Voorbereiding Ochazuke

Vaak geconsumeerd na een maaltijd, is de Ochazuke samengesteld uit een kom Rijst waarop men betaalt groene thee Heet of een bouillon. Deze traditionele gerecht van de Japanse keuken wordt geserveerd in een kom met rijst wordt vaak vergezeld van specerijen zoals: tsukemono, pruimen umeboshi, eieren,Nori-algen...

In onze voorgestelde mengsels zijn gebaseerd op verminderde gerst MISE-poeder vergezeld van Katsuobushi en Kombu, Sansho of Katsuobushi en Shiso. Eenvoudig gebruik, vind onze recepten Ochazuke in onze verschillende voorbereidingen.