Recipiente MASU de madera Hinoki para sake para 1 porción,
Referencia NISEBE12
Masu, un recipiente hecho de madera de cedro hinoki japonés, tiene sus orígenes en la Edad Media.
Servía para medir una porción de arroz. La versión más simple tiene una capacidad de 1 porción, lo equivalente a 180 g.
Esto correspondía a la porción diaria necesaria para alimentar a una persona.
Con los años, este recipiente también se ha convertido en una unidad de medida para el sake.