Saké Kusudama Junmai,fra_Latn 2007

Name: Saké Kusudama Junmai,fra_Latn 2007
SKU: NISTAKU8
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTAKU8

49,00 €

Tax Included

272,22 € / L

Grad Hida Takayama, koji se često naziva malim Kjotom u japanskim Alpama, popularna je četvrt sa japanskim šarmom. Naš domaći proizvođač sakea, Hirase Shō, osnovan je 1623. godine, i već skoro 400 godina, tokom 15 generacija, neprestano pravi kvalitetno sake. Ime Kusudama znači ljekar. Ovo je šampanjac napravljen je od podzemne vode iz Alpa na sjeveru Japana riža Hida i ekstremno hladne godišnje temperature. Kažu da je ovaj sake povezan sa nadom da će izliječiti ono što te muči.

Opis
Detalji proizvoda

Ovaj yamahai Junmai sake, staren u čaju od 2007. godine, pri temperaturi od +15°C do +20°C, je koshu junmai.
Da bi bio klasificiran kao koshu, sake mora biti rafiniran najmanje tri godine, od plave do zlatno žute ili ambrijaste boje.
Ovaj sake Kusudama Jumai ima slatki, čvrst ukus sa čvrstom krumpom.
U nosu i u ustima izražava mirise i mirise slatkih sirovih pirina, paprika i badema.

Naš savršen dogovor : kvrge natopljene jetrom ili divljim pečurcima, pečene sa divljim pečurcima, risotto sa truffama, carpaccio sa truffama, goveđi orah, terina sa duškom jetrom ili truffovanom guskom.

Podaci

Poreklo: Gfra_Latn, Japan
Pivovar: HIRASE SHUZO (1623)
Težina: 180 ml net
Klimatizacija: Flacon transparent
Sastojci: riz Hidahomare de Gifu, riz malté
Konstrukcija: température inférieure à 25°C
Volumen čistog alkohola: 19%
Stepen poliranja riže "seimai-buai": 60%
Kiselina: 2.2
Filtriranje: Sokujo
Odjeća: jaune pâle
Usta: belle sucrosité, notes de poire mûre, d’amande, de poivre noir
Idealna temperatura okusa: +5°C
Idealna temperatura isprobavanja: +18°C à +20°C
Usluga: verre à vin
Kategorija: Koshu Junmai
Vrednost brojača sakea (SMV): +6
Preporuka: L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Kategorija: I000