Φίλτρο

Τιμή

Τιμή

  • 4,00 € - 168,00 €

Κατηγορίες

Κατηγορίες

Produit

Produit

Sake junmai

Ο χάρη Junmai, που ονομάζεται επίσης "καθαρό ρύζι", αποτελείται μόνο από ρύζι, kōji και νερό. Δεν προστίθεται αποσταγμένη αλκοόλη. Το Junmai διακρίνεται από μια έντονη γεύση Umami, απευθείας από το ρύζι. Το ρύζι, στην καρδιά αυτής της επεξεργασίας, έχει μια πιο έντονη γεύση χάρη σε πιο προηγμένη στίλβωση. Για να αποκτήσετε την ονομασία Junmai, το ρύζι πρέπει να γυαλισμένο έτσι ώστε να αποσύρεται τουλάχιστον το 40% κάθε κόκκου, δηλαδή μόνο το 60% του αρχικού κόκκου ρυζιού. Επεξεργασμένο αργότερα στην ιστορία, μετά από μια περίοδο κατά την αποσταγμένη αλκοόλες αναμίχθηκαν συχνά με χάρη, ο Junmai ενσωματώνει μια επιστροφή στην πραγματική και παραδοσιακή παραγωγή.

Ενεργά φίλτρα

      55,00 €
      305,56 € / L
      Sake Minenouki Junmai Ginjo, Vintage 2004
          Sake Minenouki Junmai Ginjo, Vintage 2004
              Υπάρχουν πολλά ζυθοποιία στο Kitakata, το νομό Φουκουσίμα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το ονομάσετε την πόλη των ζυθοποιών. Ο τεχνίτης μας είναι το νεότερο ζυθοποιείο της πόλης. Το όνομα "Minenouki" προέρχεται από το Όρος. IDE, που βρίσκεται στα σύνορα με το Yamagata. Οι εργαζόμενοι του ζυθοποιείου είναι νέοι και αναλαμβάνουν νέες διαδικασίες μπρασερί κάθε χρόνο. Η υδρομέλη που...
              55,00 €305,56 € / L
              Sake Minenouki Junmai Ginjo, Vintage 2004
                  Υπάρχουν πολλά ζυθοποιία στο Kitakata, το νομό Φουκουσίμα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το ονομάσετε την πόλη των ζυθοποιών. Ο τεχνίτης μας είναι το νεότερο ζυθοποιείο της πόλης. Το όνομα "Minenouki" προέρχεται από το Όρος. IDE, που βρίσκεται στα σύνορα με το Yamagata. Οι εργαζόμενοι του ζυθοποιείου είναι νέοι και αναλαμβάνουν νέες διαδικασίες μπρασερί κάθε χρόνο. Η υδρομέλη που...
                  55,00 €305,56 € / L
                      À partir de 51,80 €
                      28,78 € / L
                      Sake Kid Junmai Ginjo 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                          51,80 €28,78 € / L
                          Sake Kid Junmai Ginjo 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                              Αυτό το χάρη καταναλώνεται κρύο ή ζεστό.
                              51,80 €28,78 € / L
                              Sake Kid Junmai Ginjo 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                  Αυτό το χάρη καταναλώνεται κρύο ή ζεστό.
                                  51,80 €28,78 € / L
                                      56,00 €
                                      311,11 € / L
                                      Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                          56,00 €311,11 € / L
                                          Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                              Συχνά ονομάζεται το μικρό Κιότο των Ιαπωνικών Άλπεων, η πόλη του Hida Takayama είναι μια δημοφιλής περιοχή γεμάτη με τη γοητεία της Ιαπωνίας. Ο βιοτεχνός μας, η Hirase Shuzo, γεννήθηκε το 1623 για σχεδόν 400 χρόνια, πάνω από 15 γενιές, δεν είχε σταματήσει ποτέ να ζυγίζει ποιότητα Saké. Το όνομα Kusudama σημαίνει φάρμακο. Αυτό το <a...
                                              56,00 €311,11 € / L
                                              Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                                  Συχνά ονομάζεται το μικρό Κιότο των Ιαπωνικών Άλπεων, η πόλη του Hida Takayama είναι μια δημοφιλής περιοχή γεμάτη με τη γοητεία της Ιαπωνίας. Ο βιοτεχνός μας, η Hirase Shuzo, γεννήθηκε το 1623 για σχεδόν 400 χρόνια, πάνω από 15 γενιές, δεν είχε σταματήσει ποτέ να ζυγίζει ποιότητα Saké. Το όνομα Kusudama σημαίνει φάρμακο. Αυτό το <a...
                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                      À partir de 56,00 €
                                                      311,11 € / L
                                                      Sake tatsuriki junmai, vintage 2010
                                                          56,00 €311,11 € / L
                                                          Sake tatsuriki junmai, vintage 2010
                                                              Ο χάρη Tatsuriki Junmai παράγεται από την Honda Shoten, ένα ζυθοποιείο που βρίσκεται κοντά στην καρδιά της παραγωγής του Ρύζι Η Yamadanishiki, γνωστή ως βασιλιάς του ρυζιού. Αυτό το ζυθοποιείο αναδεικνύει τη μέγιστη...
                                                              56,00 €311,11 € / L
                                                              Sake tatsuriki junmai, vintage 2010
                                                                  Ο χάρη Tatsuriki Junmai παράγεται από την Honda Shoten, ένα ζυθοποιείο που βρίσκεται κοντά στην καρδιά της παραγωγής του Ρύζι Η Yamadanishiki, γνωστή ως βασιλιάς του ρυζιού. Αυτό το ζυθοποιείο αναδεικνύει τη μέγιστη...
                                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                                      27,00 €
                                                                      90,00 € / L
                                                                      Sake ginban junmai daiginjo kome no sak japaneseSake ginban junmai daiginjo kome δεν αμαρτία
                                                                          Sake ginban junmai daiginjo kome no sak japaneseSake ginban junmai daiginjo kome δεν αμαρτία
                                                                              Αυτό το χάρη Η Premium Day δημοσιεύθηκε μετά το 1955, κατά τη στιγμή της ταχείας ανάπτυξης και της ευημερίας της Ιαπωνίας. Η φιάλη θυμάται ένα μπουκάλι γαλλικό κονιάκ, ποιοτικό σύμβολο.
                                                                              27,00 €90,00 € / L
                                                                              Sake ginban junmai daiginjo kome no sak japaneseSake ginban junmai daiginjo kome δεν αμαρτία
                                                                                  Αυτό το χάρη Η Premium Day δημοσιεύθηκε μετά το 1955, κατά τη στιγμή της ταχείας ανάπτυξης και της ευημερίας της Ιαπωνίας. Η φιάλη θυμάται ένα μπουκάλι γαλλικό κονιάκ, ποιοτικό σύμβολο.
                                                                                  27,00 €90,00 € / L
                                                                                      (1 review)
                                                                                      À partir de 46,00 €
                                                                                      255,56 € / L
                                                                                      Sake gozenshu gen junmai daiginjoSake gozenshu gen junmai daiginjo
                                                                                          46,00 €
                                                                                          (1 review)
                                                                                          255,56 € / L
                                                                                          Sake gozenshu gen junmai daiginjoSake gozenshu gen junmai daiginjo
                                                                                              Το Gen Denomination Gen αναφέρεται στην εποχή του Genroku, τέλη του 17ου αιώνα, η περίοδος στην οποία γεννήθηκε το σπίτι Katsuyama και άρχισε να παράγει αυτό το στυλ του χάρη .
                                                                                              46,00 €
                                                                                              (1 review)
                                                                                              255,56 € / L
                                                                                              Sake gozenshu gen junmai daiginjoSake gozenshu gen junmai daiginjo
                                                                                                  Το Gen Denomination Gen αναφέρεται στην εποχή του Genroku, τέλη του 17ου αιώνα, η περίοδος στην οποία γεννήθηκε το σπίτι Katsuyama και άρχισε να παράγει αυτό το στυλ του χάρη .
                                                                                                  46,00 €
                                                                                                  (1 review)
                                                                                                  255,56 € / L
                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                      29,90 €
                                                                                                      59,80 € / Kg
                                                                                                      Sake daishichi shizenshu kimoto 2010DAS10- Σκέλ Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                          29,90 €
                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                          59,80 € / Kg
                                                                                                          Sake daishichi shizenshu kimoto 2010DAS10- Σκέλ Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                              Sakes Koshu σπάνια και κρασί
                                                                                                              Αυτό το χάρη είναι κατασκευασμένο από Ρύζι "Gohyakumangoku" καλλιεργείται φυσικά, χωρίς φυτοφάρμακο ή χημικό. Το Shizenshu Kimoto είναι ένα σπάνιο, εκλεπτυσμένο Saké από το 2010. Ανήκει στην οικογένεια Koshu. Ο Nishikidôri...
                                                                                                              29,90 €
                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                              59,80 € / Kg
                                                                                                              Sake daishichi shizenshu kimoto 2010DAS10- Σκέλ Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                                  Sakes Koshu σπάνια και κρασί
                                                                                                                  Αυτό το χάρη είναι κατασκευασμένο από Ρύζι "Gohyakumangoku" καλλιεργείται φυσικά, χωρίς φυτοφάρμακο ή χημικό. Το Shizenshu Kimoto είναι ένα σπάνιο, εκλεπτυσμένο Saké από το 2010. Ανήκει στην οικογένεια Koshu. Ο Nishikidôri...
                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                  59,80 € / Kg
                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                      Sake junmai ginjo akagane (χαλκός) χάρη & αλκοόλες
                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                          38,89 € / L
                                                                                                                          Sake junmai ginjo akagane (χαλκός) χάρη & αλκοόλες
                                                                                                                              Αυτό το Junmai Ginjo Akagane, εκλεπτυσμένο και αρωματικό, παρασκευάζεται με το καλύτερο ρύζι σε χάρη, Yamadanishiki. Προσφέρει μια υπέροχη γλυκύτητα και μια πλούσια και εκτεταμένη γεύση. Αυτή είναι μια μεσαία στεγνή, πολύ τεχνική, ζύμη, ασβεστόλιθος και πιο βραχώδη πλευρά. Είναι πιο σύγχρονο και πιο σημαντικό στο στόμα....
                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                              38,89 € / L
                                                                                                                              Sake junmai ginjo akagane (χαλκός) χάρη & αλκοόλες
                                                                                                                                  Αυτό το Junmai Ginjo Akagane, εκλεπτυσμένο και αρωματικό, παρασκευάζεται με το καλύτερο ρύζι σε χάρη, Yamadanishiki. Προσφέρει μια υπέροχη γλυκύτητα και μια πλούσια και εκτεταμένη γεύση. Αυτή είναι μια μεσαία στεγνή, πολύ τεχνική, ζύμη, ασβεστόλιθος και πιο βραχώδη πλευρά. Είναι πιο σύγχρονο και πιο σημαντικό στο στόμα....
                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                  38,89 € / L
                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                      22,00 €
                                                                                                                                      44,00 € / L
                                                                                                                                      Φούρνος φραγής junmai pizzicaΦούρνος φραγής junmai pizzica
                                                                                                                                          22,00 €
                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                          44,00 € / L
                                                                                                                                          Φούρνος φραγής junmai pizzicaΦούρνος φραγής junmai pizzica
                                                                                                                                              Ο χάρη Η αφρώδη κουζίνα του Junmai είναι κατασκευασμένη από το ρύζι Yamada-Nishiki, ρύζι με όλα τα χαρακτηριστικά ενός ρυζιού προσαρμοσμένη στη ζύμη του Saké, όπως μια μεγάλη "λευκή καρδιά" (το κέντρο των κόκκων ρυζιού), ένα αδύναμο περιεχόμενο λίπους και πρωτεΐνης και εύκολη απορρόφηση νερού. Χαρακτηρίζεται επίσης από την...
                                                                                                                                              22,00 €
                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                              44,00 € / L
                                                                                                                                              Φούρνος φραγής junmai pizzicaΦούρνος φραγής junmai pizzica
                                                                                                                                                  Ο χάρη Η αφρώδη κουζίνα του Junmai είναι κατασκευασμένη από το ρύζι Yamada-Nishiki, ρύζι με όλα τα χαρακτηριστικά ενός ρυζιού προσαρμοσμένη στη ζύμη του Saké, όπως μια μεγάλη "λευκή καρδιά" (το κέντρο των κόκκων ρυζιού), ένα αδύναμο περιεχόμενο λίπους και πρωτεΐνης και εύκολη απορρόφηση νερού. Χαρακτηρίζεται επίσης από την...
                                                                                                                                                  22,00 €
                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                  44,00 € / L
                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                      43,97 € / L
                                                                                                                                                      Saké Sparkling Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                          31,00 €
                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                          43,97 € / L
                                                                                                                                                          Saké Sparkling Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                              Αυτό το χάρη του Ρύζι Pure αφρώδη Διατηρεί το αέριο διοξείδιο του άνθρακα που λαμβάνεται με δευτερογενή ζύμωση στη φιάλη και δημιουργεί λεπτές και ευαίσθητες φυσαλίδες υφής. Είναι ένας νέος τύπος εύκολης κατανάλωσης...
                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                              43,97 € / L
                                                                                                                                                              Saké Sparkling Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                                  Αυτό το χάρη του Ρύζι Pure αφρώδη Διατηρεί το αέριο διοξείδιο του άνθρακα που λαμβάνεται με δευτερογενή ζύμωση στη φιάλη και δημιουργεί λεπτές και ευαίσθητες φυσαλίδες υφής. Είναι ένας νέος τύπος εύκολης κατανάλωσης...
                                                                                                                                                                  31,00 €
                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                  43,97 € / L
                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                      76,00 €
                                                                                                                                                                      105,56 € / L
                                                                                                                                                                      Sake junmai daiginjo shiki πλούσιοSake junmai daiginjo shiki πλούσιο
                                                                                                                                                                          76,00 €
                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                          105,56 € / L
                                                                                                                                                                          Sake junmai daiginjo shiki πλούσιοSake junmai daiginjo shiki πλούσιο
                                                                                                                                                                              Αυτό το χάρη Junmai Daiginjo γίνεται με ρύζι σε χάρη "Yuminarih", Ise-Nishiki Variant, η οποία θα ήταν στην προέλευση της Yamada-Nishiki. Έχει προσδιοριστεί πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο του Mie και είναι α <a...
                                                                                                                                                                              76,00 €
                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                              105,56 € / L
                                                                                                                                                                              Sake junmai daiginjo shiki πλούσιοSake junmai daiginjo shiki πλούσιο
                                                                                                                                                                                  Αυτό το χάρη Junmai Daiginjo γίνεται με ρύζι σε χάρη "Yuminarih", Ise-Nishiki Variant, η οποία θα ήταν στην προέλευση της Yamada-Nishiki. Έχει προσδιοριστεί πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο του Mie και είναι α <a...
                                                                                                                                                                                  76,00 €
                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                  105,56 € / L
                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                                                                                      Sake houka junmai genhu 17%Sake houka junmai genhu 17%
                                                                                                                                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                          Sake houka junmai genhu 17%Sake houka junmai genhu 17%
                                                                                                                                                                                              Το Houka είναι το εμπορικό σήμα του οποίου η διανομή περιορίζεται στα καταστήματα Saké που ειδικεύονται στις τοπικές μάρκες χάρη και έχουν σε βάθος έλεγχο της θερμοκρασίας και της γνώσης ειδικότητας. Κατασκευασμένο από το ρύζι Nagano, με ποσοστό στίλβωσης 70%, παρασκευάζεται σύμφωνα με τεχνικές ζύμωσης χαμηλής θερμοκρασίας με βάση τα μοναδικά δεδομένα των ζυθοποιών και του φυσικού...
                                                                                                                                                                                              28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                              Sake houka junmai genhu 17%Sake houka junmai genhu 17%
                                                                                                                                                                                                  Το Houka είναι το εμπορικό σήμα του οποίου η διανομή περιορίζεται στα καταστήματα Saké που ειδικεύονται στις τοπικές μάρκες χάρη και έχουν σε βάθος έλεγχο της θερμοκρασίας και της γνώσης ειδικότητας. Κατασκευασμένο από το ρύζι Nagano, με ποσοστό στίλβωσης 70%, παρασκευάζεται σύμφωνα με τεχνικές ζύμωσης χαμηλής θερμοκρασίας με βάση τα μοναδικά δεδομένα των ζυθοποιών και του φυσικού...
                                                                                                                                                                                                  28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                      41,00 €
                                                                                                                                                                                                      56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                      Sake Miwatari Σύνδεση Junmai Ginjo εξευγενισμένο σε βαρέλι 14%Sake Miwatari Σύνδεση Junmai Ginjo εξευγενισμένο σε βαρέλι 14%
                                                                                                                                                                                                          Sake Miwatari Σύνδεση Junmai Ginjo εξευγενισμένο σε βαρέλι 14%Sake Miwatari Σύνδεση Junmai Ginjo εξευγενισμένο σε βαρέλι 14%
                                                                                                                                                                                                              Η σύνδεση Miwatari είναι ένα Junmai Ginjo Saké σχεδιασμένο να διατηρείται σε τύμπανα κρασιού. Η σύνδεση αναφέρεται στον "σύνδεσμο" μεταξύ των ζυθοποιημένων αλκοολούχων ποτών και του "συνδέσμου" μεταξύ των ανθρώπων απέναντι από τη χάρη. Ήταν βαφτισμένη "σύνδεση" με την ελπίδα ότι αυτοί οι σύνδεσμοι εξακολουθούν να εμβαθύνουν.
                                                                                                                                                                                                              41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                              Sake Miwatari Σύνδεση Junmai Ginjo εξευγενισμένο σε βαρέλι 14%Sake Miwatari Σύνδεση Junmai Ginjo εξευγενισμένο σε βαρέλι 14%
                                                                                                                                                                                                                  Η σύνδεση Miwatari είναι ένα Junmai Ginjo Saké σχεδιασμένο να διατηρείται σε τύμπανα κρασιού. Η σύνδεση αναφέρεται στον "σύνδεσμο" μεταξύ των ζυθοποιημένων αλκοολούχων ποτών και του "συνδέσμου" μεταξύ των ανθρώπων απέναντι από τη χάρη. Ήταν βαφτισμένη "σύνδεση" με την ελπίδα ότι αυτοί οι σύνδεσμοι εξακολουθούν να εμβαθύνουν.
                                                                                                                                                                                                                  41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                      35,75 €
                                                                                                                                                                                                                      49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                       Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                          35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                           Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                              Ο τεχνίτης μας, ο Shirasugi Shuzo, είναι μια ζυθοποιία από την πόλη του Κυοταγκού, που βρίσκεται βόρεια του Κιότο, γνωστό ότι χρησιμοποιεί τοπικά αυτοπεποίθηση ρύζι αντί για το ρύζι. Παράγει ένα μοναδικό Saké χρησιμοποιώντας πολύ μαλακό πηγάδι που προέρχεται από μια παλιά πηγή άνω των 240 ετών. Η χρήση του τοπικού αυλού πίνακα ρυζιού τους επιτρέπει να ξεχωρίζουν και να αμφισβητούν την...
                                                                                                                                                                                                                              35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                               Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                  Ο τεχνίτης μας, ο Shirasugi Shuzo, είναι μια ζυθοποιία από την πόλη του Κυοταγκού, που βρίσκεται βόρεια του Κιότο, γνωστό ότι χρησιμοποιεί τοπικά αυτοπεποίθηση ρύζι αντί για το ρύζι. Παράγει ένα μοναδικό Saké χρησιμοποιώντας πολύ μαλακό πηγάδι που προέρχεται από μια παλιά πηγή άνω των 240 ετών. Η χρήση του τοπικού αυλού πίνακα ρυζιού τους επιτρέπει να ξεχωρίζουν και να αμφισβητούν την...
                                                                                                                                                                                                                                  35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      39,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Saked Sa Ki Junmai Ginjo 720 ml 15,50%Saked Sa Ki Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                          Saked Sa Ki Junmai Ginjo 720 ml 15,50%Saked Sa Ki Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                              Ιδρύθηκε το 1893, ο Sasaki Shuzo παρασκευάζει το Sakés του στο "Rakuchu", στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης του Κιότο. Περίπου 300 πρωτότυπες ζυθοποιίες, είναι ο μόνος που θα χαθεί σε αυτή τη γειτονιά. Η εξαιρετική τοπογραφία του Κιότο και η αφθονία του νερού ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους ο Σακί παρασύρεται στο Κιότο και δικαιολογεί ότι ο Κιότο ορίστηκε ως πρωτεύουσα...
                                                                                                                                                                                                                                              39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Saked Sa Ki Junmai Ginjo 720 ml 15,50%Saked Sa Ki Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                  Ιδρύθηκε το 1893, ο Sasaki Shuzo παρασκευάζει το Sakés του στο "Rakuchu", στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης του Κιότο. Περίπου 300 πρωτότυπες ζυθοποιίες, είναι ο μόνος που θα χαθεί σε αυτή τη γειτονιά. Η εξαιρετική τοπογραφία του Κιότο και η αφθονία του νερού ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους ο Σακί παρασύρεται στο Κιότο και δικαιολογεί ότι ο Κιότο ορίστηκε ως πρωτεύουσα...
                                                                                                                                                                                                                                                  39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      35,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                              Το αφρώδες χάρη Miwatari Junmai Ginjo πρέπει να θεωρηθεί ως ένα σπάσιμο Saké, με μια αίσθηση φυσικού αερίου που παράγεται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Είναι ένα junmai ginjo με πλούσια γεύση. Παράγεται σε συνεργασία με τον Λούις Robuchon Abe, γιος του Joel Robuchon. Το Miwatari Peregling Sake Junmai Ginjo χαρακτηρίζεται από την αναζωογονητική του γεύση της Umami. Αυτό είναι ένα...
                                                                                                                                                                                                                                                              35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                  Το αφρώδες χάρη Miwatari Junmai Ginjo πρέπει να θεωρηθεί ως ένα σπάσιμο Saké, με μια αίσθηση φυσικού αερίου που παράγεται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Είναι ένα junmai ginjo με πλούσια γεύση. Παράγεται σε συνεργασία με τον Λούις Robuchon Abe, γιος του Joel Robuchon. Το Miwatari Peregling Sake Junmai Ginjo χαρακτηρίζεται από την αναζωογονητική του γεύση της Umami. Αυτό είναι ένα...
                                                                                                                                                                                                                                                                  35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                          15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                              Το όνομα KID προέρχεται από την εικόνα του Κλίματος του Κίστου (πρώην όνομα του νομού Wakayama) και αντιπροσωπεύει επίσης την αθωότητα και την ελευθερία πανομοιότυπη με αυτή ενός παιδιού. Η σειρά παιδιών που δημιουργήθηκε από τον Heiwa Shuzou έχει την επιθυμία να γνωστοποιήσει τη γοητεία του Saké στις νέες γενιές που σπάνια...
                                                                                                                                                                                                                                                                              15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το όνομα KID προέρχεται από την εικόνα του Κλίματος του Κίστου (πρώην όνομα του νομού Wakayama) και αντιπροσωπεύει επίσης την αθωότητα και την ελευθερία πανομοιότυπη με αυτή ενός παιδιού. Η σειρά παιδιών που δημιουργήθηκε από τον Heiwa Shuzou έχει την επιθυμία να γνωστοποιήσει τη γοητεία του Saké στις νέες γενιές που σπάνια...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 21,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Σακέι Τζουνμάι ΝτάιντζοSake παιδί junmai daiginjo αφρώδη
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Σακέι Τζουνμάι ΝτάιντζοSake παιδί junmai daiginjo αφρώδη
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτό το χάρη , μιας πολύ όμορφης υφή, κρεμώδη, εκφράζει πιπέρι σημειώσεις, πολύ φρέσκα, μερικές φορές πικάντικα, εσπεριδοειδή (λεμόνια) καρύδας, μήλο, λευκά λουλούδια, πεπόνι, άμυλο του Kuzu, του Lie de sake.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Σακέι Τζουνμάι ΝτάιντζοSake παιδί junmai daiginjo αφρώδη
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτό το χάρη , μιας πολύ όμορφης υφή, κρεμώδη, εκφράζει πιπέρι σημειώσεις, πολύ φρέσκα, μερικές φορές πικάντικα, εσπεριδοειδή (λεμόνια) καρύδας, μήλο, λευκά λουλούδια, πεπόνι, άμυλο του Kuzu, του Lie de sake.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      24,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το ζυθοποιείο Saké Morita βρίσκεται στην Κοσγκάγια, στη χερσόνησο Chita, στο νομό Aichi, το γεωγραφικό κέντρο της Ιαπωνίας. Η Morita άρχισε να ζυθοποιεί από το Saké στο Kosugaya, που βλέπει στη θάλασσα, σχεδόν πριν από τρία και μισή χρόνια. Εδώ, ο καιρός είναι ζεστός το φθινόπωρο. Το χειμώνα, οι κρύοι άνεμοι κατεβαίνουν από τα βουνά. Για τον πλοίαρχο Chai, αυτό το κλίμα είναι ιδανικό για τη...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το ζυθοποιείο Saké Morita βρίσκεται στην Κοσγκάγια, στη χερσόνησο Chita, στο νομό Aichi, το γεωγραφικό κέντρο της Ιαπωνίας. Η Morita άρχισε να ζυθοποιεί από το Saké στο Kosugaya, που βλέπει στη θάλασσα, σχεδόν πριν από τρία και μισή χρόνια. Εδώ, ο καιρός είναι ζεστός το φθινόπωρο. Το χειμώνα, οι κρύοι άνεμοι κατεβαίνουν από τα βουνά. Για τον πλοίαρχο Chai, αυτό το κλίμα είναι ιδανικό για τη...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Sakà © junmai nagaya-o "πρίγκιπα Ναγγράμας 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Sakà © junmai nagaya-o "πρίγκιπα Ναγγράμας 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nagayao ή "πρίγκιπα nagaya" (ο Nagayao ήταν ένας ισχυρός χαρακτήρας στη Νάρα, 684 - 729, λέει ότι ήταν ο εγγονός του αυτοκράτορα Tenmu) είναι α χάρη Που παρασκευάζοντας αναπαράγοντας τη μέθοδο ζυθοποιίας που χρησιμοποιείται κατά τη στιγμή της NARA (περίπου 700...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Sakà © junmai nagaya-o "πρίγκιπα Ναγγράμας 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nagayao ή "πρίγκιπα nagaya" (ο Nagayao ήταν ένας ισχυρός χαρακτήρας στη Νάρα, 684 - 729, λέει ότι ήταν ο εγγονός του αυτοκράτορα Tenmu) είναι α χάρη Που παρασκευάζοντας αναπαράγοντας τη μέθοδο ζυθοποιίας που χρησιμοποιείται κατά τη στιγμή της NARA (περίπου 700...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      167,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτή η μοναδική χάρη αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Brewing Tenpyo σε βάζο, το οποίο εκτελεί μια μοναδική ζύμωση χρησιμοποιώντας αλλαγές στη φυσική θερμοκρασία στο βάζο. Η διαπερατότητα του αέρα του βάζου αυξάνει τη δραστικότητα των βακτηρίων ζύμωσης και της μόνωσης, παρόμοιο με εκείνο των τοίχων της γης, επιτρέπει στο...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτή η μοναδική χάρη αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Brewing Tenpyo σε βάζο, το οποίο εκτελεί μια μοναδική ζύμωση χρησιμοποιώντας αλλαγές στη φυσική θερμοκρασία στο βάζο. Η διαπερατότητα του αέρα του βάζου αυξάνει τη δραστικότητα των βακτηρίων ζύμωσης και της μόνωσης, παρόμοιο με εκείνο των τοίχων της γης, επιτρέπει στο...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake junmai ginjo danchigai karakuchi sake japaneseSake junmai ginjo danchigai karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake junmai ginjo danchigai karakuchi sake japaneseSake junmai ginjo danchigai karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το Danchigai Karakuchi αντιπροσωπεύει δραματικά στεγνώσει . Αυτό το χάρη Το Super Dry είναι υπερήφανο για το μετρητή της αξίας του, ή το βαθμό γλυκύτητας του Saké. Αυτή η τιμή είναι μεγαλύτερη από 17 μοίρες. Η αποσταγμένη αλκοόλη γενικά προστίθεται για να...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake junmai ginjo danchigai karakuchi sake japaneseSake junmai ginjo danchigai karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Danchigai Karakuchi αντιπροσωπεύει δραματικά στεγνώσει . Αυτό το χάρη Το Super Dry είναι υπερήφανο για το μετρητή της αξίας του, ή το βαθμό γλυκύτητας του Saké. Αυτή η τιμή είναι μεγαλύτερη από 17 μοίρες. Η αποσταγμένη αλκοόλη γενικά προστίθεται για να...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      38,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake junmai daiginjo gin sake & αλκοόλεςSake junmai daiginjo gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake junmai daiginjo gin sake & αλκοόλεςSake junmai daiginjo gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake junmai daiginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το Sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin είναι κατασκευασμένο από το Yamada Nishiki, ένα από τα πιο δημοφιλή, γυαλισμένο ρύζι Sake έως και 48%. Είναι άφθονο στο Umami με κομψά αρώματα. Αυτό το εξαιρετικό Saké, με ένα ισχυρό Umami, προσφέρει ένα πλούσιο και αρωματικό, floral, φρουτώδες μπουκέτο, που προκαλεί το πράσινο μήλο, το...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake junmai daiginjo gin sake & αλκοόλεςSake junmai daiginjo gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake junmai daiginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin είναι κατασκευασμένο από το Yamada Nishiki, ένα από τα πιο δημοφιλή, γυαλισμένο ρύζι Sake έως και 48%. Είναι άφθονο στο Umami με κομψά αρώματα. Αυτό το εξαιρετικό Saké, με ένα ισχυρό Umami, προσφέρει ένα πλούσιο και αρωματικό, floral, φρουτώδες μπουκέτο, που προκαλεί το πράσινο μήλο, το...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake junmai KUMAMOTO Jyo Sake & ΑλκοόλεςSake junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake junmai KUMAMOTO Jyo Sake & ΑλκοόλεςSake junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτό το Junmai Saké κατασκευάζεται από το ρύζι αποκλειστικά ρύζι που παράγεται στο νομό Kumamoto, καθώς και καθαρό υπόγειο νερό Aso και το Keast Kumamoto. Βγάζεται στο φυσικό περιβάλλον του Kumamoto. Θα σας αρέσει αυτό το Saké για ασβεστόλιθο, ιωδιωμένο, ξηρό. Η μύτη είναι πολύ μεγάλη στο στόμα, σχετικό με το επίπεδο...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake junmai KUMAMOTO Jyo Sake & ΑλκοόλεςSake junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτό το Junmai Saké κατασκευάζεται από το ρύζι αποκλειστικά ρύζι που παράγεται στο νομό Kumamoto, καθώς και καθαρό υπόγειο νερό Aso και το Keast Kumamoto. Βγάζεται στο φυσικό περιβάλλον του Kumamoto. Θα σας αρέσει αυτό το Saké για ασβεστόλιθο, ιωδιωμένο, ξηρό. Η μύτη είναι πολύ μεγάλη στο στόμα, σχετικό με το επίπεδο...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 12,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake toyonoum junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake toyonoum junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτό το Junmai Ginjo Saké επεξεργάζεται από το EiMe Matsuyama Mii Rice, ένα ρύζι σκι, ένα ρύζι σκι προσαρμοσμένο στη ζύμη του Saké, αλλά το Koji είναι εύκολο να παράγει και να προσαρμοστεί τέλεια στη χαμηλή ζύμωση ginjo. Είναι ευγενικό στο 50% και παρασκευάζεται με ζύμη Kochi AC95. Αυτό το saké προσφέρει ένα έντονο και αρωματικό άρωμα, φρουτώδες, με νότες πεπόνι, pomelo, μέλι, λευκό...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake toyonoum junmai ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτό το Junmai Ginjo Saké επεξεργάζεται από το EiMe Matsuyama Mii Rice, ένα ρύζι σκι, ένα ρύζι σκι προσαρμοσμένο στη ζύμη του Saké, αλλά το Koji είναι εύκολο να παράγει και να προσαρμοστεί τέλεια στη χαμηλή ζύμωση ginjo. Είναι ευγενικό στο 50% και παρασκευάζεται με ζύμη Kochi AC95. Αυτό το saké προσφέρει ένα έντονο και αρωματικό άρωμα, φρουτώδες, με νότες πεπόνι, pomelo, μέλι, λευκό...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora στο Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora στο Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το 2005, αναπτύχθηκε μια χωρική ζύμη για 10 ημέρες στο διάστημα. Τον Ιανουάριο και το Μάιο του 2021, η ζύμη τοποθετήθηκε σε 6.200 μέτρα βαθιά από τις πλευρές του νομού Ιμπάκη για τέσσερις μήνες. Αυτή η διαδικασία αναγνωρίζεται ως καλλιέργεια σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλές πιέσεις. Η ζύμη έπρεπε να επιβιώσει αρκετούς μήνες σε...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora στο Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το 2005, αναπτύχθηκε μια χωρική ζύμη για 10 ημέρες στο διάστημα. Τον Ιανουάριο και το Μάιο του 2021, η ζύμη τοποθετήθηκε σε 6.200 μέτρα βαθιά από τις πλευρές του νομού Ιμπάκη για τέσσερις μήνες. Αυτή η διαδικασία αναγνωρίζεται ως καλλιέργεια σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλές πιέσεις. Η ζύμη έπρεπε να επιβιώσει αρκετούς μήνες σε...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 20,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το Sake Tosa Kinzo είναι ένα ειδικό παρασκήνιο Saké με δύο τύπους ζύμης: μια ζύμη που ταξίδεψε στο διάστημα (Cosmos AC17) και το άλλο υπόκειται στα θαλάσσια βάθη (Cosmos Deep Sea AA41). Αυτός ο λόγος Tosa Kinzo του Pur Rice ενσωματώνει το πάθος του ζυθοποιείου Takagi και το πνεύμα του ζωγράφου Kinzo. Είναι ένα ξηρό saké, για να ξεκινήσετε, εύκολο να πιείτε, νόστιμο ζεστό. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Sake Tosa Kinzo είναι ένα ειδικό παρασκήνιο Saké με δύο τύπους ζύμης: μια ζύμη που ταξίδεψε στο διάστημα (Cosmos AC17) και το άλλο υπόκειται στα θαλάσσια βάθη (Cosmos Deep Sea AA41). Αυτός ο λόγος Tosa Kinzo του Pur Rice ενσωματώνει το πάθος του ζυθοποιείου Takagi και το πνεύμα του ζωγράφου Kinzo. Είναι ένα ξηρό saké, για να ξεκινήσετε, εύκολο να πιείτε, νόστιμο ζεστό. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake muralozan junmai 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake muralozan junmai 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Η μανχαριανία Junmai, στη μεταλλική μύτη, προσφέρει ένα πολυτελές και ευχάριστο άρωμα που θυμίζει το μήλο και το Lychee, με μια floral και εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα. Έχει ένα κρεμώδες στόμα, ακολουθούμενο από ένα δροσιστικό, υγρό και ευχάριστο γεύση. Πέρα από την Umami και τη γλυκύτητα, οι νότες κόκκων, η λεπτή πικρία, η στυπτικότητα και η οξύτητα συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake muralozan junmai 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Η μανχαριανία Junmai, στη μεταλλική μύτη, προσφέρει ένα πολυτελές και ευχάριστο άρωμα που θυμίζει το μήλο και το Lychee, με μια floral και εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα. Έχει ένα κρεμώδες στόμα, ακολουθούμενο από ένα δροσιστικό, υγρό και ευχάριστο γεύση. Πέρα από την Umami και τη γλυκύτητα, οι νότες κόκκων, η λεπτή πικρία, η στυπτικότητα και η οξύτητα συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake MARUROZAN JUNMAI GINJO 15,5% 720 mlSake MARUROZAN JUNMAI GINJO 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake MARUROZAN JUNMAI GINJO 15,5% 720 mlSake MARUROZAN JUNMAI GINJO 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το Junmai Ginjo Muralozan προσφέρει ένα φρουτώδες και πλούσιο άρωμα που θυμίζει το λευκό αλιευτικό, το Lychee και το Muscat σταφύλια, που συνοδεύεται από μια γαλακτώδη σκιά. Προσφέρει ένα εξαιρετικά διαφανές στόμα από όπου μια πλούσια γλυκύτητα, η λεπτή οξύτητα και η φρουτώδη Umami αναπτύσσονται γενναιόδωρα. Η εύκαμπτη και τρισδιάστατη υφή του είναι εξαιρετικά όμορφη, με μια απαλή...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake MARUROZAN JUNMAI GINJO 15,5% 720 mlSake MARUROZAN JUNMAI GINJO 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Junmai Ginjo Muralozan προσφέρει ένα φρουτώδες και πλούσιο άρωμα που θυμίζει το λευκό αλιευτικό, το Lychee και το Muscat σταφύλια, που συνοδεύεται από μια γαλακτώδη σκιά. Προσφέρει ένα εξαιρετικά διαφανές στόμα από όπου μια πλούσια γλυκύτητα, η λεπτή οξύτητα και η φρουτώδη Umami αναπτύσσονται γενναιόδωρα. Η εύκαμπτη και τρισδιάστατη υφή του είναι εξαιρετικά όμορφη, με μια απαλή...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake MARUROZAN JUNMAI DAIGINJO 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake MARUROZAN JUNMAI DAIGINJO 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Το Muralozan Junmai Daiginjo προσφέρει ένα φρουτώδες άρωμα (κίτρινη αλιεία, φράουλα, μάνγκο, πάθος) εξαιρετικά πλούσια και πλούσια, με ισχυρή αλλά περιβάλλουσα άρωμα. Προσφέρει ένα αξιοσημείωτα καθαρό και λαμπερό στόμα, από το οποίο μια πλούσια γεύση umami και μια γλυκύτητα που γεμίζουν τον ουρανίσκο με μια αργή και συγκεντρωμένη υφή (ο καρπός του πάθους εκρήγνυται στο στόμα, το μάνγκο,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake MARUROZAN JUNMAI DAIGINJO 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Muralozan Junmai Daiginjo προσφέρει ένα φρουτώδες άρωμα (κίτρινη αλιεία, φράουλα, μάνγκο, πάθος) εξαιρετικά πλούσια και πλούσια, με ισχυρή αλλά περιβάλλουσα άρωμα. Προσφέρει ένα αξιοσημείωτα καθαρό και λαμπερό στόμα, από το οποίο μια πλούσια γεύση umami και μια γλυκύτητα που γεμίζουν τον ουρανίσκο με μια αργή και συγκεντρωμένη υφή (ο καρπός του πάθους εκρήγνυται στο στόμα, το μάνγκο,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake kyokissui junmai ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake kyokissui junmai ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτό το χάρη Εκπνεύστε ελαφριά μπανάνα, μανιτάρια, πράσινο καρύδι, λευκά λουλούδια, σε παγκόσμιο επίπεδο πολύ λαχανικά λουλούδια. Είναι μια ξηρή και πολύ φρουτώδης, γεμάτη, πικάντικη, δασωμένη, λεπτή βανίλια αγγίζει.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake kyokissui junmai ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτό το χάρη Εκπνεύστε ελαφριά μπανάνα, μανιτάρια, πράσινο καρύδι, λευκά λουλούδια, σε παγκόσμιο επίπεδο πολύ λαχανικά λουλούδια. Είναι μια ξηρή και πολύ φρουτώδης, γεμάτη, πικάντικη, δασωμένη, λεπτή βανίλια αγγίζει.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake utsukushii kamogawa junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake utsukushii kamogawa junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτός ο χάρτης με κρυσταλλική διαφάνεια έχει αναζωογονητικό αλλά καθαρό και καθαρό αρώματα. Οι φρέσκες αποχρώσεις προκαλούν το μήλο και το αχλάδι, η ανθοφορία του αγιόκλημα, με μια υπαινιγμό αρωματικών όπως το Chervil και το δάφνη. Στο ουρανίσκο, όπως το άρωμα, αφήνει μια εντύπωση της φρεσκάδας. Η ελαφριά επίθεση οδηγεί σε ένα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake utsukushii kamogawa junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτός ο χάρτης με κρυσταλλική διαφάνεια έχει αναζωογονητικό αλλά καθαρό και καθαρό αρώματα. Οι φρέσκες αποχρώσεις προκαλούν το μήλο και το αχλάδι, η ανθοφορία του αγιόκλημα, με μια υπαινιγμό αρωματικών όπως το Chervil και το δάφνη. Στο ουρανίσκο, όπως το άρωμα, αφήνει μια εντύπωση της φρεσκάδας. Η ελαφριά επίθεση οδηγεί σε ένα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Με παραδοσιακό, αδιάλυτο τρόπο, αυτό το γκουρμέ Σάκε, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, προσφέρει μια μαλακή και μεταξένια υφή. Τα αρώματα προκαλούν το Nashi, το λουλούδι του Tiaré, το λευκό ψάρεμα. Η μύτη είναι ανοιχτή, εκφραστική, πολύ φρέσκια. Το στόμα αποκαλύπτει πολλά φρούτα, μια κομψή επιτυχία, μια όμορφη οξύτητα και μια φωτεινή κρίση. Το όζον, τρυγισμένο ποτό, μιας εκπληκτικής...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Με παραδοσιακό, αδιάλυτο τρόπο, αυτό το γκουρμέ Σάκε, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, προσφέρει μια μαλακή και μεταξένια υφή. Τα αρώματα προκαλούν το Nashi, το λουλούδι του Tiaré, το λευκό ψάρεμα. Η μύτη είναι ανοιχτή, εκφραστική, πολύ φρέσκια. Το στόμα αποκαλύπτει πολλά φρούτα, μια κομψή επιτυχία, μια όμορφη οξύτητα και μια φωτεινή κρίση. Το όζον, τρυγισμένο ποτό, μιας εκπληκτικής...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Με παραδοσιακό, αδιάλυτο τρόπο, αυτό το γκουρμέ Σάκε, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, προσφέρει μια μαλακή και μεταξένια υφή. Η μύτη είναι ανοιχτή, εκφραστική, πολύ φρέσκια, με ισχυρές φρουτώδες σημειώσεις που προκαλούν τα σταφύλια, το Lychee, τις φράουλες και τα σμέουρα ή τα σταφίδες. Το στόμα είναι πλούσια, τόνοι φράουλας και κόκκινα φρούτα, γαλακτικές σημειώσεις ή υγρό ξύλο. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Με παραδοσιακό, αδιάλυτο τρόπο, αυτό το γκουρμέ Σάκε, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, προσφέρει μια μαλακή και μεταξένια υφή. Η μύτη είναι ανοιχτή, εκφραστική, πολύ φρέσκια, με ισχυρές φρουτώδες σημειώσεις που προκαλούν τα σταφύλια, το Lychee, τις φράουλες και τα σμέουρα ή τα σταφίδες. Το στόμα είναι πλούσια, τόνοι φράουλας και κόκκινα φρούτα, γαλακτικές σημειώσεις ή υγρό ξύλο. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Με παραδοσιακό, αδιάλυτο τρόπο, αυτό το γκουρμέ Σάκε, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, προσφέρει μια μαλακή και μεταξένια υφή. Τα αρώματα προκαλούν το πράσινο μήλο, η μπανάνα, τα λευκά λουλούδια και τα λευκά φρούτα, ωριμάζει ανανά, ο καρπός του πάθους, του μάνγκο, mirabelle. Ο ουρανός είναι πολύ πλούσιος, ορυκτό, αθλητικό μια όμορφη επιτυχία, μικρές νότες βανίλιας και...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjo Gold Carp, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Με παραδοσιακό, αδιάλυτο τρόπο, αυτό το γκουρμέ Σάκε, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, προσφέρει μια μαλακή και μεταξένια υφή. Τα αρώματα προκαλούν το πράσινο μήλο, η μπανάνα, τα λευκά λουλούδια και τα λευκά φρούτα, ωριμάζει ανανά, ο καρπός του πάθους, του μάνγκο, mirabelle. Ο ουρανός είναι πολύ πλούσιος, ορυκτό, αθλητικό μια όμορφη επιτυχία, μικρές νότες βανίλιας και...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake fukumitsuya junmai, vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake fukumitsuya junmai, vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Αυτό το ζυθοποιείο έχει τη μεγαλύτερη ιστορία στο Kanazawa (νομός Ishikawa). Φρέσκο και καθαρό νερό που βάζει 100 χρόνια για να ρέει από την ιερή βάση. Το Hakusan και το ξεχωριστό κλίμα των 4 εποχών συμβάλλουν στην κουλτούρα του Ρύζι και η κατασκευή χάρη μοναδική. Οι...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake fukumitsuya junmai, vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτό το ζυθοποιείο έχει τη μεγαλύτερη ιστορία στο Kanazawa (νομός Ishikawa). Φρέσκο και καθαρό νερό που βάζει 100 χρόνια για να ρέει από την ιερή βάση. Το Hakusan και το ξεχωριστό κλίμα των 4 εποχών συμβάλλουν στην κουλτούρα του Ρύζι και η κατασκευή χάρη μοναδική. Οι...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  68,00 €377,78 € / L

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ποια είναι η προέλευση του saké;

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Τα πρώτα ίχνη του SAKE χρονολογούνται περισσότερο από 2.000 χρόνια. Αρχικά, η χάρη (Kuchikami No Sake) επεξεργάστηκε από μια στοιχειώδη διαδικασία: το ρύζι, το Mache και στη συνέχεια χτύπησε σε βάζα, υπέστη ενζυμικό μετασχηματισμό χάρη στο σάλιο, το οποίο μετατράπηκε στο άμυλο σε ζάχαρη, ενεργοποιώντας έτσι το άμυλο μια φυσική ζύμωση. Αυτός ο ιερός τελετουργικός, που συσχετίζει τη γη και το νερό, παρέμεινε μια θεία διάσταση, επιτρέποντας έτσι στους ανθρώπους να δημιουργήσουν πνευματική σχέση με το Kami, ιαπωνικές θεότητες.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Κατά τη διάρκεια των αιώνων, η ανάπτυξη του χάρη εξελίχθηκε σταδιακά, η κύρια καινοτομία ήταν η εισαγωγή του Kôji που έχει εξαπλωθεί σε όλη τη χώρα. Από τον έβδομο αιώνα, ένα τμήμα του αυτοκρατορικού παλατιού είναι αφιερωμένο στην παραγωγή χάρη. Ωστόσο, είναι μεταξύ του 11ου και του 12ου αιώνα, ότι η τρέχουσα μέθοδος κατασκευής διαμορφώνεται πραγματικά, υπό την επίδραση των ναών και των ιερών.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Η ιστορία της Ιαπωνίας Saké χαρακτηρίζεται από μια συνεχής εξέλιξη, τόσο στην παραγωγή όσο και στην κατανάλωση του χάρη, επηρεασμένη από τεχνολογικές και κοινωνικές προόδους. Πρώτα δεσμευμένη για το αυτοκρατορικό δικαστήριο και τις θρησκευτικές τελετές, ο Σακί βαθμιαία δημοκρατίας, καθιστώντας ένα δημοφιλές ποτό σε όλη την Ιαπωνία. Ωστόσο, διατηρεί μια βασική θέση σε τελετές shintz ή σημαντικά γεγονότα όπως ο γάμος.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Σήμερα, η Ιαπωνία έχει περίπου 1.300 ζυθοποιίες για τις δύο ζυθοποιίες και τα 47 νομούς, παράγοντας έτσι περισσότερες από 10.000 διαφορετικές ποικιλίες.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το νερό διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο στην ποιότητα του Σακί. Επιδράζεται όχι μόνο τη γεύση και την υφή του, αλλά και την ποιότητα της ζύμωσης. Το γλυκό νερό παράγει ένα μαλακό και μαλακό Saké, ενώ ένα σκληρότερο νερό θα προκαλέσει ένα ξηρό και ορυκτό Saké. Παρόλο που η έννοια του "Terroir" δεν εφαρμόζεται παραδοσιακά για χάρη, θα μπορούσε κανείς να μιλήσει για ένα "νερό νερού", καθώς η σημασία της είναι καθοριστική στην παραγωγή αυτού του εμβληματικού ποτού.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Υπάρχουν πολλές συγκεκριμένες κατηγορίες χάρη, όπως: Junmai, Ginjo, Daiginjo, Junmai ginjo, Junmai daiginjo, Junmai kimoto και Koshu. Για ένα Saké να ταξινομηθεί σε αυτή τη διάσημη κατηγορία, πρέπει να αναπτυχθεί από το ρύζι με ένα συγκεκριμένο επίπεδο ποιότητας και να ανταποκρίνεται στις αυστηρές απαιτήσεις για το ποσό του χρησιμοποιούμενου kōji καθώς και το ποσοστό στίλβωσης του ρυζιού. Τα χόιδες που δεν πληρούν αυτά τα κριτήρια ονομάζονται "futsu-shu", δηλαδή τα συνηθισμένα χοιρομητέρες. Όλα τα χοιρομητέρα μας είναι "Tokutei meishōshu", δηλαδή, ταξινομημένα Sakés, Premium.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Ανιχνευσιμότητα και προέλευση Την αυθεντικότητα και την τέλεια ιχνηλασιμότητα

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ανιχνευσιμότητα και προέλευση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Την αυθεντικότητα και την τέλεια ιχνηλασιμότητα

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Παράδοση με παρακολούθηση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Παράδοση με παρακολούθηση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Η πληρωμή 100% ασφαλής

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Η πληρωμή

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    100% ασφαλής

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Εξυπηρέτηση πελατών στη διάθεσή σας

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Εξυπηρέτηση πελατών

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    στη διάθεσή σας

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Λάβετε τα νέα, τις ειδήσεις και τις προσφορές της Nishikidôri μέσω email