De eiwitten die het menselijk lichaam vormen, bestaan uit ongeveer 20 verschillende aminozuren, maar de sesamzaadjes bevatten een goed evenwicht van essentiële aminozuren, met 20 g plantaardige eiwitten in 100ℊ, die neerkomt op vlees of aan de vis.
Een soeplepel sesamzaad (10 g) is gelijk aan calcium in een halfglas melk en bevat antioxidante stoffen die Sesaminol worden genoemd (gunstig voor de lever en onderdrukking van de productie van slecht cholesterol, of lagere bloeddruk en voorkomen arteriosclerose).
Er wordt gezegd dat olie de vijand van de regimes is. In Japan wordt sesamolie gezegd dat het het werk van de enzymen activeert die een belangrijke rol spelen bij de verbranding van het vet, terwijl het remmen van de synthese van vetzuren.
Het zou het energiemetabolisme verhogen en de hoeveelheid vet die al is verzameld, te verminderen. Het zou ook bruikbaar zijn voor de bestrijding van veroudering, inclusief bijdragen aan de bloedvorming, het handhaven van de lichaamstemperatuur en het beschermen van huidhydratie en haar.
De Sesam-olie Yamada Seiyu wordt geproduceerd volgens de Tamashime-methode, op de bodem genaamd druk. Je hebt een kg sesamzaadjes nodig om 300 ml olie te produceren. Deze uitvoering is half minder in vergelijking met andere marktproducten.
De druk is lager, de geselecteerde zaden geselecteerd FINEST, breder, meer aromatischer. De eerste druk Sesamolie die hier is voorgesteld, was een week doordrenkt met gember en gember.
De verkregen olie is vers, hebzuchtig, aromatisch, licht. Zeer verfijnde olie, het is perfect voor koud of warm gebruik met crudités, geitenkazen, viszoekers of schelpen, vleeswolken of vis of zelfs sint-jakobsschelpen.
