Sal de mar de la isla de Aguni "Okinawa Aguni-No Shio"

Minerales representativos contenidos en sal y sus funciones:
.Magnium: Ayuda de absorción de calcio, neurotransmisión y contracción muscular.
.Callium: formas huesos y dientes, regula los músculos del corazón y el sistema nervioso.
.Sodio: regula los músculos y el sistema nervioso, regula el equilibrio de los fluidos corporales.
.Potassium: regula los "` `los músculos
.Phosphorus: refuerza los dientes y los huesos.
.Fer: transporta oxígeno en la sangre.
.Zinc: ayuda a las enzimas a actuar.
.Cipper: crea hemoglobina en la sangre.
.Chrome: Ayuda con el metabolismo del azúcar y las grasas.
.Selenium: tiene una fuerte acción antioxidante.
.Mangansesis: promueve la fermentación ósea
.Soufre: Sintetizar proteínas.
.Iede: es el ingrediente principal de la hormona tiroidea.
La sal marina Aguni-no Shio es sabrosa y mejora su salud.
Aguni, no es un shio no se produce en masa sal, hecha en una planta grande. Es una artesanía, hecha a mano en un pequeño taller. Como resultado, las habilidades de los artesanos que producen esta sal hecha a mano son esenciales.
El Aguni-No ShiO SEL VENDE ESTÁ SOBRE EN LA ISLA AGUNI, rodeada de agua clara bajo el sol subtropical de Okinawa. El agua de mar se bombea en un giro de 10 metros de altura. Más de 15000 bambú, con miles de sucursales, colgar de la torre y el agua de mar, fluyen a través de este bambú. El viento del mar ayuda a evaporar el agua de mar para producir agua salada condensada. Este proceso se repite durante una semana para obtener un concentrado de agua de mar seis veces más condensada que el agua de mar normal.
Luego, la solución obtenida se coloca en una olla plana llamada "hiragama" y luego se reduce al fuego de madera durante aproximadamente dos días. El artesano sigue agitando la mezcla para evitar que se queme. El cloruro de nigari o magnesio natural se extrae durante los siguientes cuatro a cinco días. El proceso final es pasar los cristales de sal en un tamiz durante dos días para su maduración.
Sal de Salt Aguni-Ningún shio es único y es una de las mejores sales del mundo.

Nuestros acuerdos perfectos. : Su salinidad es única y su uso es famosa también en la cocina y la pastelería y la confitería. Un cru muy grande Para los puristas.