Salsa de soja tamari najimi

Name: Salsa de soja tamari najimi
Brand: MINAMIGURA
SKU: NISTAMIN1
Price: 7.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISTAMIN1

7,50 €

Iva incluido

37,50 € / L

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La salsa de najimi tamari es un salsa de soja Hecho de toda la soja japonesa, no relacionada y sal marina.

La maduración se realiza en el tanque de cedro japonés de casi 150 años.
En nuestra Minamigura artesanal, su producción comienza mezclando 1.5 toneladas de soja cocinadas con vapor en un enorme tanque de madera con una cantidad igual al agua; Se llama "Tomizyjikomi".
Es mucho más cualitativo que las otras salsas hechas de acuerdo con el mismo proceso porque su refinación dura de 2 a 3 años.

Este "tamari" se fermenta, envejecido de forma natural y larga y tiene un sabor particular, y es completamente natural.
Esta salsa es más líquida, menos fuerte, más fuerte, pero aún es muy rica y ofrece un Umami 1.5 veces más alto que otras salsas de soja convencionales.

Nuestros acuerdos perfectos. : Esta salsa es perfecta para birrils, platos cocidos a fuego lento, caldos.

Hoja de datos

Origen: Aichi, Japón
Brewer: MINAMIGURA
Variedad: Tamari
Peso: 1.8 L neto
200 ml neto
900 ml neto
Más: Disponible en 18 L bajo pedido
Empaquetado: Botella
Ingrédientes: soja entera (Japón), sal marina
Conservación: idealmente en el refrigerador
Alérgenos: soja
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 72 kcal (304 kJ) ; Grasa total <0,3g, De las cuales saturadas <0,01g ; Hidratos de carbono 6,2g, De los cuales azúcares <0,2g; Proteínas 11,7g; Sal 17,03g.