Udon Hippi

Name: Udon Hippi
Brand: MIURA SHOKUHIN
SKU: NISMIU2
Price: 5.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref : NISMIU2

5,25 €

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17,50 € / Kg

A Udon Hipari faz parte dos pratos locais essenciais da culinária local dentro da prefeitura de Yamagata.

Hipari refere-se à maneira elegante de remover a UDON de sua água fervente para consumi-los diretamente, quentes.
Essa técnica, é dito, é transmitida de geração para geração.
A cozedura é feita em água fervente, ligeiramente salgada, por 7 minutos.
Você pode acompanhá-los de um dashi ou excelente tsuyu decorado com vegetal cinzelado, gengibre ralado, molho de soja, ou polvilhe com delicioso furikake.

Ficha informativa

Origine: Yamagata, Japon
Variété: Udon
Peso: 300 g net
Dimensions: 210 X 2 mm
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: farine de blé, sel
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): blé
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 344 kcal (1457 kJ) ; matières grasses 1,1g, dont acides gras saturés 0,26g ; glucides 72,2g, dont sucres 2,9g ; fibres alimentaires 3,6 g ; protéines 10,3g ; sel 2,439g.

MIURA SHOKUHIN