Groene peper

Niet-grond, deze peper uittoestelt warme en hebzuchtige tonen van sinaasappel, mandarijn, van droge druiven van Corinth, tabaksblad, ondergroei, humus, met kleine cacao, pruim, Fig., Door hout verbruikt in de schoorsteen. In het frezen bent u verrast door de dominante efflves van citrusschors nog steeds groen (Mandarin, Cedrat) of gekonfijt (bitter oranje), munt, eucalyptus, dennensap, groen...