Udon Hippi

Hippari bezieht sich auf die elegante Möglichkeit, die Udon aus ihrem kochenden Kochwasser zu entfernen, um sie direkt zu verbrauchen, heiß.
Diese Technik wird gesagt, wird von der Erzeugung zur Erzeugung übertragen.
Das Kochen erfolgt in kochendem Wasser, leicht salzig, 7 Minuten lang.
Sie können sie von einem begleiten dashi oder ausgezeichnet tsuyu verziert mit gemeißeltem Gemüse, geriebener Ingwer, Sojasauceoder mit lecker streuen furikake.