1. Fukamushicha groene thee van Chiran
Deze thee is gemaakt van bladeren geoogst in de omgeving van Chiran, in de prefectuur van Kagoshima, en onderscheidt zich door een langdurige stengel, genaamd Fukamushicha.
- Smaak: een rijke, zoete en verfrissende smaak, gesublimeerd door een elegante Umami.
- Aroma's: plantaardige noten uitgesproken en een dorre versheid.
- Aspect: een infusie van een diepgroen, ideaal voor het vergezellen van een gebak of voor een moment van ontspanning dagelijks.
2. Genmaicha Bio-thee *
Deze unieke mix van biologische groene thee en geroosterde bruine rijst wordt gekweekt in de Happy Mukoujimaen-boerderij, gelegen in de Prefecture Shizuoka.
- Smaak: een gastronomische alliantie tussen de verse en groentetonen van thee en de hete accenten van geroosterde rijst.
- Veelzijdigheid: heerlijk warm of koud, het combineert perfect met gerechten zoals udon, eend of ander pluimvee.
- Toepassing: deze traditionele thee is als alle paleizen en kan gemakkelijk worden gebruikt bij het koken.
3. Organische Hojicha-thee *
De Hojicha is een geroosterde thee waarvan de bruine bladeren intense en complexe aroma's vrijgeeft.
- Smaak: houtachtige en zoete noten, herinnerend aan het gekonfijte rood fruit.
- Voordelen: laag in cafeïne, tannines en theine, het is licht en perfect voor het consumptie van de avond.
- Culinair gebruik: ideaal voor begeleidende schaaldieren, vis, udon of zelfs een magirodon.
Waarom kiezen voor dit assortiment van Japanse thee?
- Authenticiteit: elke thee komt van gerenommeerde en gecultiveerde Japanse terroirs volgens traditionele methoden.
- Veelzijdigheid: smaken aangepast aan momenten van ontspanning, gezelligheid of culinaire experimenten.
- Premiumkwaliteit: voor een gezonde en natuurlijke smaakervaring.
Aanbieding (-vuur) of deel een unieke smaakervaring met dit assortiment van Japanse thee. Een echte onderdompeling in de elegantie en finesse van Japanse thee!
