Akitakomachi Rice - Kyodori Merk -

Om alles te weten te weten over het koken van je rijst : Klik op de "Documenten om te downloaden" Tab (PDF-bestand)

De Akitakomachi-rijst, gekweekt in het hart van de prefectuur van Akita, is een premiumrijst, dicht genoeg bij Koshihikari.
Hij wordt zeer gewaardeerd in Japan voor zijn panty, zijn zachte, zijn smaak.
Het is een perfecte rijst voor het maken van sushi, onigiri of gewoon voor een consumptie, zoals vergezeld gaat van je gerechten.

Akitakomachi rijst is kleiner en lichter dan andere rijstvariëteiten. De korrels zijn vlezig en hebben een betere kauwen dan Koshihikari en rijst heeft na het koken een mooie glans. Zoals alle Japanse rijst, is het heerlijk zowel vers gekookt als koud. Het draagt de naam van Ono Komachi, geboren in Akita en vertegenwoordiger van de prefectuur.