Japanse tabel BBQ: Grill Art thuis
Ontdek Japanse Tafel BBQ's
De Japanse tafel barbecues zijn een must voor Liefhebbers van Aziatische keuken. Met deze compacte en gebruiksvriendelijke grills kunt u de Japanse culinaire ervaring rechtstreeks thuis maken, met perfecte koken, vis en groenten. Of het nu gaat om een binnenbarbecue of een maaltijd met vrienden, de barbecue is de ideale oplossing voor authentieke momenten van delen en gastronomie.
Wat is een Japanse tafelbarbecue?
Een Japanse tafel barbecue is een compacte grill die is ontworpen om aan de tafel te worden gebruikt. Het maakt gebruik van houtskool of Binchotan om zowel smakelijke als rookkoken aan te bieden, die de Japanse keuken kenmerkt. De binnentafelbarbecue is vooral geschikt voor familiemaaltijden of vrienden, terwijl u een vleugje authenticiteit aan uw diners brengt. Dankzij de verminderde maat past het perfect met interieurruimten, die thuis een grillervaring biedt.
Voordelen van houtskool barbecue
Traditioneel en smakelijk koken
De Barbecue houtskool is het gereedschap bij uitstek voor kwaliteit koken. De Binchotan-steenkool, die in Japanse modellen wordt gebruikt, maakt het mogelijk om voedsel te begrijpen bij hoge temperaturen, terwijl ze hun naaktheid en smaak behouden. Met dit type tafelbarbecue kunt u de authenticiteit van Japanse grill, zoals Yakitoris, rechtstreeks thuis reproduceren.
Praktisch en vriendelijk
De grill is een geweldige optie voor gebruiksvriendelijke maaltijden. U kunt rechtstreeks op de tafel koken, die de uitwisselingen bevordert en een warme sfeer creëert. Bovendien, dankzij het praktische ontwerp is de barbecue van de binnenste tafel gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, perfect voor regelmatig gebruik.
Kies Good Table Barbecue
Binnentafel Barbecue: Compact en efficiënt
Een Binnentafel barbecue is ideaal voor diegenen die willen genieten van de ervaring van Japanse barbecue in het comfort van hun huis. Deze modellen zijn speciaal ontworpen voor gebruik binnenshuis, met geschikte materialen voor optimale veiligheid. Je hoeft je geen zorgen te maken over slecht weer, en je kunt het hele jaar door smaken van je grills.
Japanse grill: de garantie van een authentieke smaak
De Japanse tafelgrill is ontworpen om uniforme koken en een ongeëvenaarde smaak te bieden. U zult de eenvoud van het gebruik ervan en de rijkdom van zijn smaken waarderen. Dit type barbecue is niet alleen praktisch, maar ook een echte eerbetoon aan de Japanse culinaire traditie.
Waarom kiezen voor een Japanse tafelbarbecue?
Met zijn vermogen om snel en efficiënt te koken, is het perfect voor familiemaaltijden of vrienden, terwijl een exotische touch naar uw tafel brengen. Bovendien kunt u een verscheidenheid aan traditionele Japanse gerechten en westerse maaltijden koken, voor gastronomische en vriendelijke momenten.
Voeg de Binchotan-steenkool En haal de umami van je vlees uit, vis ... vind ook onze andere grids koken. De barbecues zijn perfect voor het koken van je marinades op miso, groenten en vlees. Een mooie giftidee !
Ontdek ons assortiment Japans om je maaltijd te begeleiden.
Japanse barbecue yakitori professional
Het Japanse woord "Sumibi" of "Sumibiyaki" verwijst naar gegrilde voedingsmiddelen bij houtskoolvuur. Koken met houtskoolvuur voegt een rijke en rookmaak toe aan elk gerecht en verbetert de smaak van "Umami", een diepe, bijna onbeschrijfelijke, smaak die bekend is in de traditionele Japanse keuken. De barbecue Yakitori Sumibiyaki, van professionele kwaliteit, is gemaakt van speciale bakstenen die bestand zijn tegen zeer hoge temperaturen van 1000 ° C of nog veel meer. Het is ontworpen om te koken bij hoge temperaturen en is bijzonder geschikt voor het snel grillen van Yakitoris, rood vlees, vis en schaaldieren, groenten.
Terwijl houtskool verre infraroodstralen uitzendt, is het niet alleen het oppervlak van de ingrediënten gelijkmatig, maar ook het interieur. Bovendien is het gas eenvoudig om waterdamp te genereren na de verbranding, en voedsel is geneigd om vocht te genereren. Aan de andere kant genereert houtskool alleen koolstofdioxide, dus geen vocht. Deze Japanse barbecue vereist geen raster omdat de uiteinden van de spiesjes op twee media rusten. Deze barbecue, populair in Japan voor decennia, is bestemd om populair te worden bij chef-koks en kookthousiastelingen over de hele wereld.
Veel gerechten van de Japanse keuken gebruiken houtskool, zoals Yakitori, paling en gegrild rundvlees en houtskool genaamd Binchotan wordt vaak gebruikt Japon.Ceci Komt van de eigenaardigheid van de aanbevolen Binchotan-steenkool voor deze snelle koken die aan gegrild vlees een zeer bijzondere smaak geven en aanbeden door de fans van kleine Nippon-taps. Met dit soort koken dringt de hitte heel snel door naar het hart van voedsel zonder ze te veranderen.
De voordelen van Japanse barbecues:
- Kook snel in minuten
- Draagbaar (gemakkelijk te verplaatsen in belucht of externe keuken)
- Eenvoudig te onderhouden
Een speciale Yakitori-barbecue:
De Yakitori is in het midden van de jaren 1900 populair geworden in Japan. Voordien waren voedsel die op spiesjes worden gegeten al deel uit van het Japanse dieet, maar ander pluimvee, vlees zoals varkensvlees en rundvlees, en voedsel zoals Tempura en de Oden waren populair. De kip was minder vaak voor, vanwege de hoge prijs, en de originele Yakitori was samengesteld uit afval en andere goedkope overblijfselen. Na het einde van de Tweede Wereldoorlog is het aanbod van de kippen gestabiliseerd en is de Yakitori gegaan van de status van delicate gerechten tot die van dagelijks eten. De winkels die Yakitori verkopen zijn populaire plaatsen geworden waar zakelijke medewerkers stoppen om te eten en een drankje te drinken na het werk. Lees verder om meer te weten te komen over Yakitori-proeverij in Japan.
De Sumibiyaki (kolen gegrild) is de meest populaire kookmethode, die smakelijke kipsappen voor maximale smaak houdt, terwijl het creëren van een verleidelijke geur. De geroosterde Yakitori met Binchotan van hoge kwaliteit worden met name gezocht.
Japanse barbecues en top chef-kok show:
We zijn er trots op een partner te zijn met Topkok Als een aanbieder van professionele Japanse barbecues gedurende meerdere jaren. Dankzij onze expertise en de kwaliteit van onze barbecues, gebruikt we met Binchotan-houtskool, bieden wij de leiders van Topkok Luxe kookapparatuur, zodat alle smaken vlees, vis en gegrilde groenten tot in de perfectie worden onthuld. Dit partnerschap is een kans voor ons om onze passie voor authentieke Japanse keuken te delen en bij te dragen aan culinaire innovatie in een van de meest prestigieuze gastronomische competities. Met onze barbecues zullen de chefs in staat zijn om nieuwe texturen en aroma's te verkennen, terwijl u profiteert van de precisie en snelheid van kolenkoken.
