Nosso artesão tem mais de 30 anos de know-how tradicional e está comprometido em usar um mínimo de aditivos alimentares de acordo com o princípio "Deixe os ingredientes se expressarem desnecessários".
Jabara usada é cultivada sem qualquer aplicação de pesticidas durante os três meses anteriores à colheita. Os testes anuais de resíduos de pesticidas realizados por organizações de terceiros confirmam o cumprimento dos padrões nacionais.
Este suco 100% puro é um suco de citrino raroDifícil de encontrar no Japão este suco natural é inteira fruta de Jabara, incluindo a pele, sem qualquer aditivo ou mistura. O suco tem um sabor fresco e rico e deixa um sabor puro e agradável na boca.
Jabara (Citrus Jabara) é um híbrido natural do Japão, de Yuzu e outras plantas. Oferece um aroma distintivo e uma acidez mais macia do que Yuzu ou Sudachi e um aroma mais profundo que a grapefruit. Não é adequado apenas para cozinhar, mas também para bebidas e sobremesas. Devido ao seu gosto muito ácido, o suco desta fruta é usado principalmente em bebidas, o molho Ponzu, doces, cocktails ...
Sem aditivos, nem corantes nem conservadores, este suco é adequado para vegans.
Nossos artesãos aconselham seu uso de várias maneiras:
• Dilute-o com água ou refrigerante para obter uma bebida não alcoólica amarga.
• Use-o como ingredientes para coquetéis.
• Substitua o vinagre em vinagretas ou marinadas (misture com azeite, sal e pimenta para obter uma autêntica marinada).
• Use-o como um limão ou substituto de Ponzu com peixe grelhado, sashimis, yakitori ou pratos fervidos.
• Melhore o sabor de suas sobremesas, como iogurtes, cheesecakes, panquecas ou perfeito.
• Misture-o com o mel para um momento refrescante de relaxamento.
• Misture a base de sopa de Dashi ou macarronete com suco de jabara para obter um molho para acompanhar Soba ou Udon.
