Filter

Cena

Cena

  • 4,00 € - 168,00 €

Kategorije

Kategorije

Produit

Produit

Sake Junmai

0 zaradi Junmai, imenovan tudi "čisti riž", je sestavljen le iz riža, kōji in vode. Dodamo destiliranega alkohola. Junmai odlikuje intenziven Umami okus, neposredno iz riža. Riž, v središču te izdelave, ima bolj izrazit okus zaradi naprednejšega poliranja. Da bi dobili Junmai Appellation, mora biti riž polirani, da se umakne vsaj 40% vsakega zrnja, to je le 60% prvotnega riža zrn. Pozneje v zgodovini, po obdobju, ko so bili destilirani alkoholi pogosto mešani, je Junmai uteleša vrnitev na pristno in tradicionalno proizvodnjo.

Aktivni filtri

      55,00 €
      305,56 € / L
      Sake Minenoyuki Junmai Ginji, Vintage 2004
          Sake Minenoyuki Junmai Ginji, Vintage 2004
              V Kitakata, prefekturi Fukushima je veliko pivovarn. Pravzaprav ga lahko pokličete mesto pivovarn. Naš obrtnika je najmlajša pivovarna mesta. Ime "Minenoyuki" prihaja iz gore. Ide, ki se nahaja na meji z Yamagata. Delavci pivovarne so mladi in vsako leto opravljajo nove procese Brasserie. Hydromel, izdelan samo iz medu, izvlečenega iz obilne narave ob vznožju gore, izpostavlja...
              55,00 €305,56 € / L
              Sake Minenoyuki Junmai Ginji, Vintage 2004
                  V Kitakata, prefekturi Fukushima je veliko pivovarn. Pravzaprav ga lahko pokličete mesto pivovarn. Naš obrtnika je najmlajša pivovarna mesta. Ime "Minenoyuki" prihaja iz gore. Ide, ki se nahaja na meji z Yamagata. Delavci pivovarne so mladi in vsako leto opravljajo nove procese Brasserie. Hydromel, izdelan samo iz medu, izvlečenega iz obilne narave ob vznožju gore, izpostavlja...
                  55,00 €305,56 € / L
                      À partir de 51,80 €
                      28,78 € / L
                      Sake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 ml
                          51,80 €28,78 € / L
                          Sake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 ml
                              Ta zaradi se porabi hladno ali vroče.
                              51,80 €28,78 € / L
                              Sake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 ml
                                  Ta zaradi se porabi hladno ali vroče.
                                  51,80 €28,78 € / L
                                      56,00 €
                                      311,11 € / L
                                      Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                          56,00 €311,11 € / L
                                          Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                              Pogosto se imenuje Mali Kjot japonskih Alp, mesto Hida Takayama je priljubljeno območje, ki je napolnjeno s čarom Japonske. Naš obrtniški Brasseur, Hirase Shuzo, se je rodil leta 1623 za skoraj 400 let, več kot 15 generacij, ni nikoli prenehal pivovarn kakovosti Saké. Ime Kusudama pomeni zdravilo. Ta zaradi je izdelana s podzemno...
                                              56,00 €311,11 € / L
                                              Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                                  Pogosto se imenuje Mali Kjot japonskih Alp, mesto Hida Takayama je priljubljeno območje, ki je napolnjeno s čarom Japonske. Naš obrtniški Brasseur, Hirase Shuzo, se je rodil leta 1623 za skoraj 400 let, več kot 15 generacij, ni nikoli prenehal pivovarn kakovosti Saké. Ime Kusudama pomeni zdravilo. Ta zaradi je izdelana s podzemno...
                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                      À partir de 56,00 €
                                                      311,11 € / L
                                                      Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                          56,00 €311,11 € / L
                                                          Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                              0 zaradi Tatsuriki Junmai proizvaja Honda Shotel, pivovarno, ki se nahaja v bližini srca proizvodnje Riž Yamadanishiki, znan kot kralj riža. Ta pivovarna prinaša največji avtentični okus riža, ki temelji na ideji, da mora...
                                                              56,00 €311,11 € / L
                                                              Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                                  0 zaradi Tatsuriki Junmai proizvaja Honda Shotel, pivovarno, ki se nahaja v bližini srca proizvodnje Riž Yamadanishiki, znan kot kralj riža. Ta pivovarna prinaša največji avtentični okus riža, ki temelji na ideji, da mora...
                                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                                      27,00 €
                                                                      90,00 € / L
                                                                      Sake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin Sake JaponščinaSake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin
                                                                          Sake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin Sake JaponščinaSake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin
                                                                              Ta zaradi Premium dan je bil objavljen po letu 1955, v času hitre rasti in blaginje Japonske. Steklenica se spominja na steklenico francoskega konjaka, simbol kakovosti.
                                                                              27,00 €90,00 € / L
                                                                              Sake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin Sake JaponščinaSake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin
                                                                                  Ta zaradi Premium dan je bil objavljen po letu 1955, v času hitre rasti in blaginje Japonske. Steklenica se spominja na steklenico francoskega konjaka, simbol kakovosti.
                                                                                  27,00 €90,00 € / L
                                                                                      (1 review)
                                                                                      À partir de 46,00 €
                                                                                      255,56 € / L
                                                                                      Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjeSake Gozenshu Gen Junmai Daiginje
                                                                                          46,00 €
                                                                                          (1 review)
                                                                                          255,56 € / L
                                                                                          Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjeSake Gozenshu Gen Junmai Daiginje
                                                                                              Gen, ki se nanaša na Genroku Era, pozno 17. stoletje, obdobje, po katerem se je rodila Katsuyama hiša in začela proizvajati ta slog zaradi .
                                                                                              46,00 €
                                                                                              (1 review)
                                                                                              255,56 € / L
                                                                                              Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjeSake Gozenshu Gen Junmai Daiginje
                                                                                                  Gen, ki se nanaša na Genroku Era, pozno 17. stoletje, obdobje, po katerem se je rodila Katsuyama hiša in začela proizvajati ta slog zaradi .
                                                                                                  46,00 €
                                                                                                  (1 review)
                                                                                                  255,56 € / L
                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                      29,90 €
                                                                                                      59,80 € / Kg
                                                                                                      Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Das10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                          29,90 €
                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                          59,80 € / Kg
                                                                                                          Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Das10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                              Ta zaradi je narejen iz Riž "Gohyakuumungoku" seveda, brez pesticidov ali kemikalije. Shizenshu kimoto je redka, rafinirana Saké od leta 2010. Pripada družini Koshuja. Nishikidôri je pridobil celotno cuvée!
                                                                                                              29,90 €
                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                              59,80 € / Kg
                                                                                                              Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Das10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                                  Ta zaradi je narejen iz Riž "Gohyakuumungoku" seveda, brez pesticidov ali kemikalije. Shizenshu kimoto je redka, rafinirana Saké od leta 2010. Pripada družini Koshuja. Nishikidôri je pridobil celotno cuvée!
                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                  59,80 € / Kg
                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                      Sake Junmai Ginji Akagane (baker) Sake & Alkoholi
                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                          38,89 € / L
                                                                                                                          Sake Junmai Ginji Akagane (baker) Sake & Alkoholi
                                                                                                                              To Junmai Ginjia Akagane, rafinirano in dišeče, se piva z najboljšim užitkom riža, Yamadanishiki. Ponuja čudovito sladkost in bogat in razširjen okus. To je srednje suh, zelo tehnična, kvas, apnenec in bolj skalnata stran. Je sodobnejša in bolj pomembna v ustih. To je kompleksen Saké, poznavalec. Elegantne, sveže arome...
                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                              38,89 € / L
                                                                                                                              Sake Junmai Ginji Akagane (baker) Sake & Alkoholi
                                                                                                                                  To Junmai Ginjia Akagane, rafinirano in dišeče, se piva z najboljšim užitkom riža, Yamadanishiki. Ponuja čudovito sladkost in bogat in razširjen okus. To je srednje suh, zelo tehnična, kvas, apnenec in bolj skalnata stran. Je sodobnejša in bolj pomembna v ustih. To je kompleksen Saké, poznavalec. Elegantne, sveže arome...
                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                  38,89 € / L
                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                      22,00 €
                                                                                                                                      44,00 € / L
                                                                                                                                      Saked Saked Junmai PizzicaSaked Saked Junmai Pizzica
                                                                                                                                          22,00 €
                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                          44,00 € / L
                                                                                                                                          Saked Saked Junmai PizzicaSaked Saked Junmai Pizzica
                                                                                                                                              0 zaradi Sparkling Junmai Pizzica je narejena iz riža Yamada-Nishiki, riža z vsemi značilnostmi riža, prilagojenega pivovarju saké, kot veliko "belo srce" (središče riževega žita), šibka mast in Vsebnost beljakovin in enostavna absorpcija vode. Zanj je značilna tudi njena visoka moč, zaradi česar je enostavno izdelati...
                                                                                                                                              22,00 €
                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                              44,00 € / L
                                                                                                                                              Saked Saked Junmai PizzicaSaked Saked Junmai Pizzica
                                                                                                                                                  0 zaradi Sparkling Junmai Pizzica je narejena iz riža Yamada-Nishiki, riža z vsemi značilnostmi riža, prilagojenega pivovarju saké, kot veliko "belo srce" (središče riževega žita), šibka mast in Vsebnost beljakovin in enostavna absorpcija vode. Zanj je značilna tudi njena visoka moč, zaradi česar je enostavno izdelati...
                                                                                                                                                  22,00 €
                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                  44,00 € / L
                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                      43,97 € / L
                                                                                                                                                      Saké Sparkling Suppôu Junmai Seissishu "Hanabi"
                                                                                                                                                          31,00 €
                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                          43,97 € / L
                                                                                                                                                          Saké Sparkling Suppôu Junmai Seissishu "Hanabi"
                                                                                                                                                              Ta zaradi od Riž Pure peneča Ohranja plin ogljikovega dioksida, pridobljen s sekundarno fermentacijo v steklenici in ustvarja fine in občutljive mehurčke teksture. To je nova vrsta lahkega pitja Saké, z elegantno...
                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                              43,97 € / L
                                                                                                                                                              Saké Sparkling Suppôu Junmai Seissishu "Hanabi"
                                                                                                                                                                  Ta zaradi od Riž Pure peneča Ohranja plin ogljikovega dioksida, pridobljen s sekundarno fermentacijo v steklenici in ustvarja fine in občutljive mehurčke teksture. To je nova vrsta lahkega pitja Saké, z elegantno...
                                                                                                                                                                  31,00 €
                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                  43,97 € / L
                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                      76,00 €
                                                                                                                                                                      105,56 € / L
                                                                                                                                                                      Sake Junmai Daiginjsko Shiki RichSake Junmai Daiginjsko Shiki Rich
                                                                                                                                                                          76,00 €
                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                          105,56 € / L
                                                                                                                                                                          Sake Junmai Daiginjsko Shiki RichSake Junmai Daiginjsko Shiki Rich
                                                                                                                                                                              Ta zaradi Junmai Daiginjo Izdelana je z rižem "Yuminariho", ISE-NISHIKI Varianta, ki bi bila na izvor Yamada-Nishiki. Pred kratkim je bila ugotovljena na Univerzi Mie in je a <a...
                                                                                                                                                                              76,00 €
                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                              105,56 € / L
                                                                                                                                                                              Sake Junmai Daiginjsko Shiki RichSake Junmai Daiginjsko Shiki Rich
                                                                                                                                                                                  Ta zaradi Junmai Daiginjo Izdelana je z rižem "Yuminariho", ISE-NISHIKI Varianta, ki bi bila na izvor Yamada-Nishiki. Pred kratkim je bila ugotovljena na Univerzi Mie in je a <a...
                                                                                                                                                                                  76,00 €
                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                  105,56 € / L
                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                                                                                      Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                          Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                                                                              Houka je blagovna znamka, katere distribucija je omejena na saké trgovin, specializirane za lokalne blagovne znamke, in imajo poglobljeno kontrolo posebne temperature in znanja. Iz Nagana Rice, s hitrostjo poliranja 70%, se pivo po nizkih temperaturah fermentacijskih tehnik, ki temeljijo na edinstvenih podatkih pivovarn in naravnega okolja Shinshu.
                                                                                                                                                                                              28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                              Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                                                                                  Houka je blagovna znamka, katere distribucija je omejena na saké trgovin, specializirane za lokalne blagovne znamke, in imajo poglobljeno kontrolo posebne temperature in znanja. Iz Nagana Rice, s hitrostjo poliranja 70%, se pivo po nizkih temperaturah fermentacijskih tehnik, ki temeljijo na edinstvenih podatkih pivovarn in naravnega okolja Shinshu.
                                                                                                                                                                                                  28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                      41,00 €
                                                                                                                                                                                                      56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                      Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%
                                                                                                                                                                                                          Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%
                                                                                                                                                                                                              Povezava Miwatari je junmai Ginji Saké, ki jo je oblikovan v vinskih bobnih. Povezava se nanaša na "povezavo" med kuhanimi alkoholnimi pijačami in "povezavo" med ljudmi skozi vse sake. Krstila je "povezava" v upanju, da se te povezave še vedno poglabljajo.
                                                                                                                                                                                                              41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                              Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%
                                                                                                                                                                                                                  Povezava Miwatari je junmai Ginji Saké, ki jo je oblikovan v vinskih bobnih. Povezava se nanaša na "povezavo" med kuhanimi alkoholnimi pijačami in "povezavo" med ljudmi skozi vse sake. Krstila je "povezava" v upanju, da se te povezave še vedno poglabljajo.
                                                                                                                                                                                                                  41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                      35,75 €
                                                                                                                                                                                                                      49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                       Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                          35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                           Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                              Naš obrtnika, Shirasugi Shuzo, je prava pivovarna iz mesta Kyotango, ki se nahaja severno od Kjotskega, ki je znana, da uporablja lokalno pridelano namizni riž namesto riža. Proizvaja edinstven saké z uporabo zelo mehkega vodnjaka, ki prihaja iz starega vira več kot 240 let. Uporaba lokalno pridelanega riža, ki jim omogoča, da izstopajo in vprašajo prepričanje, da se lahko za proizvodnjo...
                                                                                                                                                                                                                              35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                               Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                  Naš obrtnika, Shirasugi Shuzo, je prava pivovarna iz mesta Kyotango, ki se nahaja severno od Kjotskega, ki je znana, da uporablja lokalno pridelano namizni riž namesto riža. Proizvaja edinstven saké z uporabo zelo mehkega vodnjaka, ki prihaja iz starega vira več kot 240 let. Uporaba lokalno pridelanega riža, ki jim omogoča, da izstopajo in vprašajo prepričanje, da se lahko za proizvodnjo...
                                                                                                                                                                                                                                  35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      39,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                          Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                              Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let. Ta čudovit Saké, z zelo svežimi in...
                                                                                                                                                                                                                                              39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                  Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let. Ta čudovit Saké, z zelo svežimi in...
                                                                                                                                                                                                                                                  39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      35,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                              Peneča sake Miwatari Junmai Ginje se obravnava kot razbijanje saké, s občutkom zemeljskega plina, proizvedenega med fermentacijo. To je Junmai Ginji z bogato okusom. Proizvajal je bil v sodelovanju z Louis Robuchonom Abe, sin Joela Robuchona. Za Miwatari Pereguling Sake Junmai Ginji je značilen osvežujoč Umami okus. To je saké, ki gre dobro z japonskimi in francoskimi kuhinjami....
                                                                                                                                                                                                                                                              35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                  Peneča sake Miwatari Junmai Ginje se obravnava kot razbijanje saké, s občutkom zemeljskega plina, proizvedenega med fermentacijo. To je Junmai Ginji z bogato okusom. Proizvajal je bil v sodelovanju z Louis Robuchonom Abe, sin Joela Robuchona. Za Miwatari Pereguling Sake Junmai Ginji je značilen osvežujoč Umami okus. To je saké, ki gre dobro z japonskimi in francoskimi kuhinjami....
                                                                                                                                                                                                                                                                  35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%
                                                                                                                                                                                                                                                                          15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%
                                                                                                                                                                                                                                                                              Ime otrok prihaja iz podobe "KISHU podnebje" (nekdanje ime prefekture Wakayama) in predstavlja tudi nedolžnost in svobodo, ki je enaka otroku. Otroška ponudba, ki jo je ustvarila Heiwa Shuzou, je želja, da bi znana čar Sakéja, da nove generacije, ki redko uživajo, ker ne vedo. Kid Junmaishu Daiginjyo Sake ima povprečno stopnjo...
                                                                                                                                                                                                                                                                              15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ime otrok prihaja iz podobe "KISHU podnebje" (nekdanje ime prefekture Wakayama) in predstavlja tudi nedolžnost in svobodo, ki je enaka otroku. Otroška ponudba, ki jo je ustvarila Heiwa Shuzou, je želja, da bi znana čar Sakéja, da nove generacije, ki redko uživajo, ker ne vedo. Kid Junmaishu Daiginjyo Sake ima povprečno stopnjo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 21,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Daiginjō Šake JunmajSake Kid Junmai Daiginjsko peneče
                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Daiginjō Šake JunmajSake Kid Junmai Daiginjsko peneče
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta zaradi , iz zelo lepe teksture, kremaste, izraža paprike, zelo sveže, včasih začinjene, citrus (limone) kokosa, jabolk, belih cvetov, melona, škroba Kuzu, lažnega.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Daiginjō Šake JunmajSake Kid Junmai Daiginjsko peneče
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta zaradi , iz zelo lepe teksture, kremaste, izraža paprike, zelo sveže, včasih začinjene, citrus (limone) kokosa, jabolk, belih cvetov, melona, škroba Kuzu, lažnega.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      24,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pivovarna Saké Morita se nahaja v Kosugaya, na Polotoku Chita, v prefekturi Aichi, geografskemu centru Japonske. Morita je začela pivo iz Sakéja v Kosugaya, obrnjena proti morju, skoraj tri in pol leti. Tukaj je vreme vroče pomlad jeseni. Pozimi, hladni vetrovi prihajajo iz gora. Za Chai Mojster je ta podnebje idealen za pivovar, in je pozimi, da je dejavnost nadzorovana z najbolj...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pivovarna Saké Morita se nahaja v Kosugaya, na Polotoku Chita, v prefekturi Aichi, geografskemu centru Japonske. Morita je začela pivo iz Sakéja v Kosugaya, obrnjena proti morju, skoraj tri in pol leti. Tukaj je vreme vroče pomlad jeseni. Pozimi, hladni vetrovi prihajajo iz gora. Za Chai Mojster je ta podnebje idealen za pivovar, in je pozimi, da je dejavnost nadzorovana z najbolj...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Sakà © Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Sakà © Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nagayao ali "princ Nagaya" (Nagayao je bil močan značaj na Nari, 684 - 729; pravi, da je vnuk cesarja Tenmu) je a zaradi Izdelan z reprodukcijo metode kuhanja, ki se uporablja v času Nare (približno 700 po tem J.-C.). To je " Sake...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Sakà © Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nagayao ali "princ Nagaya" (Nagayao je bil močan značaj na Nari, 684 - 729; pravi, da je vnuk cesarja Tenmu) je a zaradi Izdelan z reprodukcijo metode kuhanja, ki se uporablja v času Nare (približno 700 po tem J.-C.). To je " Sake...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      167,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai "Princ Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSake Junmai "Princ Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai "Princ Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSake Junmai "Princ Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta edinstvena sake je bila razvita z uporabo metode pivovarstva Tenpyo v kozarcu, ki izvaja edinstveno fermentacijo z uporabo naravnih temperaturnih sprememb v kozarcu. Prepustnost zraka CAR povečuje aktivnost fermentacijskih bakterij in izolacijskega učinka, podobno kot zemeljske stene, omogoča Sakéju, da zrel enakomerno. Princ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai "Princ Nagaya Legend" 19,0%, 720 mlSake Junmai "Princ Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta edinstvena sake je bila razvita z uporabo metode pivovarstva Tenpyo v kozarcu, ki izvaja edinstveno fermentacijo z uporabo naravnih temperaturnih sprememb v kozarcu. Prepustnost zraka CAR povečuje aktivnost fermentacijskih bakterij in izolacijskega učinka, podobno kot zemeljske stene, omogoča Sakéju, da zrel enakomerno. Princ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi Sake japonskiSake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi Sake japonskiSake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Danchaigai Karakuchi pomeni dramatično suho . Ta zaradi Super suha je ponosna na njen merilnik vrednosti ali stopnjo sladkosti sakéja. Ta vrednost je večja od 17 stopinj. Destiliran alkohol je na splošno dodan, da naredimo suho, vendar je ta izdelek...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi Sake japonskiSake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Danchaigai Karakuchi pomeni dramatično suho . Ta zaradi Super suha je ponosna na njen merilnik vrednosti ali stopnjo sladkosti sakéja. Ta vrednost je večja od 17 stopinj. Destiliran alkohol je na splošno dodan, da naredimo suho, vendar je ta izdelek...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      38,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Daiginjski Gin Sake & AlkoholiSake Junmai Daiginjsko Gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai Daiginjski Gin Sake & AlkoholiSake Junmai Daiginjsko Gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Daiginje
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Zuiyo Junmai Daiginje Gin je narejen iz Yamada Nishiki, enega izmed najbolj priljubljenih, poliranih sake riž do 48%. To je bogat v Umami z elegantnimi aromami. Ta izvrsten Saké, z močnim Umami, ponuja bogato in aromatično, cvetlično, sadno šopek, ki vzbuja zeleno jabolko, hruško, melono, rumeni ribolov in mango....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Daiginjski Gin Sake & AlkoholiSake Junmai Daiginjsko Gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Junmai Daiginje
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Zuiyo Junmai Daiginje Gin je narejen iz Yamada Nishiki, enega izmed najbolj priljubljenih, poliranih sake riž do 48%. To je bogat v Umami z elegantnimi aromami. Ta izvrsten Saké, z močnim Umami, ponuja bogato in aromatično, cvetlično, sadno šopek, ki vzbuja zeleno jabolko, hruško, melono, rumeni ribolov in mango....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai KUMAMOTO JYO Sake & AlkoholiSake Junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai KUMAMOTO JYO Sake & AlkoholiSake Junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta Junmai Saké je narejen iz riža, proizvedenega v prefekturi Kumamoto, pa tudi jasne podzemne vode ASO in kvasa Kumamoto. Privarjena je v naravnem okolju Kumamoto. Ta Saké vam bo všeč za svoj apnenec, jodiran, suho stran. Nos je zelo dolg v ustih, ki je pomemben na ravni okusa. Sveže, zelo zanimivo, bo cenilo artičoke,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai KUMAMOTO JYO Sake & AlkoholiSake Junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta Junmai Saké je narejen iz riža, proizvedenega v prefekturi Kumamoto, pa tudi jasne podzemne vode ASO in kvasa Kumamoto. Privarjena je v naravnem okolju Kumamoto. Ta Saké vam bo všeč za svoj apnenec, jodiran, suho stran. Nos je zelo dolg v ustih, ki je pomemben na ravni okusa. Sveže, zelo zanimivo, bo cenilo artičoke,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 12,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake Toyonoum Junmai Ginjsko 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake Toyonoum Junmai Ginjsko 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta Junmai Ginji Saké je izdelan iz EHime Matsuyama MII Rice, smučarski riž, ki je malo prilagojen pivovam sakéja, vendar je KOJI enostaven za proizvodnjo in popolnoma prilagojen nizki fermentaciji Ginji. Vljudno je pri 50% in se kuhamo s kvasom Kochi AC95. Ta Saké ponuja izrazito in dišečo aromo, sadno, z notami Melona, Pomela, medu, belega miso. Usta in finale so...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake Toyonoum Junmai Ginjsko 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta Junmai Ginji Saké je izdelan iz EHime Matsuyama MII Rice, smučarski riž, ki je malo prilagojen pivovam sakéja, vendar je KOJI enostaven za proizvodnjo in popolnoma prilagojen nizki fermentaciji Ginji. Vljudno je pri 50% in se kuhamo s kvasom Kochi AC95. Ta Saké ponuja izrazito in dišečo aromo, sadno, z notami Melona, Pomela, medu, belega miso. Usta in finale so...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora za UMI Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora za UMI Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Leta 2005 je bil prostorski kvas gojil 10 dni v prostoru. V januarju in maju 2021 je bil kvas dana na 6.200 metrov globoko od rebra prefekture Ibaraki štiri mesece. Ta proces je opredeljen kot kultura pri nizkih temperaturah in visokih tlakih. Kvas je moral preživeti več mesecev na globini 6.200 metrov, z možnostjo preživetja od...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora za UMI Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Leta 2005 je bil prostorski kvas gojil 10 dni v prostoru. V januarju in maju 2021 je bil kvas dana na 6.200 metrov globoko od rebra prefekture Ibaraki štiri mesece. Ta proces je opredeljen kot kultura pri nizkih temperaturah in visokih tlakih. Kvas je moral preživeti več mesecev na globini 6.200 metrov, z možnostjo preživetja od...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 20,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sake TOSA KINZO JUNMAISHU 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sake TOSA KINZO JUNMAISHU 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Tosa Kinzo je poseben pripravljen Saké z dvema vrstama kvasa: kvas, ki je potoval v vesolju (Cosmos AC17) in drugo, ki je predmet morskih globin (Cosmos Gorkov AA41). Ta Sake Tosa Kinzo Rice uteleša strast pivovarne Takagi in duha slikarja Kinzo. To je suh Saké, za začetek, enostavno piti, okusno vroče. Poročen se je popolnoma poročil z jedmi, zahvaljujoč občutljivi aromi...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sake TOSA KINZO JUNMAISHU 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Tosa Kinzo je poseben pripravljen Saké z dvema vrstama kvasa: kvas, ki je potoval v vesolju (Cosmos AC17) in drugo, ki je predmet morskih globin (Cosmos Gorkov AA41). Ta Sake Tosa Kinzo Rice uteleša strast pivovarne Takagi in duha slikarja Kinzo. To je suh Saké, za začetek, enostavno piti, okusno vroče. Poročen se je popolnoma poročil z jedmi, zahvaljujoč občutljivi aromi...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake MuralOzan Junmai 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake MuralOzan Junmai 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Junmai MuralOzan, v mineralnem nosu, ponuja razkošno in prijetno aromo, ki spominja na jabolko in lichee, s cvetličnim in rafiniranim vzdušjem. Ima kremasto usta, ki mu sledi osvežujoč, tekoči in prijeten okus. Beyond Umami in sladkosti, beležke zrn, subtilne grenkobe, astringcy in lahka kislost združujejo, da tvorita izvrstno ravnovesje. Po degustaciji, sladkih in obstojnih...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake MuralOzan Junmai 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Junmai MuralOzan, v mineralnem nosu, ponuja razkošno in prijetno aromo, ki spominja na jabolko in lichee, s cvetličnim in rafiniranim vzdušjem. Ima kremasto usta, ki mu sledi osvežujoč, tekoči in prijeten okus. Beyond Umami in sladkosti, beležke zrn, subtilne grenkobe, astringcy in lahka kislost združujejo, da tvorita izvrstno ravnovesje. Po degustaciji, sladkih in obstojnih...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake MuralOzan Junmai Ginjsko 15,5% 720 mlSake MuralOzan Junmai Ginjsko 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake MuralOzan Junmai Ginjsko 15,5% 720 mlSake MuralOzan Junmai Ginjsko 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Junmai Ginji Murarazan ponuja sadno in bogato aromo, ki spominja na beli ribolov, lickee in muškat grozdje, subtilno, ki ga spremlja mlečni odtenek. Ponuja izredno prozorna usta, od koder bogati sladkost, fina kislost in sadna Umami postane velikodušno. Njegova fleksibilna in tridimenzionalna tekstura je izjemno lepa, z nežno grenkobo, ki vzbuja Citrus, ki je subtilno pojavlja v...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake MuralOzan Junmai Ginjsko 15,5% 720 mlSake MuralOzan Junmai Ginjsko 15,5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Junmai Ginji Murarazan ponuja sadno in bogato aromo, ki spominja na beli ribolov, lickee in muškat grozdje, subtilno, ki ga spremlja mlečni odtenek. Ponuja izredno prozorna usta, od koder bogati sladkost, fina kislost in sadna Umami postane velikodušno. Njegova fleksibilna in tridimenzionalna tekstura je izjemno lepa, z nežno grenkobo, ki vzbuja Citrus, ki je subtilno pojavlja v...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake MuralOzan Junmai Daiginje 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake MuralOzan Junmai Daiginje 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              MuralOzan Junmai Daiginje ponuja sadno aromo (rumeni ribolov, jagoda, mango, strast) izjemno razkošno in razkošno, z močnim, vendar ovojnim vonjem. Ponuja izjemno jasna in sijoča usta, iz katere je bogat okus Umami in sladkost, ki zapolni okus s počasno in koncentrirano teksturo (plod strasti eksplodira v ustih, mangu, veliko bogastvo okusov, eksotičnih sadežev). Osnovna sprašne kisline...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake MuralOzan Junmai Daiginje 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  MuralOzan Junmai Daiginje ponuja sadno aromo (rumeni ribolov, jagoda, mango, strast) izjemno razkošno in razkošno, z močnim, vendar ovojnim vonjem. Ponuja izjemno jasna in sijoča usta, iz katere je bogat okus Umami in sladkost, ki zapolni okus s počasno in koncentrirano teksturo (plod strasti eksplodira v ustih, mangu, veliko bogastvo okusov, eksotičnih sadežev). Osnovna sprašne kisline...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Kyokissui Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Kyokissui Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta zaradi Izdihnite banano, gobo, zeleno matico, bele cvetje, globalno zelo zelenjavni cvetovi. Gre za suho in zelo sadno, polno, pikantno, gozdnato, subtilno vanilije.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Kyokissui Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta zaradi Izdihnite banano, gobo, zeleno matico, bele cvetje, globalno zelo zelenjavni cvetovi. Gre za suho in zelo sadno, polno, pikantno, gozdnato, subtilno vanilije.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake utsupushii kamogawa junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake utsupushii kamogawa junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta sake s kristalinično transparentnostjo je osvežujoča, vendar čista in čista aromas. Sveže odtenke spominjajo na jabolko in hruške, cvetenje kovačnika, s pridihom aromatskega, kot je Chervil in Laurel. Na ustih, kot parfum, pusti vtis svežine. Svetlobni napad vodi do mehke in tekočega končnega zahvaljujoč prijetni kislini. Usta...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake utsupushii kamogawa junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta sake s kristalinično transparentnostjo je osvežujoča, vendar čista in čista aromas. Sveže odtenke spominjajo na jabolko in hruške, cvetenje kovačnika, s pridihom aromatskega, kot je Chervil in Laurel. Na ustih, kot parfum, pusti vtis svežine. Svetlobni napad vodi do mehke in tekočega končnega zahvaljujoč prijetni kislini. Usta...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Na tradicionalnem, nerazredčen način, ta gurmanski saké, bogat z okusi in aromami, ponuja mehko in svilnato teksturo. Aromas spominja na Nashi, cvet taaré, beli ribolov. Nos je odprt, ekspresiven, zelo svež. Usta razkriva veliko sadja, elegantnega uspeha, čudovite kisline in svetlega krča. Neskladna, Tangy pijača, presenetljive svežine, ki se spominja na koncu ust, zelena sliva in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Na tradicionalnem, nerazredčen način, ta gurmanski saké, bogat z okusi in aromami, ponuja mehko in svilnato teksturo. Aromas spominja na Nashi, cvet taaré, beli ribolov. Nos je odprt, ekspresiven, zelo svež. Usta razkriva veliko sadja, elegantnega uspeha, čudovite kisline in svetlega krča. Neskladna, Tangy pijača, presenetljive svežine, ki se spominja na koncu ust, zelena sliva in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Ginji Srebrni krap, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginji Srebrni krap, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Ginji Srebrni krap, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginji Srebrni krap, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Na tradicionalnem, nerazredčen način, ta gurmanski saké, bogat z okusi in aromami, ponuja mehko in svilnato teksturo. Nos je odprt, ekspresiven, zelo svež, z močnimi sadnimi noti, ki vzbujajo grozdje muškat, lichee, jagode in maline ali ribez. Usta so bogate, naglasi jagod in rdeče sadje, laktacine ali mokro les. Boste želeli mineralnost in kislost. Ta saké bo spremljal...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Ginji Srebrni krap, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginji Srebrni krap, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Na tradicionalnem, nerazredčen način, ta gurmanski saké, bogat z okusi in aromami, ponuja mehko in svilnato teksturo. Nos je odprt, ekspresiven, zelo svež, z močnimi sadnimi noti, ki vzbujajo grozdje muškat, lichee, jagode in maline ali ribez. Usta so bogate, naglasi jagod in rdeče sadje, laktacine ali mokro les. Boste želeli mineralnost in kislost. Ta saké bo spremljal...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Daiginjsko Zlati krap, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjsko Zlati krap, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Daiginjsko Zlati krap, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjsko Zlati krap, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Na tradicionalnem, nerazredčen način, ta gurmanski saké, bogat z okusi in aromami, ponuja mehko in svilnato teksturo. Arome vzbujajo zeleno jabolko, banano, bele rože in bele plodove, zoreni ananas, plod strasti, mango, mirabelle. Neba je zelo bogat, mineral, športna uspeh, majhne note vanilije in karamelizirane sadje ali mandlje na žaru. Finish je na nekaterih adstrigentnih...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Daiginjsko Zlati krap, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjsko Zlati krap, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Na tradicionalnem, nerazredčen način, ta gurmanski saké, bogat z okusi in aromami, ponuja mehko in svilnato teksturo. Arome vzbujajo zeleno jabolko, banano, bele rože in bele plodove, zoreni ananas, plod strasti, mango, mirabelle. Neba je zelo bogat, mineral, športna uspeh, majhne note vanilije in karamelizirane sadje ali mandlje na žaru. Finish je na nekaterih adstrigentnih...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ta pivovarna ima najdaljšo zgodbo na Kanazawa (prefektura Ishikawa). Sveža in jasna voda, ki postavi 100 let, da teče iz svetega nosilca. Hakusan in ločeno podnebje 4 sezon prispevata k kulturi Riž in izdelavo zaradi edinstvena. Tradicionalne tehnike se še naprej razvijajo in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ta pivovarna ima najdaljšo zgodbo na Kanazawa (prefektura Ishikawa). Sveža in jasna voda, ki postavi 100 let, da teče iz svetega nosilca. Hakusan in ločeno podnebje 4 sezon prispevata k kulturi Riž in izdelavo zaradi edinstvena. Tradicionalne tehnike se še naprej razvijajo in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  68,00 €377,78 € / L

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kakšen je izvor Sakéja?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Prve sledi sake segajo več kot 2.000 let. Prvotno je bila zaradi osnovnega postopka oblikovana sake (kuchikami): riž, mache in nato v kozarcih, ki je utrpel encimsko transformacijo, zahvaljujoč slini, ki je pretvorila škrob v sladkor, torej sprožitev naravne fermentacije. Ta sveti ritual, povezuje zemljo in vodo, je podelil božansko dimenzijo, kar omogoča ljudem, da vzpostavijo duhovno povezavo s Kami, japonskimi božanstvi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Razvoj Sake se je v stoletjih postopoma razvil, da je glavna inovacija uvedba Kôji, ki se je razširila po vsej državi. Od sedmega stoletja je del Imperial Palace namenjen proizvodnji sake. Vendar pa je med 11. in 12. stoletjem, ki se trenutno metoda proizvodnje resnično oblikuje pod vplivom templjev in svetišč.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Zgodovina japonskega Saké je zaznamovala stalno evolucijo, tako v proizvodnji kot v porabi bolezni, na katere vpliva tehnološki in družbeni napredek. Prva rezervirana za cesarsko sodišče in verske obrede, Saké je bil postopoma demokratičen in postal priljubljena pijača po vsej Japonskem. Vendar pa ohranja prevladujoč kraj v Shintôrju ali pomembnih dogodkih, kot so poroka.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Danes ima Japonska približno 1.300 sevanih pivovarn, ki se razprostirajo na vseh 47 prefekturnih prefekturnih, s čimer je proizvedena več kot 10.000 različnih sort.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Voda igra temeljno vlogo v kakovosti saké. To vpliva ne le njegov okus in teksturo, ampak tudi kakovost fermentacije. Sladkovoda proizvaja mehke in mehke saké, medtem ko bo težje voda povzročila suhi in mineralni saké. Čeprav je pojem "Terroir" ne tradicionalno ne uporablja zaradi "voda vode", saj je njen pomen odločilen v proizvodnji te emblematične pijače.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Obstaja več posebnih kategorij sake, kot so: Junmai, Ginji, Daiginjsko, Junmai Ginji, Junmai Daiginje, Junmai kimoto in Koshu. Da se Saké uvršča v to prestižno kategorijo, ga je treba razviti iz riža s posebno raven kakovosti in izpolnjujejo stroge zahteve za količino uporabljenega kōji, kot tudi hitrost poliranja riža. Savi, ki ne izpolnjujejo teh meril, se imenujejo "Futsu-Shu", to je navadna sevanja. Vse naše so "Tokutei meishōshu", to je, razvrščeni Sakés, Premium.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sledljivost in izvor Pristnost in popolna sledljivost

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Sledljivost in izvor

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Pristnost in popolna sledljivost

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • sledovanie zásielky

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    sledovanie zásielky

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Plačilo 100% varen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Plačilo

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    100% varen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Storitev za stranke Na voljo vam je

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Storitev za stranke

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Na voljo vam je

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Prejemajte novice, aktualnosti in ponudbe Nishikidôri po e-pošti