Akitakomachi Rice - Kyodori Brand -

Å vite alt om å lage mat : Klikk på "Dokumenter for å laste ned" -fanen (PDF-fil)

Akitakomachi ris, dyrket i hjertet av prefekturen av Akita, er en premium ris, nær nok til koshihikari.
Han er veldig verdsatt i Japan for hans strømpebukser, hans myke, hans smak.
Det er en perfekt ris for å lage sushi, Onigiri eller bare for et forbruk som er ledsaget av dine retter.

Akitakomachi ris er mindre og lettere enn andre risvarianter. Kornene er kjøttfulle og har en bedre chews enn koshihikari, og ris har en vakker glans etter matlaging. Som all japansk ris, er det deilig både ferskt tilberedt og kaldt. Den bærer navnet på Ono Komachi, født i Akita og representant for prefekturen.