Panko tradicional Pães japoneses

Name: Panko tradicional Pães japoneses
Brand: STAR FOOD
SKU: NISSFP-M
Price: 5.25 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISSFP-M

5,25 €

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26,25 € / Kg

Esgotado

As panko farinha de rosca que oferecemos trarão muito crocante para suas preparações, sem absorver as gorduras de cozinha.

Panko breadcrumbs são muito populares no Japão. É usado para fazer o famoso "tonkatsu", pão de porco ou lombo de porco, ou camarão donut "ebifry" ou mesmo "kakifry" ostra.
O panko é composto de pétalas ou flocos de pão de ratos. Uma vez frito, dá um pão leve, muito friável e crocante.
Nosso conselho : um óleo de fritar a 180° C é necessário para um bom resultado luz, dourado, provado.

Nossos acordes perfeitos : carne picada, peixe branco, lagosta, ostras, camarão, fruta.

Ficha informativa

Origem: Oita, Japon
Peso: 1 kg net
10 kg net
200 g net
Condicionado: Sachet
Ingredientes: farine de blé, levure, sel, kôji d’orge, kôji de riz (riz, ferment, extrait de chlorelle, dextrine, acerola)
Conservação: à l’abri de la lumière et de l’humidité
Substância Alergênica (s): blé
orge
Valores nutricionais: Pour 100 g : énergie 371 kcal (1572 kJ) ; matières grasses 3,3g, dont acides gras saturés 1,5g ; glucides 72g, dont sucres 2,1g ; protéines 14g ; sel 1,4g.

STAR FOOD