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Kanzuri

(6 reviews)

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €

(6 reviews)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Condimentos

Kanzuri é um condimento picante feito exclusivamente na cidade de Myoko, Prefeitura de Niigata, para gerações. Este precioso condimento é feito apenas de quatro ingredientes naturais e não contém nenhum conservante nem aditivos. O ingrediente principal, a pimenta, é uma variedade...

14,75 €

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147,50 € / Kg

Kanzuri

Condimentos

Kanzuri é um condimento picante feito exclusivamente na cidade de Myoko, Prefeitura de Niigata, para gerações. Este precioso condimento é feito apenas de quatro ingredientes naturais e não contém nenhum conservante nem aditivos. O ingrediente principal, a pimenta, é uma variedade...

14,75 €

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147,50 € / Kg

Zen Condimento No Karanma Vegan com Pimenta Verde e Miso

7,20 €

60,00 € / Kg

Zen Condimento No Karanma Vegan com Pimenta Verde e Miso

7,20 €60,00 € / Kg

Zen Condimento No Karanma Vegan com Pimenta Verde e Miso

Condimentos

Condimento Zen No Karanma Vegan com pimenta verde e miso A culinária japonesa é cheia de massa condimentora picante. Zen Karanma que oferecemos apresenta notas frutadas e picantes muito bonitas, muito adequadas para nossos palácios, e sal equilibrado e picante.

7,20 €60,00 € / Kg

Zen Condimento No Karanma Vegan com Pimenta Verde e Miso

Condimentos

Condimento Zen No Karanma Vegan com pimenta verde e miso A culinária japonesa é cheia de massa condimentora picante. Zen Karanma que oferecemos apresenta notas frutadas e picantes muito bonitas, muito adequadas para nossos palácios, e sal equilibrado e picante.

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Botões de Shiso Vermelho Salgado

(1 review)

À partir de 5,40 €

Botões de Shiso Vermelho Salgado

5,40 €

(1 review)

Botões de Shiso Vermelho Salgado

Shiso

O vermelho Shiso ou Shiso Roxo, também conhecido como Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã. Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. Esta planta é assimilada, no Japão, a uma planta medicinal, renomada por suas virtudes...

5,40 €

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Botões de Shiso Vermelho Salgado

Shiso

O vermelho Shiso ou Shiso Roxo, também conhecido como Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã. Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. Esta planta é assimilada, no Japão, a uma planta medicinal, renomada por suas virtudes...

5,40 €

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Hotate Bushi secou vieiras cozidas

19,50 €

390,00 € / Kg

Hotate Bushi secou vieiras cozidas

19,50 €390,00 € / Kg

Hotate Bushi secou vieiras cozidas

Condimentos

As vieiras secas cozidas são famosas por seu gosto rico e delicioso. Eles aparecem entre os "oito valiosas alimentos do mar". As vieiras secas são tradicionalmente produzidas no Japão e na costa nordeste da China.

19,50 €390,00 € / Kg

Hotate Bushi secou vieiras cozidas

Condimentos

As vieiras secas cozidas são famosas por seu gosto rico e delicioso. Eles aparecem entre os "oito valiosas alimentos do mar". As vieiras secas são tradicionalmente produzidas no Japão e na costa nordeste da China.

19,50 €390,00 € / Kg

Bacia de arroz - Cat e Pescas

(4 reviews)

À partir de 9,00 €

Bacia de arroz - Cat e Pescas

9,00 €

(4 reviews)

Bacia de arroz - Cat e Pescas

Tigelas de arroz

Arroz japonês é um Galmandy completo. Gosta de um pratos dedicados na arte da mesa no Japão. Esta série de tigelas de arroz é reconfortante e representa as adoráveis expressões de gatos cochilando. Estes tigelas de tipo de porcelana, Minoyaki são finas, luz, fácil de lavar e portátil. Aquele ilustrado pelo peixe é um padrão...

9,00 €

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Bacia de arroz - Cat e Pescas

Tigelas de arroz

Arroz japonês é um Galmandy completo. Gosta de um pratos dedicados na arte da mesa no Japão. Esta série de tigelas de arroz é reconfortante e representa as adoráveis expressões de gatos cochilando. Estes tigelas de tipo de porcelana, Minoyaki são finas, luz, fácil de lavar e portátil. Aquele ilustrado pelo peixe é um padrão...

9,00 €

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Japão: O Livro da Culinária Vegetariana

49,95 €

Japão: O Livro da Culinária Vegetariana

49,95 €

Japão: O Livro da Culinária Vegetariana

Livros e Manga

Neste novo livro, Nancy Singleton Hachisu, um grande especialista em culinária japonesa diária, oferece receitas vegetarianas, proporcionando acesso a esta gastronomia vegetariana ou aqueles que desejam reduzir seu consumo de peixe e carne. As receitas são classificadas por tipos de preparação - temperada, vinitratos, frituras, cozidas, vapor, refletidas, grelhadas, marinadas ou confissos -...

49,95 €

Japão: O Livro da Culinária Vegetariana

Livros e Manga

Neste novo livro, Nancy Singleton Hachisu, um grande especialista em culinária japonesa diária, oferece receitas vegetarianas, proporcionando acesso a esta gastronomia vegetariana ou aqueles que desejam reduzir seu consumo de peixe e carne. As receitas são classificadas por tipos de preparação - temperada, vinitratos, frituras, cozidas, vapor, refletidas, grelhadas, marinadas ou confissos -...

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Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

À partir de 8,65 €

43,91 € / L

Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

8,65 €43,91 € / L

Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

Vinagre e derivados

O mestre de Nakano San Vinigrier criou um condimento feito de vinagre do Arroz Tradicional em que ele infundiu folhas vermelhas de Shiso, selecionada para seu forte perfume aromático.

8,65 €43,91 € / L

Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

Vinagre e derivados

O mestre de Nakano San Vinigrier criou um condimento feito de vinagre do Arroz Tradicional em que ele infundiu folhas vermelhas de Shiso, selecionada para seu forte perfume aromático.

8,65 €43,91 € / L

Mirin Okomdake

15,55 €

31,10 € / L

Mirin Okomdake

15,55 €31,10 € / L

Mirin Okomdake

Mirin

Isto mirin caracterizado por seu "gosto de bom gosto" é feito exclusivamente de Arroz Glútente, álcool de arroz destilado e arroz maltado.

15,55 €31,10 € / L

Mirin Okomdake

Mirin

Isto mirin caracterizado por seu "gosto de bom gosto" é feito exclusivamente de Arroz Glútente, álcool de arroz destilado e arroz maltado.

15,55 €31,10 € / L

Mirin Kokonoe

(4 reviews)

À partir de 7,90 €

26,33 € / L

Mirin Kokonoe

7,90 €

(4 reviews)

26,33 € / L

Mirin Kokonoe

Mirin

Este mirin é a cabeça de lança da casa de Kokonoe Mirin. A grande maioria do primeiro prêmio Mirin contém apenas uma pequena porcentagem de ingredientes japoneses, mas esta autêntica honra Kokonoe dá orgulho de lugar para matérias-primas locais. O método tradicional de cerveja é usado para obter...

7,90 €

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Mirin Kokonoe

Mirin

Este mirin é a cabeça de lança da casa de Kokonoe Mirin. A grande maioria do primeiro prêmio Mirin contém apenas uma pequena porcentagem de ingredientes japoneses, mas esta autêntica honra Kokonoe dá orgulho de lugar para matérias-primas locais. O método tradicional de cerveja é usado para obter...

7,90 €

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Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shosuhu-Jikomi

(1 review)

31,00 €

43,06 € / L

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shosuhu-Jikomi

31,00 €

(1 review)

43,06 € / L

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shosuhu-Jikomi

Mirin

Nosso artesão Brasseur Yonda Shuzo tem feito uma mirina excepcional por mais de um século. A peculiaridade desta mirina está no fato de que é feito de arroz pegajoso, arroz glutinoso maltado e shochu lees.

31,00 €

(1 review)

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Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shosuhu-Jikomi

Mirin

Nosso artesão Brasseur Yonda Shuzo tem feito uma mirina excepcional por mais de um século. A peculiaridade desta mirina está no fato de que é feito de arroz pegajoso, arroz glutinoso maltado e shochu lees.

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Banha bio fermentou 3 anos *

(1 review)

16,30 €

108,67 € / Kg

Banha bio fermentou 3 anos *

16,30 €

(1 review)

108,67 € / Kg

Banha bio fermentou 3 anos *

Chá orgânico

A Chá Bancha é colhida tarde, no verão e no outono e depois montou por 3 anos, na forma de "aracha": o chá é tratado vapor e depois enrolado e seco, mas não assado ou classificado. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit...

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Banha bio fermentou 3 anos *

Chá orgânico

A Chá Bancha é colhida tarde, no verão e no outono e depois montou por 3 anos, na forma de "aracha": o chá é tratado vapor e depois enrolado e seco, mas não assado ou classificado. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit...

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Descansando pauzinhos cerâmicos

(1 review)

À partir de 3,80 €

Descansando pauzinhos cerâmicos

3,80 €

(1 review)

Descansando pauzinhos cerâmicos

Baguetes

Os pauzinhos são utensílios essenciais de pratos japoneses. Objeto prático e decorativo, eles possibilitam colocar o seu par de pauzinhos (ou uma faca ou uma colher) e trazer um toque estético para a apresentação da sua refeição. Esses objetos combinam elegância e funcionalidade. Nossos pauzinhos são feitos de materiais de...

3,80 €

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Descansando pauzinhos cerâmicos

Baguetes

Os pauzinhos são utensílios essenciais de pratos japoneses. Objeto prático e decorativo, eles possibilitam colocar o seu par de pauzinhos (ou uma faca ou uma colher) e trazer um toque estético para a apresentação da sua refeição. Esses objetos combinam elegância e funcionalidade. Nossos pauzinhos são feitos de materiais de...

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Chawanmushi 132 mm x 26 mm Colher, cor escura

(1 review)

1,25 €

Chawanmushi 132 mm x 26 mm Colher, cor escura

1,25 €

(1 review)

Chawanmushi 132 mm x 26 mm Colher, cor escura

Colher

Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas...

1,25 €

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Chawanmushi 132 mm x 26 mm Colher, cor escura

Colher

Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas...

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Chawanmushi 132 mm x 27 mm Colher

À partir de 2,60 €

Chawanmushi 132 mm x 27 mm Colher

2,60 €

Chawanmushi 132 mm x 27 mm Colher

Colher

Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <p...

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Chawanmushi 132 mm x 27 mm Colher

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Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <p...

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ChawanMushi 133 mm x 27 mm Colher

À partir de 3,50 €

ChawanMushi 133 mm x 27 mm Colher

3,50 €

ChawanMushi 133 mm x 27 mm Colher

Colher

Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <p...

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ChawanMushi 133 mm x 27 mm Colher

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Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <p...

3,50 €

Mini grânulos com Plum Ume

29,90 €

29,90 € / Kg

Mini grânulos com Plum Ume

29,90 €29,90 € / Kg

Mini grânulos com Plum Ume

Condimentos

O Ume é o fruto do damasco japonês, geralmente tratado em sal de sal de sal, depois vinagre, o sal retarda o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do Umeboshi. Esses mini grânulos para a ameixa são muito solicitados por cozinheiros no Japão, bem como pelos...

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Mini grânulos com Plum Ume

Condimentos

O Ume é o fruto do damasco japonês, geralmente tratado em sal de sal de sal, depois vinagre, o sal retarda o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do Umeboshi. Esses mini grânulos para a ameixa são muito solicitados por cozinheiros no Japão, bem como pelos...

29,90 €29,90 € / Kg

Narazuke Kohazuke Mini Gengobe-Suika Watermelon, 250g

19,55 €

78,20 € / Kg

Narazuke Kohazuke Mini Gengobe-Suika Watermelon, 250g

19,55 €78,20 € / Kg

Narazuke Kohazuke Mini Gengobe-Suika Watermelon, 250g

Produtos japoneses

O narazuke (奈良漬) são vegetais tradicionais japoneses fermentados com uma história que remonta a 1300 anos. Eles teriam sido desenvolvidos, originalmente, em Nara. A origem dos Narazuke remonta a cerca de 710. Dizem que Narazuke era um prato refinado para os aristocratas da época. Durante a EDO (1603-1867), um médico chinês à...

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Narazuke Kohazuke Mini Gengobe-Suika Watermelon, 250g

Produtos japoneses

O narazuke (奈良漬) são vegetais tradicionais japoneses fermentados com uma história que remonta a 1300 anos. Eles teriam sido desenvolvidos, originalmente, em Nara. A origem dos Narazuke remonta a cerca de 710. Dizem que Narazuke era um prato refinado para os aristocratas da época. Durante a EDO (1603-1867), um médico chinês à...

19,55 €78,20 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

8,40 €

14,48 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

8,40 €14,48 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

Condimentos

Shio Kôji foi muito popular no Japão por alguns anos. Isto condimento Permite mariner e refinar peixe, carne, legumes. Shio significa "sal" em japonês. Apresentamos aqui o Shoyu Kôji.

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Condimentos

Shio Kôji foi muito popular no Japão por alguns anos. Isto condimento Permite mariner e refinar peixe, carne, legumes. Shio significa "sal" em japonês. Apresentamos aqui o Shoyu Kôji.

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Kochia Scoparia Tonburi diz "Caviar Fields" 300 g

(2 reviews)

À partir de 13,50 €

79,41 € / Kg

Kochia Scoparia Tonburi diz "Caviar Fields" 300 g

13,50 €

(2 reviews)

79,41 € / Kg

Kochia Scoparia Tonburi diz "Caviar Fields" 300 g

Produtos japoneses

Estas são as sementes da planta de Houkigi ou da Scoparia Kochia, especialidade regional da Prefeitura de Akita.

13,50 €

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Kochia Scoparia Tonburi diz "Caviar Fields" 300 g

Produtos japoneses

Estas são as sementes da planta de Houkigi ou da Scoparia Kochia, especialidade regional da Prefeitura de Akita.

13,50 €

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Yuzu Kôji

6,20 €

56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

6,20 €56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

Produtos japoneses

Isto condimento Kôji é totalmente ofício, feito à mão

6,20 €56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

Produtos japoneses

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Mirin Kasu ou mentira de mirin

(2 reviews)

4,80 €

24,00 € / L

Mirin Kasu ou mentira de mirin

4,80 €

(2 reviews)

24,00 € / L

Mirin Kasu ou mentira de mirin

Mirin

A mirin Kasu é o subproduto da prensagem do Mirin. Como o Kasu de Sake, ele tem um sabor único, e algumas pessoas consomem como é em vez de açúcar.

4,80 €

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Mirin Kasu ou mentira de mirin

Mirin

A mirin Kasu é o subproduto da prensagem do Mirin. Como o Kasu de Sake, ele tem um sabor único, e algumas pessoas consomem como é em vez de açúcar.

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