Umak za prevrtanje u Wasabi

Jeste li znali da su arheološka nalazišta iz 14.000 godina prije J.-C. otkrili su tragove potrošnje Wasabi? Kaže se da je Wasabi prvi put kultiviran u Japanu prije više od tisuću godina.

Danas je dio stupova japanske gastronomske kulture i cijenjen širom svijeta za određeni okus i aromu. Njegova sve veća potrošnja ide ruku pod ruku s rastućom popularnošću sushija.

Japanci i zapadnjaci počeli su povezati svoju potrošnju s crvenim mesom, sirevima, umacima za meso i salate ... Europljani to cijeniti za krilo daje jela, bez mijenjanja okusa proizvoda koje pada pod. Povezano s sojom umakom, Wasabi može smjestiti mnoge kulinarske pripravke.

Ova začina je samo izvrsna, bogata okusom. Voljet ćete nos viandé i casual, kremaste teksturu, svježinu, snažan Umami. Njegove bilješke soka od mesa odmah izazivaju salivaciju.

Preporučujemo ga za govedinu ili losos takaki, poke-zdjele, sastavljene salate, sirovo povrće, dimljeni losos, crveno ili bijelo meso na žaru, prženi proizvodi.