Filter

Saké Junmai

Ovo je šampanjac Junmai, čista riža je riža koja se sastoji samo od riže, koji i vode. Nijedan rastvoreni alkohol se ne dodaje. Junmai se odlikuje intenzivnim umami ukusom, koji potiče direktno iz pirinča. Riž, u središtu ove selekcije, ima izraženiji ukus zahvaljujući naprednijem poliranju. Da bi dobio naziv Junmai, riža mora biti polirana tako da se ukloni najmanje 40% svakog zrna, odnosno da ostane samo 60% prvobitnog zrna riže. Postavljen kasno u 19. stoljeću, nakon perioda u kojem su se razdvojeni alkoholi često miješali sa sakeom, Junmai predstavlja povratak u autentičnu i tradicionalnu proizvodnju.

Aktivni filteri

      55,00 €
      305,56 € / L
      Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004
          Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004
              Ima mnogo pivovara u Kitakati. Zapravo, možete ga nazvati gradom piva. Naš umetnik je najmlađa pivara u gradu. Naziv "Minenoyuki" potiče od planine. Ide, na granici sa Yamagatom. Pivari u pivarnici su mladi i svake godine počinju sa novim proizvodnjom piva. Hydromel, napravljen isključivo od meda koji se izvlači iz prirode koja je obilna u podnožju planine, naglašava jedinstvene...
              55,00 €305,56 € / L
              Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004
                  Ima mnogo pivovara u Kitakati. Zapravo, možete ga nazvati gradom piva. Naš umetnik je najmlađa pivara u gradu. Naziv "Minenoyuki" potiče od planine. Ide, na granici sa Yamagatom. Pivari u pivarnici su mladi i svake godine počinju sa novim proizvodnjom piva. Hydromel, napravljen isključivo od meda koji se izvlači iz prirode koja je obilna u podnožju planine, naglašava jedinstvene...
                  55,00 €305,56 € / L
                      À partir de 51,80 €
                      28,78 € / L
                      Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSaké Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                          51,80 €28,78 € / L
                          Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSaké Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                              Ovo je šampanjac hladno ili toplo.
                              51,80 €28,78 € / L
                              Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSaké Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                  Ovo je šampanjac hladno ili toplo.
                                  51,80 €28,78 € / L
                                      56,00 €
                                      311,11 € / L
                                      Saké Kusudama Junmai, vintage 2007
                                          56,00 €311,11 € / L
                                          Saké Kusudama Junmai, vintage 2007
                                              Grad Hida Takayama, koji se često naziva malim Kjotom u japanskim Alpama, popularna je četvrt sa japanskim šarmom. Naš domaći proizvođač sakea, Hirase Shō, osnovan je 1623. godine, i već skoro 400 godina, tokom 15 generacija, neprestano pravi kvalitetno sake. Ime Kusudama znači ljekar. Ovo je šampanjac napravljen je od podzemne...
                                              56,00 €311,11 € / L
                                              Saké Kusudama Junmai, vintage 2007
                                                  Grad Hida Takayama, koji se često naziva malim Kjotom u japanskim Alpama, popularna je četvrt sa japanskim šarmom. Naš domaći proizvođač sakea, Hirase Shō, osnovan je 1623. godine, i već skoro 400 godina, tokom 15 generacija, neprestano pravi kvalitetno sake. Ime Kusudama znači ljekar. Ovo je šampanjac napravljen je od podzemne...
                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                      À partir de 56,00 €
                                                      311,11 € / L
                                                      Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010
                                                          56,00 €311,11 € / L
                                                          Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010
                                                              Ovo je šampanjac Tatsuriki Junmai proizvodi se u Honda Shotenu, pivarnici koja se nalazi u blizini centra proizvodnje piva riža Yamadanishiki, poznat kao kralj sake riže. Ova pivovara donosi maksimalan autentičan ukus...
                                                              56,00 €311,11 € / L
                                                              Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010
                                                                  Ovo je šampanjac Tatsuriki Junmai proizvodi se u Honda Shotenu, pivarnici koja se nalazi u blizini centra proizvodnje piva riža Yamadanishiki, poznat kao kralj sake riže. Ova pivovara donosi maksimalan autentičan ukus...
                                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                                      27,00 €
                                                                      90,00 € / L
                                                                      Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin Saké japonaisSake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin
                                                                          Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin Saké japonaisSake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin
                                                                              Ovo je šampanjac vrhunska industrija je nastala nakon 1955. godine, u vrijeme japanskog brzog rasta i prosperiteta. Boca podsjeća na francuski konjak, simbol kvaliteta.
                                                                              27,00 €90,00 € / L
                                                                              Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin Saké japonaisSake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin
                                                                                  Ovo je šampanjac vrhunska industrija je nastala nakon 1955. godine, u vrijeme japanskog brzog rasta i prosperiteta. Boca podsjeća na francuski konjak, simbol kvaliteta.
                                                                                  27,00 €90,00 € / L
                                                                                      (1 review)
                                                                                      À partir de 46,00 €
                                                                                      255,56 € / L
                                                                                      Saké Gozenshu Gen Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Gen Junmai Daiginjō
                                                                                          46,00 €
                                                                                          (1 review)
                                                                                          255,56 € / L
                                                                                          Saké Gozenshu Gen Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Gen Junmai Daiginjō
                                                                                              Naziv "Gen" se odnosi na "Gen" period krajem 17. vijeka, kada je kuća Katsuyama nastala i počela proizvoditi ovaj stil šampanjac .
                                                                                              46,00 €
                                                                                              (1 review)
                                                                                              255,56 € / L
                                                                                              Saké Gozenshu Gen Junmaï DaiginjôSaké Gozenshu Gen Junmai Daiginjō
                                                                                                  Naziv "Gen" se odnosi na "Gen" period krajem 17. vijeka, kada je kuća Katsuyama nastala i počela proizvoditi ovaj stil šampanjac .
                                                                                                  46,00 €
                                                                                                  (1 review)
                                                                                                  255,56 € / L
                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                      29,90 €
                                                                                                      59,80 € / Kg
                                                                                                      Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shfra_Latnhu Kimoto 2010
                                                                                                          29,90 €
                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                          59,80 € / Kg
                                                                                                          Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shfra_Latnhu Kimoto 2010
                                                                                                              Rijetki i godišnji sake Koshu
                                                                                                              Ovo je šampanjac je ograničen od riža "Gohyakumangoku" prirodno uzgajan, bez ikakvih pesticida ili hemikalija. Shfra_Latnhu Kimoto je retki sake koji je pročišćen 2010. godine. Pripada porodici koshu. Nishikidori je stekao...
                                                                                                              29,90 €
                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                              59,80 € / Kg
                                                                                                              Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shfra_Latnhu Kimoto 2010
                                                                                                                  Rijetki i godišnji sake Koshu
                                                                                                                  Ovo je šampanjac je ograničen od riža "Gohyakumangoku" prirodno uzgajan, bez ikakvih pesticida ili hemikalija. Shfra_Latnhu Kimoto je retki sake koji je pročišćen 2010. godine. Pripada porodici koshu. Nishikidori je stekao...
                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                  59,80 € / Kg
                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                      Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                          38,89 € / L
                                                                                                                          Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                                                              Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...
                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                              38,89 € / L
                                                                                                                              Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                                                                  Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...
                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                  38,89 € / L
                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                      22,00 €
                                                                                                                                      44,00 € / L
                                                                                                                                      Saké pétillant Junmai PizzicaŠampanjac
                                                                                                                                          22,00 €
                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                          44,00 € / L
                                                                                                                                          Saké pétillant Junmai PizzicaŠampanjac
                                                                                                                                              Šampanjac
                                                                                                                                              Ovo je šampanjac junmai Pizzica je proizvedena od Yamada-Nishiki pirinča, koji ima sve karakteristike pirinča prilagođenog za saké, kao što je veliko "belo srce" (centar zrna pirinča), slab sadržaj masti i proteina i lako upijanje vode. Takođe se odlikuje visokom snagom, zbog čega se lako može proizvesti...
                                                                                                                                              22,00 €
                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                              44,00 € / L
                                                                                                                                              Saké pétillant Junmai PizzicaŠampanjac
                                                                                                                                                  Šampanjac
                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac junmai Pizzica je proizvedena od Yamada-Nishiki pirinča, koji ima sve karakteristike pirinča prilagođenog za saké, kao što je veliko "belo srce" (centar zrna pirinča), slab sadržaj masti i proteina i lako upijanje vode. Takođe se odlikuje visokom snagom, zbog čega se lako može proizvesti...
                                                                                                                                                  22,00 €
                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                  44,00 € / L
                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                      43,97 € / L
                                                                                                                                                      Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                          31,00 €
                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                          43,97 € / L
                                                                                                                                                          Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                              Ovo je šampanjac od riža čista i šljokica zadržava ugljični dioksid dobijen sekundarnom fermentacijom u boci i stvara fine, osjetljive mjehuriće. To je nova vrsta sakea koja se lako pije, sa elegantnom slatkošću, koja...
                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                              43,97 € / L
                                                                                                                                                              Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac od riža čista i šljokica zadržava ugljični dioksid dobijen sekundarnom fermentacijom u boci i stvara fine, osjetljive mjehuriće. To je nova vrsta sakea koja se lako pije, sa elegantnom slatkošću, koja...
                                                                                                                                                                  31,00 €
                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                  43,97 € / L
                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                      76,00 €
                                                                                                                                                                      105,56 € / L
                                                                                                                                                                      Saké Junmai Daiginjo Shiki RichSaké Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                          76,00 €
                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                          105,56 € / L
                                                                                                                                                                          Saké Junmai Daiginjo Shiki RichSaké Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                              Ovo je šampanjac Junmai Daiginjo juminariho je varijanta riže Ise-nishiki, za koju se veruje da je izvor Yamada-nishiki. Nedavno je identifikovan na Mie Univerzitetu i <a...
                                                                                                                                                                              76,00 €
                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                              105,56 € / L
                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjo Shiki RichSaké Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac Junmai Daiginjo juminariho je varijanta riže Ise-nishiki, za koju se veruje da je izvor Yamada-nishiki. Nedavno je identifikovan na Mie Univerzitetu i <a...
                                                                                                                                                                                  76,00 €
                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                  105,56 € / L
                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                                                                                      Saké Houka Junmai Genshu 17%Saké Houka Junmai Genshu 17%
                                                                                                                                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                          Saké Houka Junmai Genshu 17%Saké Houka Junmai Genshu 17%
                                                                                                                                                                                              Houka est la marque dont la distribution est limitée aux magasins de saké spécialisés dans les marques locales de saké et qui disposent d'un contrôle approfondi de la température et de connaissances spécialisées. Fabriqué à partir de riz de Nagano, avec un taux de polissage de 70 %, il est brassé selon des techniques de fermentation à basse température basées sur les données uniques des...
                                                                                                                                                                                              28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                              Saké Houka Junmai Genshu 17%Saké Houka Junmai Genshu 17%
                                                                                                                                                                                                  Houka est la marque dont la distribution est limitée aux magasins de saké spécialisés dans les marques locales de saké et qui disposent d'un contrôle approfondi de la température et de connaissances spécialisées. Fabriqué à partir de riz de Nagano, avec un taux de polissage de 70 %, il est brassé selon des techniques de fermentation à basse température basées sur les données uniques des...
                                                                                                                                                                                                  28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                      Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%
                                                                                                                                                                                                          Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%
                                                                                                                                                                                                              MIWATARI CONNECTION est un saké Junmai Ginjo conçu pour être conservé dans des fûts de vin. Connection fait allusion au « lien » entre les boissons alcoolisées brassées et le « lien » entre les personnes à travers le saké. Il a été baptisé « CONNECTION » dans l'espoir que ces liens s'approfondissent encore davantage.
                                                                                                                                                                                                              41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                              Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%
                                                                                                                                                                                                                  MIWATARI CONNECTION est un saké Junmai Ginjo conçu pour être conservé dans des fûts de vin. Connection fait allusion au « lien » entre les boissons alcoolisées brassées et le « lien » entre les personnes à travers le saké. Il a été baptisé « CONNECTION » dans l'espoir que ces liens s'approfondissent encore davantage.
                                                                                                                                                                                                                  41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                      35,75 €
                                                                                                                                                                                                                      49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                      	Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%
                                                                                                                                                                                                                          35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                          	Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%
                                                                                                                                                                                                                              Notre artisan, Shirasugi Shuzo, est une brasserie de saké de la ville de Kyotango, située au nord de Kyoto, connue pour utiliser du riz de table cultivé localement au lieu du riz à saké. Elle produit un saké unique en utilisant de l'eau de puits très douce qui provient d'une source vieille de plus de 240 ans. L'utilisation de riz de table cultivé localement leur permet de se démarquer et de...
                                                                                                                                                                                                                              35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                              	Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%
                                                                                                                                                                                                                                  Notre artisan, Shirasugi Shuzo, est une brasserie de saké de la ville de Kyotango, située au nord de Kyoto, connue pour utiliser du riz de table cultivé localement au lieu du riz à saké. Elle produit un saké unique en utilisant de l'eau de puits très douce qui provient d'une source vieille de plus de 240 ans. L'utilisation de riz de table cultivé localement leur permet de se démarquer et de...
                                                                                                                                                                                                                                  35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      39,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                          Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                              Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...
                                                                                                                                                                                                                                              39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                  Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...
                                                                                                                                                                                                                                                  39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      35,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                          Saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                              Le saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo est à considérer comme un saké perlant, avec une sensation de gaz naturel produite pendant la fermentation. C’est est un Junmai Ginjo à la saveur riche. Il a été produit en collaboration avec Louis Robuchon Abe, fils de Joël Robuchon. Le saké perlant Miwatari Junmai Ginjo se caractérise par son goût umami rafraîchissant. Il s'agit d'un saké...
                                                                                                                                                                                                                                                              35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              Saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                  Le saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo est à considérer comme un saké perlant, avec une sensation de gaz naturel produite pendant la fermentation. C’est est un Junmai Ginjo à la saveur riche. Il a été produit en collaboration avec Louis Robuchon Abe, fils de Joël Robuchon. Le saké perlant Miwatari Junmai Ginjo se caractérise par son goût umami rafraîchissant. Il s'agit d'un saké...
                                                                                                                                                                                                                                                                  35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké KID Junmai Daiginjo 15,50%Saké Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                          15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké KID Junmai Daiginjo 15,50%Saké Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                              Ime fra_Latn dolazi od fra_Latn slike fra_Latn Kishufra_Latn (stari naziv prefekture Wakayama) i također predstavlja fra_Latn nevinost i slobodu identične dječijoj. Serija koju je kreirao Heiwa Shuzou ima za cilj da upozna šarm sakea sa novim generacijama koji ga rijetko konzumiraju jer ga ne poznaju. Daiginjyo junmaishu sake ima...
                                                                                                                                                                                                                                                                              15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké KID Junmai Daiginjo 15,50%Saké Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ime fra_Latn dolazi od fra_Latn slike fra_Latn Kishufra_Latn (stari naziv prefekture Wakayama) i također predstavlja fra_Latn nevinost i slobodu identične dječijoj. Serija koju je kreirao Heiwa Shuzou ima za cilj da upozna šarm sakea sa novim generacijama koji ga rijetko konzumiraju jer ga ne poznaju. Daiginjyo junmaishu sake ima...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 21,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Da Junmaï DaiginjôSaké Da Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Da Junmaï DaiginjôSaké Da Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ovo je šampanjac , vrlo zabavne teksture, kremasta, izražava napomene paprike, vrlo svježe, ponekad začinjene, od agruma (limuna), orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Da Junmaï DaiginjôSaké Da Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac , vrlo zabavne teksture, kremasta, izražava napomene paprike, vrlo svježe, ponekad začinjene, od agruma (limuna), orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      24,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Saké Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Saké Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La brasserie de saké Morita est située à Kosugaya, sur la péninsule de Chita, dans la préfecture d'Aichi, au centre géographique du Japon. Morita a commencé à brasser du saké à Kosugaya, face à la mer, il y a près de trois siècles et demi. Ici, le temps est chaud du printemps à l'automne. En hiver, des vents froids descendent des montagnes. Pour le maître de chai, ce climat est idéal pour le...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Saké Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La brasserie de saké Morita est située à Kosugaya, sur la péninsule de Chita, dans la préfecture d'Aichi, au centre géographique du Japon. Morita a commencé à brasser du saké à Kosugaya, face à la mer, il y a près de trois siècles et demi. Ici, le temps est chaud du printemps à l'automne. En hiver, des vents froids descendent des montagnes. Pour le maître de chai, ce climat est idéal pour le...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nagayao ili "Princ Nagaya" (Nagayao je bio moćni fra_Latnage u Nara ere, 684 7 729; rečeno je da je bio unuk cara Tenmu) je šampanjac proizvod je napravljen na način koji je korišćen u Narskom dobu (oko 700 J.-C.). Ovo je " sakelj "...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nagayao ili "Princ Nagaya" (Nagayao je bio moćni fra_Latnage u Nara ere, 684 7 729; rečeno je da je bio unuk cara Tenmu) je šampanjac proizvod je napravljen na način koji je korišćen u Narskom dobu (oko 700 J.-C.). Ovo je " sakelj "...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      167,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSaké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSaké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké unique a été élaboré selon la méthode de brassage Tenpyo en jarre, qui réalise une fermentation unique en utilisant les changements naturels de température dans la jarre. La perméabilité à l'air de la jarre augmente l'activité des bactéries de fermentation et l'effet d'isolation, semblable à celui des murs en terre,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSaké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké unique a été élaboré selon la méthode de brassage Tenpyo en jarre, qui réalise une fermentation unique en utilisant les changements naturels de température dans la jarre. La perméabilité à l'air de la jarre augmente l'activité des bactéries de fermentation et l'effet d'isolation, semblable à celui des murs en terre,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Danchigai karakuchi znači dramatično suvo . Ovo je šampanjac super sec se ponosi svojom vrijednošću sake, ili stepenom slatkoće sakea. To je više od 17 stepeni. Alkohol se obično dodaje kako bi se sake osušilo, ali ovaj proizvod se pravi samo od...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Danchigai karakuchi znači dramatično suvo . Ovo je šampanjac super sec se ponosi svojom vrijednošću sake, ili stepenom slatkoće sakea. To je više od 17 stepeni. Alkohol se obično dodaje kako bi se sake osušilo, ali ovaj proizvod se pravi samo od...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      38,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai Daiginjo GIN Saké & AlcoolsSaké Junmai Daiginjo GIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Junmai Daiginjo GIN Saké & AlcoolsSaké Junmai Daiginjo GIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Daiginjo GIN Saké & AlcoolsSaké Junmai Daiginjo GIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 12,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora to Umi  Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora to Umi  Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora to Umi  Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 20,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Muryozan Junmai Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Muryozan Junmai Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Muryozan Junmai Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Muryozan Junmai Ginjo Sake 15,5% 720 mlMuryozan Junmai Ginjo Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Muryozan Junmai Ginjo Sake 15,5% 720 mlMuryozan Junmai Ginjo Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Muryozan Junmai Ginjo Sake 15,5% 720 mlMuryozan Junmai Ginjo Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Muryozan Junmai Daiginjo Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Muryozan Junmai Daiginjo Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Muryozan Junmai Daiginjo Sake 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ovo je šampanjac izdiše lagane mirise banana, polja, zelenih orašastih plodova, bijelih cvjetova, sveukupno vrlo zelene note. To je suvo i veoma voćno sake, debeli, začinjeni, drveni, sa suptilnim dodirom vanilije.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac izdiše lagane mirise banana, polja, zelenih orašastih plodova, bijelih cvjetova, sveukupno vrlo zelene note. To je suvo i veoma voćno sake, debeli, začinjeni, drveni, sa suptilnim dodirom vanilije.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tradicionalno prešan i nepročišćen, ovaj raskošni sake, bogat okusima i aromama, nudi glatku, svilenkastu teksturu. Arome podsjećaju na krušku nashi, cvijet tiare i bijelu breskvu. Miris je otvoren, izražajan i vrlo svjež. Na nepcu se otkriva obilje voća, elegantna slatkoća, ugodna kiselost i živahna svježina. Ovo glatko, blago kiselo piće, sa svojom iznenađujućom svježinom, završava...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tradicionalno prešan i nepročišćen, ovaj raskošni sake, bogat okusima i aromama, nudi glatku, svilenkastu teksturu. Arome podsjećaju na krušku nashi, cvijet tiare i bijelu breskvu. Miris je otvoren, izražajan i vrlo svjež. Na nepcu se otkriva obilje voća, elegantna slatkoća, ugodna kiselost i živahna svježina. Ovo glatko, blago kiselo piće, sa svojom iznenađujućom svježinom, završava...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tradicionalno prešan i nepročišćen, ovaj raskošni sake, bogat okusima i aromama, nudi glatku, svilenkastu teksturu. Miris je otvoren, izražajan i vrlo svjež, s moćnim voćnim notama koje podsjećaju na muškatan grožđe, liči, jagode, maline i crne ribizle. Na nepcu je raskošan, s naznakama jagode i crvenog bobičastog voća, uz mliječne note i note vlažnog drveta.   Cijenit ćete...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tradicionalno prešan i nepročišćen, ovaj raskošni sake, bogat okusima i aromama, nudi glatku, svilenkastu teksturu. Miris je otvoren, izražajan i vrlo svjež, s moćnim voćnim notama koje podsjećaju na muškatan grožđe, liči, jagode, maline i crne ribizle. Na nepcu je raskošan, s naznakama jagode i crvenog bobičastog voća, uz mliječne note i note vlažnog drveta.   Cijenit ćete...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tradicionalno prešan i neразrijeđen, ovaj raskošni sake, bogat okusima i aromama, nudi glatku, svilenkastu teksturu. Arome podsjećaju na zelenu jabuku, bananu, bijele cvjetove i bijelo voće, zrelu ananasu, pasionu, mango i mirabelu. Na nepcu je vrlo bogat i mineralni, s ljupkom slatkoćom, suptilnim naznakama vanilije i karameliziranog voća, kao i prženih badema. Završnica je...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 mlnovo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saké Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tradicionalno prešan i neразrijeđen, ovaj raskošni sake, bogat okusima i aromama, nudi glatku, svilenkastu teksturu. Arome podsjećaju na zelenu jabuku, bananu, bijele cvjetove i bijelo voće, zrelu ananasu, pasionu, mango i mirabelu. Na nepcu je vrlo bogat i mineralni, s ljupkom slatkoćom, suptilnim naznakama vanilije i karameliziranog voća, kao i prženih badema. Završnica je...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ova pivara ima najdužu istoriju u Kanazavi (Ishikawa Prefecture). Hladna, čista voda koja traje sto godina, teče iz svete planine. Hakusan i 4 sezone doprinose kulturi riža i na šampanjac jedinstvene. Tradicionalne tehnike nastavljaju da se razvijaju, a pivarnica se u...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ova pivara ima najdužu istoriju u Kanazavi (Ishikawa Prefecture). Hladna, čista voda koja traje sto godina, teče iz svete planine. Hakusan i 4 sezone doprinose kulturi riža i na šampanjac jedinstvene. Tradicionalne tehnike nastavljaju da se razvijaju, a pivarnica se u...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  68,00 €377,78 € / L

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Odakle dolazi sake?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Prvi tragovi sakea datiraju više od 2000 godina. U početku, sake (kuchikami no sake) se pravio jednostavnim postupkom: riža, žvakanja i izbacivanje u posude, prolazila je kroz enzimsku transformaciju pomoću žlijezda, koja je pretvarala škrob u šećer, što je dovelo do prirodne fermentacije. Ovaj sveti ritual povezivanja zemlje i vode dao je rižu božansku dimenziju, omogućavajući ljudima da uspostave duhovnu vezu sa kami, japanskim bogovima.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tokom godina, upotreba sakea se postepeno mijenjala, a glavna inovacija bila je uvođenje kođija koji se proširio širom zemlje. Već u 7. vijeku, dio carske palate počeo je proizvoditi sake. Međutim, u periodu između 11. i 12. vijeka, pod uticajem hramova i svetilišta, današnji način proizvodnje je zaista dobio oblik.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  U japanskom sakeu postoji stalna promena u proizvodnji i potrošnji sakea, pod uticajem tehnološkog i društvenog napretka. Počevši sa carskim dvorom i religijskim ceremonijama, sake je postepeno postao popularno piće širom Japana. Međutim, i dalje ima važnu ulogu u šinto ritualima i važnim događajima kao što su venčanja.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Danas u Japanu postoji oko 1.300 sakeh pivarnica u 47 prefektura, koje proizvode više od 10.000 različitih vrsta sakea.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Voda igra ulogu u kvalitetu sakea. Ona utiče ne samo na ukus i teksturu, već i na kvalitet fermentacije. Slatka voda daje mekano i mekano sake, dok tvrđa voda daje suvo i mineralno sake. Iako se pojam "terroir" tradicionalno ne odnosi na sake, moglo bi se govoriti o "terroiru vode", jer je njegova važnost presudna u proizvodnji ovog emblematskog pića.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Postoji nekoliko specifičnih kategorija sakea, kao što su: Junmai, Ginjo, Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai Daiginjo, Džunmai Kimoto i Koshu. Šta. Da bi se sake uvrstio u ovu prestižnu kategoriju, mora biti napravljen od riže određenog nivoa kvaliteta i ispuniti stroge zahtjeve u pogledu količine korija i brzine poliranja riže. Sake koji ne zadovoljava ove kriterije naziva se "Futsu-shu", odnosno obični sake. Svi naši sake su Tokutei Meishōshu, to jest, sake koji su rangirani kao premium.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Trazabilnost i poreklo Potpuna autentičnost i praćenje

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Trazabilnost i poreklo

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Potpuna autentičnost i praćenje

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • isporuka praćena

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    isporuka praćena

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Plaćanje 100% korišćen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Plaćanje

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    100% korišćen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Usluga za klijente u svoj brod

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Usluga za klijente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    u svoj brod

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Primajte vijesti, vijesti i ponude Nishikidôri putem e-pošte