Salsa de apartado Shoyu en Wasabi

¿Sabía que los sitios arqueológicos que datan de 14.000 años antes? J.-C. ¿Han revelado rastros de consumo de Wasabi? Se dice que el Wasabi se cultivó por primera vez en Japón hace más de mil años.

Hoy en día, es parte de los pilares de la cultura gastronómica japonesa y se aprecia en todo el mundo por su gusto y aroma particular. Su consumo cada vez mayor va de la mano con la creciente popularidad del sushi.

Los japoneses y los occidentales han comenzado a asociar su consumo con carnes rojas, quesos, salsas para la carne y las ensaladas ... los europeos lo aprecian por la vuelta que le da los platos, sin alterar los gustos de los productos que cae. Asociado con la salsa de soja, Wasabi acomoda muchas preparaciones culinarias.

Este condimento es simplemente excelente, rico en sabor. Te encantará la nariz Viandé y la textura casual, cremosa, frescura, umami poderosa. Sus notas de jugo de carne provocan inmediatamente la salivación.

Lo recomendamos para la carne de res o salmón Takaki, Poke-Bowls, Ensaladas compuestas, verduras crudas, salmón ahumado, carnes blancas rojas o a la parrilla, productos fritos.