Misis de arroz bio marrón y cebada orgánica

Misis de arroz bio marrón y cebada orgánica

Name: Misis de arroz bio marrón y cebada orgánica
SKU: NISEBI3
Price: 11.85 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISEBI3

11,85 €

Iva incluido

23,70 € / Kg

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El artesano Yebisu Produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de misión de cebada y dos tipos de miso bay (mixto).

Todas sus fallas se hacen utilizando el doble de granos fermentados por Koji (arroz o cebada) como la soja, y tienden a ser una sal deficiente (alrededor del 10%).

Los misos generalmente se envejecen durante dos o tres meses para los más simples y de 6 a 12 meses para los vinos refinados. Al centrarse en los ingredientes y en el proceso de envejecimiento natural, este Miso Awese es una mezcla de Miso y Miso de cebada y cebada de Genmai Brown Broom.

Producto resultante de la agricultura orgánica.

* Producto de la agricultura orgánica, distribuida certificada por FR-BIO-01

Descripción
Detalles del producto

La mezcla de diferentes tipos de miso es una sabiduría japonesa tradicional que le permite mejorar el sabor y sacar a la Umami.

Este miso es un gran, excelente, Umami vertical, ofreciendo una bonita acidez y un hermoso éxito, en notas de castañas, butternut y topinambour.

Este es el miso preferido para las sopas de misión ricas en vegetales, vegetales o carnes o carnes saltadas. Este miso destaca magníficamente las salsas de tomate y las salsas de medio hielo.

Hoja de datos

Origen: Fukuoka, Japón
Peso: 500 g
Empaquetado: Bolsa soldada
Ingrédientes: soja ecológica, 12,05% arroz integral ecológico, 12% cebada ecológica, sal, levadura.
Conservación: en lugar fresco (≤10°C), protegido de la luz solar directa.
Alérgenos: cebada
soja
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 159 kcal (669 kJ) ; Grasa total 1,5g, De las cuales saturadas 0,29g ; Hidratos de carbono 19,2g, De los cuales azúcares 4,3g; Fibra diética 6,4; Proteínas 13,9g; Sal 10,946g.

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