Kg

Gerookt zeezout met kersenhout Sakura

Zout

Japanse zouten staan bekend om hun kwaliteit en blijven nogal zeldzaam. De Noto, Aguni, Ishigaki-Jima-schiereiland, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, de Chichi en Bonin-eilanden ... zijn bodem erkend door de grootste Japanse koks. Zout is soms een verborgen ingrediënt voor sushi, chocoladesuikergoed, sorbets en...

€ 5,00

(4 beoordelingen)

€ 50,00 / Kg