HIDAKA KOMBU WILD ALGAE

Name: HIDAKA KOMBU WILD ALGAE
Brand: FUKUSHIMA KATSUO
SKU: NISFK2
Price: 71.50 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISFK2

71,50 €

Vključen davek

71,50 € / Kg

Ni na zalogi

En kombu Odličen okus, da poskusite v številnih jedeh, za dashi-Kombu na primer

Hidaka-Kombu je tako dober, da bi jedel, da bi Dashi vre.
Sladko je in enostavno zavremo.
Znan je tudi kot mitsuish-kombu. Njegova dolžina se spreminja od 2 do 7 metrov, vendar je veliko manj široka (6 do 15 cm) kot drugi KOMBU. Robovi se ne naberejo. Njegova barva je temna črna zelena.

Naši popolni sporazumi : Kuhan, njegov okus je odličen. Uporablja se v mnogih pripravljenih jedi, kot so Ni-KOMBU, KOMBU-MAKI ali DASHI-KOMBU.

Podatkovni list

Izvora: Hokkaido, Japonska
Različne: Kombu
Teža: 1 kg mreže
Naprava: Vrečka
Sestavine: 100% Hidaka KOMBU Wild ali Mitsuishi Kombu (Laminarija Saccharina Angustata)
Ohranjanje: zaščitena pred svetlobo, toploto in vlago
Hranilne vrednosti: Na 100 g: energija 245 kcal (1042 kJ); Maščobni material <0,6 g, katerih nasičene maščobne kisline <0,01 g; Ogljikovi hidrati 53.2g, vključno s sladkorji <0,2 g; 80G beljakovine; SEL 8,64G.

FUKUSHIMA KATSUO

Fukushima Katsuo je bil ustanovljen leta 1922. Boljši, da bi ohranili optimalno kakovost zdravljenja, Fukushima Katsuo izdelki so narejeni z najnaprednejšo opremo industrije, ki je povezana s človeško pozornostjo skrbno. Proizvodna linija, ki harmonično vključuje ročno delo in stroje, je bistvenega pomena za zagotavljanje stabilnih izdelkov, tudi pri ustvarjanju kompleksnih mešanic.

Fukushima Katsuo se osredotoča na dashi Kombu, ki poudarja razlike v okus med vsako sorto in vsako proizvodno paleto, in ponuja izdelke, ki jih je mogoče kombinirati z katsuobushi In Kezuribushi.