Cuchara en ChawanMushi 133 mm x 27 mm, color rojo 7-1087-16

ChawanMushi, literalmente en japonés: el vapor cocinado, es una sal de huevo en blanco, sin leche. Su cocina requiere algo de control porque el vapor no debe caer en el espacio en blanco.

La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes.

Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan placas, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos y cucharas para mejorar y completar la alimentación. Chawanmushi se disfruta con un elegante especialmente diseñado.

Su forma suave y curva ofrece un agarre agradable y cómodo y permite un uso sin esfuerzo sin dañar la textura plana sedosa.

Los materiales que componen esta cuchara no alteran los sabores.