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  • 45,00 € - 86,00 €

Salsa de soja liofilizada

Las piedras de salsa de soja liofilizadas ofrecen una experiencia de sabor única. Pueden utilizarse tal cual, trituradas en trozos o finamente ralladas con una microplane para un aderezo refinado. ¿Su particularidad? Al ser untadas con aceite, no se rehidratan, conservando su textura crujiente. Recomendamos añadirlas en el momento del emplatado para preservar su carácter único y aportar un toque final sabroso a tus creaciones. 

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      Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
          Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
              Kamebishi usó, para esto salsa de soja Liofilizado, salsas de 6 a 10 años de edad. Notas gustáticas Recuerda Cocoa, Ovomaltin y revelan toques afrutados.
              77,00 €256,67 € / Kg
              Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                  Kamebishi usó, para esto salsa de soja Liofilizado, salsas de 6 a 10 años de edad. Notas gustáticas Recuerda Cocoa, Ovomaltin y revelan toques afrutados.
                  77,00 €256,67 € / Kg
                      (2 notas)
                      A partir de 71,00 €
                      236,67 € / Kg
                      Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                          71,00 €
                          (2 notas)
                          236,67 € / Kg
                          Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                              Para esto salsa de soja Liofilizado, Kamesbishi usó salsas de 6 a 10 años de edad.
                              71,00 €
                              (2 notas)
                              236,67 € / Kg
                              Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                  Para esto salsa de soja Liofilizado, Kamesbishi usó salsas de 6 a 10 años de edad.
                                  71,00 €
                                  (2 notas)
                                  236,67 € / Kg
                                      77,00 €
                                      256,67 € / Kg
                                      Salsa Salsa Piedra 3 años Edad Liofilizada
                                          Salsa Salsa Piedra 3 años Edad Liofilizada
                                              La salsa de soja 3 años de Kamesbishi simplemente se han liberado y moldeado en forma de cubo. Así toma una textura crujiente.
                                              77,00 €256,67 € / Kg
                                              Salsa Salsa Piedra 3 años Edad Liofilizada
                                                  La salsa de soja 3 años de Kamesbishi simplemente se han liberado y moldeado en forma de cubo. Así toma una textura crujiente.
                                                  77,00 €256,67 € / Kg

                                                  Ideal para sublimar carne y pescado a la parrilla, pasta, carpaccios, ensaladas, verduras o quesos y tortillas, piedras de salsa Soja liofilizada También puede sorprender. Aplastado, mezclado con aceite de oliva, luego dorado al horno en tostadas, se convierten en una codicia irresistible.

                                                  Para los amantes dulces audaces, pruébalos en postres: helado de vainilla o chocolate, fresas frescas, melocotones blancos, peras jugosas o mangos maduros. Un toque inesperado que se casa con salado y dulce con elegancia. Gracias a su versatilidad e intensidad, estos Piedras liofilizadas Trae una nueva dimensión a tus platos. Un ingrediente indispensable para todos los entusiastas de la gastronomía en busca de originalidad y sabores auténticos.

                                                  ¡Déjate tentarse con esta innovación culinaria y explorar las infinitas posibilidades que ofrece!

                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                    Trazabilidad y origen

                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                  • Entregas rápidas

                                                    Entregas rápidas

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