Furikake vegetal

Name: Furikake vegetal
Brand: EBARA
SKU: NISNHK004
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (3 reviews)

Ref: NISNHK004

18,50 €

Iva incluido

37,00 € / Kg

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas.....

Apareció por primera vez en la cocina japonesa a principios del siglo XX para combatir la carencia de calcio. Se dice que un farmacéutico de Kyushu creó los primeros furikake para añadir al arroz. En aquella época, consistían en espinas de pescado secas, trituradas y combinadas con copos de nori y semillas de sésamo tostadas

Hoy en día, el furikake es un ingrediente omnipresente en la cocina japonesa, que añade sabor al arroz, el pescado, las verduras, los onigiri, el maki y el sushi, los huevos, las ensaladas mixtas y los poke bowls...

Estos furikake con sus potentes notas de sésamo tostado y verduras son coloridos, apetitosos y ofrecen un buen equilibrio de sal y azúcar. Son perfectos para onigiri, makis, platos mixtos, arroces blancos y platos de pasta.

Ficha técnica

Origen: Tokyo, Japon
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: sésamo blanco tostado, gránulos de espinacas (lactosa, sal, almidón, 14,9% de espinacas y calabaza en polvo, matcha), 14,60% de tomate en gránulos (lactosa, sal, almidón, tomate y cebolla en polvo, ajo y apio en polvo, 8. 7% de hojas de rábano blanco sazonadas, sésamo negro tostado, azúcar, copos de zanahoria, copos de calabaza, arroz fermentado, sal, salsa de soja (soja, trigo, sal, azúcar, alcohol), alga nori, lechuga de mar, potenciador del sabor E621, colorantes E120 - E160c -E150a - E160b(ii) - E160a, antioxidante E300, espesante E415, vitamina B2 (E101) y vitamina A. Envase: frasco de vidrio de 50 g, sobre aluminizado de 500 g.
Conservación: mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Alérgenos: Lactosa
colorante caramelo E150a
céleri
soja
sésame
trigo
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 463 kcal (1929 kJ) ; Grasa total 25,7g, De las cuales saturadas 4,10g ; Hidratos de carbono 40,7g, De los cuales azúcares 33,6g; Fibra diética 8,4; Proteínas 12,9g; Sal 9,133g.

EBARA

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Opiniones sujetas a control

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por 2 opiniones

Christophe B.
Publicado 13/02/2025 a las 08:20 am (Fecha de la orden: 14/12/2024)

2

Producto que contiene muchos aditivos y muy mal calificado en Yuka :-( (Opinión traducido)

Respuesta del comerciante
Hola, Entendemos su preocupación y damos gran importancia a la calidad de los productos que seleccionamos. Algunos ingredientes tradicionales japoneses pueden contener aditivos. Seleccionamos rigurosamente nuestros productos priorizando productores de confianza que cumplen con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Sin embargo, todos los productos, una vez llegados a Francia, son nuevamente controlados para asegurarse de que cumplen con las normas francesas. Estoy a su disposición para cualquier pregunta Margaux
Simonne P.
Publicado 12/08/2024 a las 04:06 pm (Fecha de la orden: 08/07/2024)

5

Como se describe (Opinión traducido)