Akitakomachi Rice - Brandul Kyodori -

Să știi totul despre gătit orezul tău : Faceți clic pe fila "Documente pentru descărcare" (fișier PDF)

Orezul Akitakomachi, cultivat în inima Prefecturii Akita, este o orez premium, destul de aproape de Koshihikari.
El este foarte apreciat în Japonia pentru ciorapii lui, moale, aroma lui.
Este o orez perfect pentru realizarea de sushi, onigiri sau pur și simplu pentru un consum, așa cum este însoțită de feluri de mâncare.

Orezul Akitakomachi este mai mic și mai ușor decât alte soiuri de orez. Granulele sunt carne și au o mestecină mai bună decât Koshihikari, iar orezul are o strălucire frumoasă după gătit. La fel ca toată orezul japonez, este delicios atât proaspăt gătit, cât și rece. Poartă numele lui Ono Komachi, născut în Akita și reprezentanți ai Prefecturii.