Blog e ricette

Condimento emblematico della cucina giapponese, il wasabi seduce con la sua piccantezza vivace e le sue note vegetali fresche. Utilizzato con sushi, sashimi o certi piatti caldi, apporta carattere...

Distillato tradizionale giapponese ottenuto da ingredienti variati come orzo, patata dolce o riso. Apprezzato per la sua finezza aromatica e la sua morbidezza, si degusta puro, on the rocks o allu...