Yuzu premium poeder sap

Het Yuzu-poeder dat we aanbieden is afgeleid van een snelle uitdroging door een verneveling van Yuzu-sap.
Het duurt zeven en een helft van het Yuzu-sap van hoge kwaliteit om 1 kg Yuzu-poeder te produceren.
Het verkregen poeder wordt toegevoegd van dextrine om het te beschermen tegen oxidatie of verslechtering.
Op het gehemelte is het krachtig, van een perfect gebalanceerde zuurgraad, zonder bitterheid en maakt je een perfecte versheid en smaak van Yuzu.

Onze perfecte akkoorden: u zult het gebruiken om uw Ganaches, Beierse en schuimen, crèmecrèmes, cakes en taarten, sauzen, vis, marinades ... te parferen ...