Filter

Dobavljivost

Dobavljivost

Selections

Selections

Cena

Cena

  • 6,00 € - 315,00 €

Kategorije

Kategorije

Teža

Teža

  • 0 kg - 3,3 kg

Offer a gift card

Sake Junmai

0 zaradi Junmai, imenovan tudi "čisti riž", je sestavljen le iz riža, kōji in vode. Dodamo destiliranega alkohola. Junmai odlikuje intenziven Umami okus, neposredno iz riža. Riž, v središču te izdelave, ima bolj izrazit okus zaradi naprednejšega poliranja. Da bi dobili Junmai Appellation, mora biti riž polirani, da se umakne vsaj 40% vsakega zrnja, to je le 60% prvotnega riža zrn. Pozneje v zgodovini, po obdobju, ko so bili destilirani alkoholi pogosto mešani, je Junmai uteleša vrnitev na pristno in tradicionalno proizvodnjo.

Aktivni filtri

      À partir de 12,30 €
      Sake Kid Junmai Daiginjsko 720 ml, 15,50%Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%
          Sake Kid Junmai Daiginjsko 720 ml, 15,50%Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%
              Ime otrok prihaja iz podobe "KISHU podnebje" (nekdanje ime prefekture Wakayama) in predstavlja tudi nedolžnost in svobodo, ki je enaka otroku. Otroška ponudba, ki jo je ustvarila Heiwa Shuzou, je želja, da bi znana čar Sakéja, da nove generacije, ki redko uživajo, ker ne vedo. Kid Junmaishu Daiginjyo Sake ima povprečno stopnjo...
              12,30 €
              Sake Kid Junmai Daiginjsko 720 ml, 15,50%Sake Kid Junmai Daiginje 15.50%
                  Ime otrok prihaja iz podobe "KISHU podnebje" (nekdanje ime prefekture Wakayama) in predstavlja tudi nedolžnost in svobodo, ki je enaka otroku. Otroška ponudba, ki jo je ustvarila Heiwa Shuzou, je želja, da bi znana čar Sakéja, da nove generacije, ki redko uživajo, ker ne vedo. Kid Junmaishu Daiginjyo Sake ima povprečno stopnjo...
                  12,30 €
                      À partir de 38,20 €
                      127,33 € / L
                      Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Sake Junmai Nagaya-O "Princ Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml
                          Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Sake Junmai Nagaya-O "Princ Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml
                              Nagayao ali "princ Nagaya" (Nagayao je bil močan značaj na Nari, 684 - 729; pravi, da je vnuk cesarja Tenmu) je a zaradi Izdelan z reprodukcijo metode kuhanja, ki se uporablja v času Nare (približno 700 po tem J.-C.). To je " Sake...
                              38,20 €127,33 € / L
                              Sake Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Sake Junmai Nagaya-O "Princ Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml
                                  Nagayao ali "princ Nagaya" (Nagayao je bil močan značaj na Nari, 684 - 729; pravi, da je vnuk cesarja Tenmu) je a zaradi Izdelan z reprodukcijo metode kuhanja, ki se uporablja v času Nare (približno 700 po tem J.-C.). To je " Sake...
                                  38,20 €127,33 € / L
                                      29,90 €
                                      59,80 € / Kg
                                      Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
                                          29,90 €59,80 € / Kg
                                          Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
                                              SAKE KOSHU redke in letnike
                                              Ta zaradi je narejen iz Riž "Gohyakuumungoku" seveda, brez pesticidov ali kemikalije. Shizenshu kimoto je redka, rafinirana Saké od leta 2010. Pripada družini Koshuja. Nishikidôri je pridobil celotno cuvée!
                                              29,90 €59,80 € / Kg
                                              Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
                                                  SAKE KOSHU redke in letnike
                                                  Ta zaradi je narejen iz Riž "Gohyakuumungoku" seveda, brez pesticidov ali kemikalije. Shizenshu kimoto je redka, rafinirana Saké od leta 2010. Pripada družini Koshuja. Nishikidôri je pridobil celotno cuvée!
                                                  29,90 €59,80 € / Kg
                                                      35,95 €
                                                      49,93 € / L
                                                      Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi Sake japonskiSake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
                                                          Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi Sake japonskiSake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
                                                              Danchaigai Karakuchi pomeni dramatično suho . Ta zaradi Super suha je ponosna na njen merilnik vrednosti ali stopnjo sladkosti sakéja. Ta vrednost je večja od 17 stopinj. Destiliran alkohol je na splošno dodan, da naredimo suho, vendar je ta izdelek...
                                                              35,95 €49,93 € / L
                                                              Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi Sake japonskiSake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
                                                                  Danchaigai Karakuchi pomeni dramatično suho . Ta zaradi Super suha je ponosna na njen merilnik vrednosti ali stopnjo sladkosti sakéja. Ta vrednost je večja od 17 stopinj. Destiliran alkohol je na splošno dodan, da naredimo suho, vendar je ta izdelek...
                                                                  35,95 €49,93 € / L
                                                                      À partir de 27,00 €
                                                                      37,50 € / L
                                                                      Sake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 ml
                                                                          27,00 €37,50 € / L
                                                                          Sake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 ml
                                                                              Ta zaradi se porabi hladno ali vroče.
                                                                              27,00 €37,50 € / L
                                                                              Sake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 mlSake Kid Junmai Ginji 15,5% 720 ml
                                                                                  Ta zaradi se porabi hladno ali vroče.
                                                                                  27,00 €37,50 € / L
                                                                                  • Nov
                                                                                    41,00 €
                                                                                    56,94 € / L
                                                                                    Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml
                                                                                    • Nov
                                                                                      Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml
                                                                                      • Nov
                                                                                        Peneča sake Miwatari Junmai Ginje se obravnava kot razbijanje saké, s občutkom zemeljskega plina, proizvedenega med fermentacijo. To je Junmai Ginji z bogato okusom. Proizvajal je bil v sodelovanju z Louis Robuchonom Abe, sin Joela Robuchona. Za Miwatari Pereguling Sake Junmai Ginji je značilen osvežujoč Umami okus. To je saké, ki gre dobro z japonskimi in francoskimi kuhinjami....
                                                                                        41,00 €56,94 € / L
                                                                                        Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 mlSake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml
                                                                                        • Nov
                                                                                          Peneča sake Miwatari Junmai Ginje se obravnava kot razbijanje saké, s občutkom zemeljskega plina, proizvedenega med fermentacijo. To je Junmai Ginji z bogato okusom. Proizvajal je bil v sodelovanju z Louis Robuchonom Abe, sin Joela Robuchona. Za Miwatari Pereguling Sake Junmai Ginji je značilen osvežujoč Umami okus. To je saké, ki gre dobro z japonskimi in francoskimi kuhinjami....
                                                                                          41,00 €56,94 € / L
                                                                                              38,50 €
                                                                                              53,47 € / L
                                                                                              Sake Kid Daiginje
                                                                                                  38,50 €53,47 € / L
                                                                                                  Sake Kid Daiginje
                                                                                                      Sake Junmai Daiginje
                                                                                                      Ta zaradi Za razkošje je značilno subtilna, kompleksna, sadna notas.
                                                                                                      38,50 €53,47 € / L
                                                                                                      Sake Kid Daiginje
                                                                                                          Sake Junmai Daiginje
                                                                                                          Ta zaradi Za razkošje je značilno subtilna, kompleksna, sadna notas.
                                                                                                          38,50 €53,47 € / L
                                                                                                          • Nov
                                                                                                            49,00 €
                                                                                                            68,06 € / L
                                                                                                            Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%
                                                                                                            • Nov
                                                                                                              Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%
                                                                                                              • Nov
                                                                                                                Povezava Miwatari je junmai Ginji Saké, ki jo je oblikovan v vinskih bobnih. Povezava se nanaša na "povezavo" med kuhanimi alkoholnimi pijačami in "povezavo" med ljudmi skozi vse sake. Krstila je "povezava" v upanju, da se te povezave še vedno poglabljajo.
                                                                                                                49,00 €68,06 € / L
                                                                                                                Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%Sake Miwatari Povezava Junmai Ginjsko rafinirano v sodu 14%
                                                                                                                • Nov
                                                                                                                  Povezava Miwatari je junmai Ginji Saké, ki jo je oblikovan v vinskih bobnih. Povezava se nanaša na "povezavo" med kuhanimi alkoholnimi pijačami in "povezavo" med ljudmi skozi vse sake. Krstila je "povezava" v upanju, da se te povezave še vedno poglabljajo.
                                                                                                                  49,00 €68,06 € / L
                                                                                                                      À partir de 29,00 €
                                                                                                                      161,11 € / L
                                                                                                                      Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjeSake Gozenshu Gen Junmai Daiginje
                                                                                                                          29,00 €161,11 € / L
                                                                                                                          Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjeSake Gozenshu Gen Junmai Daiginje
                                                                                                                              Gen, ki se nanaša na Genroku Era, pozno 17. stoletje, obdobje, po katerem se je rodila Katsuyama hiša in začela proizvajati ta slog zaradi .
                                                                                                                              29,00 €161,11 € / L
                                                                                                                              Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjeSake Gozenshu Gen Junmai Daiginje
                                                                                                                                  Gen, ki se nanaša na Genroku Era, pozno 17. stoletje, obdobje, po katerem se je rodila Katsuyama hiša in začela proizvajati ta slog zaradi .
                                                                                                                                  29,00 €161,11 € / L
                                                                                                                                  • Nov
                                                                                                                                    28,00 €
                                                                                                                                    38,89 € / L
                                                                                                                                    Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                    • Nov
                                                                                                                                      28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                      Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                      • Nov
                                                                                                                                        Houka je blagovna znamka, katere distribucija je omejena na saké trgovin, specializirane za lokalne blagovne znamke, in imajo poglobljeno kontrolo posebne temperature in znanja. Iz Nagana Rice, s hitrostjo poliranja 70%, se pivo po nizkih temperaturah fermentacijskih tehnik, ki temeljijo na edinstvenih podatkih pivovarn in naravnega okolja Shinshu.
                                                                                                                                        28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                        Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                        • Nov
                                                                                                                                          Houka je blagovna znamka, katere distribucija je omejena na saké trgovin, specializirane za lokalne blagovne znamke, in imajo poglobljeno kontrolo posebne temperature in znanja. Iz Nagana Rice, s hitrostjo poliranja 70%, se pivo po nizkih temperaturah fermentacijskih tehnik, ki temeljijo na edinstvenih podatkih pivovarn in naravnega okolja Shinshu.
                                                                                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                          • Nov
                                                                                                                                            29,90 €
                                                                                                                                            41,53 € / L
                                                                                                                                             Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                            • Nov
                                                                                                                                              29,90 €41,53 € / L
                                                                                                                                               Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                              • Nov
                                                                                                                                                Naš obrtnika, Shirasugi Shuzo, je prava pivovarna iz mesta Kyotango, ki se nahaja severno od Kjotskega, ki je znana, da uporablja lokalno pridelano namizni riž namesto riža. Proizvaja edinstven saké z uporabo zelo mehkega vodnjaka, ki prihaja iz starega vira več kot 240 let. Uporaba lokalno pridelanega riža, ki jim omogoča, da izstopajo in vprašajo prepričanje, da se lahko za proizvodnjo...
                                                                                                                                                29,90 €41,53 € / L
                                                                                                                                                 Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                • Nov
                                                                                                                                                  Naš obrtnika, Shirasugi Shuzo, je prava pivovarna iz mesta Kyotango, ki se nahaja severno od Kjotskega, ki je znana, da uporablja lokalno pridelano namizni riž namesto riža. Proizvaja edinstven saké z uporabo zelo mehkega vodnjaka, ki prihaja iz starega vira več kot 240 let. Uporaba lokalno pridelanega riža, ki jim omogoča, da izstopajo in vprašajo prepričanje, da se lahko za proizvodnjo...
                                                                                                                                                  29,90 €41,53 € / L
                                                                                                                                                      76,00 €
                                                                                                                                                      105,56 € / L
                                                                                                                                                      Sake Junmai Daiginjsko Shiki RichSake Junmai Daiginjsko Shiki Rich
                                                                                                                                                          76,00 €105,56 € / L
                                                                                                                                                          Sake Junmai Daiginjsko Shiki RichSake Junmai Daiginjsko Shiki Rich
                                                                                                                                                              Ta zaradi Junmai Daiginjo Izdelana je z rižem "Yuminariho", ISE-NISHIKI Varianta, ki bi bila na izvor Yamada-Nishiki. Pred kratkim je bila ugotovljena na Univerzi Mie in je a <a...
                                                                                                                                                              76,00 €105,56 € / L
                                                                                                                                                              Sake Junmai Daiginjsko Shiki RichSake Junmai Daiginjsko Shiki Rich
                                                                                                                                                                  Ta zaradi Junmai Daiginjo Izdelana je z rižem "Yuminariho", ISE-NISHIKI Varianta, ki bi bila na izvor Yamada-Nishiki. Pred kratkim je bila ugotovljena na Univerzi Mie in je a <a...
                                                                                                                                                                  76,00 €105,56 € / L
                                                                                                                                                                  • Nov
                                                                                                                                                                    41,00 €
                                                                                                                                                                    56,94 € / Kg
                                                                                                                                                                    Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%
                                                                                                                                                                    • Nov
                                                                                                                                                                      Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%
                                                                                                                                                                      • Nov
                                                                                                                                                                        Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let. Ta čudovit Saké, z zelo svežimi in...
                                                                                                                                                                        41,00 €56,94 € / Kg
                                                                                                                                                                        Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%Saked SA KI JUNMAI GINJO 720 ML 15,50%
                                                                                                                                                                        • Nov
                                                                                                                                                                          Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let. Ta čudovit Saké, z zelo svežimi in...
                                                                                                                                                                          41,00 €56,94 € / Kg
                                                                                                                                                                          • Nov
                                                                                                                                                                            24,00 €
                                                                                                                                                                            33,33 € / L
                                                                                                                                                                            Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%
                                                                                                                                                                            • Nov
                                                                                                                                                                              Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%
                                                                                                                                                                              • Nov
                                                                                                                                                                                Pivovarna Saké Morita se nahaja v Kosugaya, na Polotoku Chita, v prefekturi Aichi, geografskemu centru Japonske. Morita je začela pivo iz Sakéja v Kosugaya, obrnjena proti morju, skoraj tri in pol leti. Tukaj je vreme vroče pomlad jeseni. Pozimi, hladni vetrovi prihajajo iz gora. Za Chai Mojster je ta podnebje idealen za pivovar, in je pozimi, da je dejavnost nadzorovana z najbolj...
                                                                                                                                                                                24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjsko 15,5%
                                                                                                                                                                                • Nov
                                                                                                                                                                                  Pivovarna Saké Morita se nahaja v Kosugaya, na Polotoku Chita, v prefekturi Aichi, geografskemu centru Japonske. Morita je začela pivo iz Sakéja v Kosugaya, obrnjena proti morju, skoraj tri in pol leti. Tukaj je vreme vroče pomlad jeseni. Pozimi, hladni vetrovi prihajajo iz gora. Za Chai Mojster je ta podnebje idealen za pivovar, in je pozimi, da je dejavnost nadzorovana z najbolj...
                                                                                                                                                                                  24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                                                      43,97 € / L
                                                                                                                                                                                      Saké Sparkling Happôu Junmai Seissishu "Hanabi" Sake & Alkoholi
                                                                                                                                                                                          Saké Sparkling Happôu Junmai Seissishu "Hanabi" Sake & Alkoholi
                                                                                                                                                                                              Ta zaradi od Riž Pure peneča Ohranja plin ogljikovega dioksida, pridobljen s sekundarno fermentacijo v steklenici in ustvarja fine in občutljive mehurčke teksture. To je nova vrsta lahkega pitja Saké, z elegantno...
                                                                                                                                                                                              31,00 €43,97 € / L
                                                                                                                                                                                              Saké Sparkling Happôu Junmai Seissishu "Hanabi" Sake & Alkoholi
                                                                                                                                                                                                  Ta zaradi od Riž Pure peneča Ohranja plin ogljikovega dioksida, pridobljen s sekundarno fermentacijo v steklenici in ustvarja fine in občutljive mehurčke teksture. To je nova vrsta lahkega pitja Saké, z elegantno...
                                                                                                                                                                                                  31,00 €43,97 € / L
                                                                                                                                                                                                      À partir de 31,00 €
                                                                                                                                                                                                      43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                      Sake Kid Junmai Daiginjsko peneče
                                                                                                                                                                                                          31,00 €43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                          Sake Kid Junmai Daiginjsko peneče
                                                                                                                                                                                                              Ta zaradi , iz zelo lepe teksture, kremaste, izraža paprike, zelo sveže, včasih začinjene, citrus (limone) kokosa, jabolk, belih cvetov, melona, škroba Kuzu, lažnega.
                                                                                                                                                                                                              31,00 €43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                              Sake Kid Junmai Daiginjsko peneče
                                                                                                                                                                                                                  Ta zaradi , iz zelo lepe teksture, kremaste, izraža paprike, zelo sveže, včasih začinjene, citrus (limone) kokosa, jabolk, belih cvetov, melona, škroba Kuzu, lažnega.
                                                                                                                                                                                                                  31,00 €43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                  • Nov
                                                                                                                                                                                                                    57,50 €
                                                                                                                                                                                                                    79,86 € / L
                                                                                                                                                                                                                    SAKE PREMIUM SA SA JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16,50%SAKE PREMIUM SA SA JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16,50%
                                                                                                                                                                                                                    • Nov
                                                                                                                                                                                                                      SAKE PREMIUM SA SA JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16,50%SAKE PREMIUM SA SA JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16,50%
                                                                                                                                                                                                                      • Nov
                                                                                                                                                                                                                        Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let.
                                                                                                                                                                                                                        57,50 €79,86 € / L
                                                                                                                                                                                                                        SAKE PREMIUM SA SA JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16,50%SAKE PREMIUM SA SA JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16,50%
                                                                                                                                                                                                                        • Nov
                                                                                                                                                                                                                          Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let.
                                                                                                                                                                                                                          57,50 €79,86 € / L
                                                                                                                                                                                                                              9,20 €
                                                                                                                                                                                                                              30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                              Sake Kyokissui Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                  9,20 €30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                  Sake Kyokissui Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                      Ta zaradi Izdihnite banano, gobo, zeleno matico, bele cvetje, globalno zelo zelenjavni cvetovi. Gre za suho in zelo sadno, polno, pikantno, gozdnato, subtilno vanilije.
                                                                                                                                                                                                                                      9,20 €30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      Sake Kyokissui Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                          Ta zaradi Izdihnite banano, gobo, zeleno matico, bele cvetje, globalno zelo zelenjavni cvetovi. Gre za suho in zelo sadno, polno, pikantno, gozdnato, subtilno vanilije.
                                                                                                                                                                                                                                          9,20 €30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                              38,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Daiginjski Gin Sake & AlkoholiSake Junmai Daiginjsko Gin
                                                                                                                                                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Junmai Daiginjski Gin Sake & AlkoholiSake Junmai Daiginjsko Gin
                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Daiginje
                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Zuiyo Junmai Daiginje Gin je narejen iz Yamada Nishiki, enega izmed najbolj priljubljenih, poliranih sake riž do 48%. To je bogat v Umami z elegantnimi aromami. Ta izvrsten Saké, z močnim Umami, ponuja bogato in aromatično, cvetlično, sadno šopek, ki vzbuja zeleno jabolko, hruško, melono, rumeni ribolov in mango....
                                                                                                                                                                                                                                                      38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Daiginjski Gin Sake & AlkoholiSake Junmai Daiginjsko Gin
                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai Daiginje
                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Zuiyo Junmai Daiginje Gin je narejen iz Yamada Nishiki, enega izmed najbolj priljubljenih, poliranih sake riž do 48%. To je bogat v Umami z elegantnimi aromami. Ta izvrsten Saké, z močnim Umami, ponuja bogato in aromatično, cvetlično, sadno šopek, ki vzbuja zeleno jabolko, hruško, melono, rumeni ribolov in mango....
                                                                                                                                                                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              27,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              90,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin Sake JaponščinaSake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin
                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin Sake JaponščinaSake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin
                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta zaradi Premium dan je bil objavljen po letu 1955, v času hitre rasti in blaginje Japonske. Steklenica se spominja na steklenico francoskega konjaka, simbol kakovosti.
                                                                                                                                                                                                                                                                      27,00 €90,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin Sake JaponščinaSake Ginban Junmai Daiginje Kome No Sin
                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta zaradi Premium dan je bil objavljen po letu 1955, v času hitre rasti in blaginje Japonske. Steklenica se spominja na steklenico francoskega konjaka, simbol kakovosti.
                                                                                                                                                                                                                                                                          27,00 €90,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                              À partir de 19,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              64,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Kei" Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Kei"
                                                                                                                                                                                                                                                                                  19,40 €64,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Kei" Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Kei"
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta zaradi Pridobila je srebrno medaljo na prestižnem mednarodnem tekmovanju za vinske izzive. Vzpostavitev standarda odličnosti, Gozenshu   Junmai Daiginjo ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                      19,40 €64,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Kei" Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Kei"
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta zaradi Pridobila je srebrno medaljo na prestižnem mednarodnem tekmovanju za vinske izzive. Vzpostavitev standarda odličnosti, Gozenshu   Junmai Daiginjo ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,40 €64,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              59,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saked Saked Junmai PizzicaSaked Saked Junmai Pizzica
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,50 €59,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saked Saked Junmai PizzicaSaked Saked Junmai Pizzica
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      0 zaradi Sparkling Junmai Pizzica je narejena iz riža Yamada-Nishiki, riža z vsemi značilnostmi riža, prilagojenega pivovarju saké, kot veliko "belo srce" (središče riževega žita), šibka mast in Vsebnost beljakovin in enostavna absorpcija vode. Zanj je značilna tudi njena visoka moč, zaradi česar je enostavno izdelati...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      29,50 €59,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saked Saked Junmai PizzicaSaked Saked Junmai Pizzica
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          0 zaradi Sparkling Junmai Pizzica je narejena iz riža Yamada-Nishiki, riža z vsemi značilnostmi riža, prilagojenega pivovarju saké, kot veliko "belo srce" (središče riževega žita), šibka mast in Vsebnost beljakovin in enostavna absorpcija vode. Zanj je značilna tudi njena visoka moč, zaradi česar je enostavno izdelati...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,50 €59,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              60,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              333,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  60,00 €333,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta pivovarna ima najdaljšo zgodbo na Kanazawa (prefektura Ishikawa). Sveža in jasna voda, ki postavi 100 let, da teče iz svetega nosilca. Hakusan in ločeno podnebje 4 sezon prispevata k kulturi Riž in izdelavo zaradi edinstvena. Tradicionalne tehnike se še naprej razvijajo in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      60,00 €333,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta pivovarna ima najdaljšo zgodbo na Kanazawa (prefektura Ishikawa). Sveža in jasna voda, ki postavi 100 let, da teče iz svetega nosilca. Hakusan in ločeno podnebje 4 sezon prispevata k kulturi Riž in izdelavo zaradi edinstvena. Tradicionalne tehnike se še naprej razvijajo in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          60,00 €333,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              À partir de 38,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Masuizumi Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Masuizumi Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Veliko presenečenj za to zaradi Junmaï   Ginjô .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Masuizumi Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Veliko presenečenj za to zaradi Junmaï   Ginjô .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              À partir de 49,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              275,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  49,50 €275,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      0 zaradi Tatsuriki Junmai proizvaja Honda Shotel, pivovarno, ki se nahaja v bližini srca proizvodnje Riž Yamadanishiki, znan kot kralj riža. Ta pivovarna prinaša največji avtentični okus riža, ki temelji na ideji, da mora...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,50 €275,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          0 zaradi Tatsuriki Junmai proizvaja Honda Shotel, pivovarno, ki se nahaja v bližini srca proizvodnje Riž Yamadanishiki, znan kot kralj riža. Ta pivovarna prinaša največji avtentični okus riža, ki temelji na ideji, da mora...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          49,50 €275,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              À partir de 19,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              105,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake gozenshu den junmai daiginjSake gozenshu den junmai daiginj
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  19,00 €105,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake gozenshu den junmai daiginjSake gozenshu den junmai daiginj
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      0 Gozenshu je vino Riž Fermentirano, nec's Ultra Nihon Shu, katerih poraba je bila rezervirana za gospodarje v fevdalni Japonski. Den pomeni tradicijo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      19,00 €105,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake gozenshu den junmai daiginjSake gozenshu den junmai daiginj
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          0 Gozenshu je vino Riž Fermentirano, nec's Ultra Nihon Shu, katerih poraba je bila rezervirana za gospodarje v fevdalni Japonski. Den pomeni tradicijo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,00 €105,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              49,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              272,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  49,00 €272,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pogosto se imenuje Mali Kjot japonskih Alp, mesto Hida Takayama je priljubljeno območje, ki je napolnjeno s čarom Japonske. Naš obrtniški Brasseur, Hirase Shuzo, se je rodil leta 1623 za skoraj 400 let, več kot 15 generacij, ni nikoli prenehal pivovarn kakovosti Saké. Ime Kusudama pomeni zdravilo. Ta zaradi je izdelana s podzemno...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,00 €272,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pogosto se imenuje Mali Kjot japonskih Alp, mesto Hida Takayama je priljubljeno območje, ki je napolnjeno s čarom Japonske. Naš obrtniški Brasseur, Hirase Shuzo, se je rodil leta 1623 za skoraj 400 let, več kot 15 generacij, ni nikoli prenehal pivovarn kakovosti Saké. Ime Kusudama pomeni zdravilo. Ta zaradi je izdelana s podzemno...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          49,00 €272,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              75,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Kid Junmai Daiginje Semai Buai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Kid Junmai Daiginje Semai Buai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta zaradi je značilna zelo sadna notas rdečih jabolk in melone, s dotiki medu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      75,00 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Kid Junmai Daiginje Semai Buai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta zaradi je značilna zelo sadna notas rdečih jabolk in melone, s dotiki medu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          75,00 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              23,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Sea A Sousa Ambiachuchi Sake & Alkoholi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Junmai Sea A Sousa Ambiachuchi Sake & Alkoholi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta Junmai Saké Junmai je v celoti izdelan iz riža v Sake Gin-No-Sato, riž, proizveden v skladu s posebnim kulturnim procesom, imenovanim "Grase Cvet Culting", ki uporablja zdravo zemljo, ki ne zahteva herbicidov in organskih gnojil iz Stiskano sliki. Na nosu Express Fruity Opombe, cvetlični, sveži, sladko, mehko, rumeno...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      23,00 €31,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Sea A Sousa Ambiachuchi Sake & Alkoholi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta Junmai Saké Junmai je v celoti izdelan iz riža v Sake Gin-No-Sato, riž, proizveden v skladu s posebnim kulturnim procesom, imenovanim "Grase Cvet Culting", ki uporablja zdravo zemljo, ki ne zahteva herbicidov in organskih gnojil iz Stiskano sliki. Na nosu Express Fruity Opombe, cvetlični, sveži, sladko, mehko, rumeno...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23,00 €31,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              48,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              269,44 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Minenoyuki Junmai Ginji, Vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Minenoyuki Junmai Ginji, Vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      V Kitakata, prefekturi Fukushima je veliko pivovarn. Pravzaprav ga lahko pokličete mesto pivovarn. Naš obrtnika je najmlajša pivovarna mesta. Ime "Minenoyuki" prihaja iz gore. Ide, ki se nahaja na meji z Yamagata. Delavci pivovarne so mladi in vsako leto opravljajo nove procese Brasserie. Hydromel, izdelan samo iz medu, izvlečenega iz obilne narave ob vznožju gore, izpostavlja...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      48,50 €269,44 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Minenoyuki Junmai Ginji, Vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          V Kitakata, prefekturi Fukushima je veliko pivovarn. Pravzaprav ga lahko pokličete mesto pivovarn. Naš obrtnika je najmlajša pivovarna mesta. Ime "Minenoyuki" prihaja iz gore. Ide, ki se nahaja na meji z Yamagata. Delavci pivovarne so mladi in vsako leto opravljajo nove procese Brasserie. Hydromel, izdelan samo iz medu, izvlečenega iz obilne narave ob vznožju gore, izpostavlja...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          48,50 €269,44 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta zaradi seva po tradicionalni metodi prednikov (ker EDO) "ki-motorcic" (kvasovke in mlečne kisline bakterije se razvijajo naravno).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,00 €43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta zaradi seva po tradicionalni metodi prednikov (ker EDO) "ki-motorcic" (kvasovke in mlečne kisline bakterije se razvijajo naravno).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          31,00 €43,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              52,71 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Sensai Aiyama Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,95 €52,71 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Sensai Aiyama Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ta zaradi Ponuja subtilno, elegantno aromo, ki spominja na borove igle. Gre za suho saké, z rahlo grenkobo, sočno kislostjo z Umami dodamo riž, kompleksen in osvežujoč potuste, ki spominja na Chartreuse. Všeč vam bo note gobe, borov SAP, majhne paprike, pikantne, z rahlo astringinco na koncu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,95 €52,71 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Sensai Aiyama Junmai Ginji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ta zaradi Ponuja subtilno, elegantno aromo, ki spominja na borove igle. Gre za suho saké, z rahlo grenkobo, sočno kislostjo z Umami dodamo riž, kompleksen in osvežujoč potuste, ki spominja na Chartreuse. Všeč vam bo note gobe, borov SAP, majhne paprike, pikantne, z rahlo astringinco na koncu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          37,95 €52,71 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              315,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              437,50 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Tokuto Omachi 2.2"Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Tokuto Omachi 2.2"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Tokuto Omachi 2.2"Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Tokuto Omachi 2.2"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Proizvodnja tega gozenshu je zelo omejena: Samo 500 steklenic Za ves svet. Ta saké je končni izziv Gozenshu, ki je izdelan z Omachijem Rice. To Junmai Daiginjsko Toku na Omachi 2.2 je izdelan z najvišjo stopnjo Omachi Rice, ki je na voljo v izjemno omejenih količinah za leta 2019, ki je bila izdelana z najstarejšim kovačim metodo,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      315,00 €437,50 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Tokuto Omachi 2.2"Sake Gozenshu Junmai Daiginje "Tokuto Omachi 2.2"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Proizvodnja tega gozenshu je zelo omejena: Samo 500 steklenic Za ves svet. Ta saké je končni izziv Gozenshu, ki je izdelan z Omachijem Rice. To Junmai Daiginjsko Toku na Omachi 2.2 je izdelan z najvišjo stopnjo Omachi Rice, ki je na voljo v izjemno omejenih količinah za leta 2019, ki je bila izdelana z najstarejšim kovačim metodo,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          315,00 €437,50 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              55,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              305,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Aoitesuru Junmai, Vintage 1995
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  55,00 €305,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Aoitesuru Junmai, Vintage 1995
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Prefektura Hyogo, viskozne tal, bogata z minerali, njene razlike v temperaturi, je proizvodna površina Yamada Nishiki, najboljše Riž pivovarstvo zaradi . Kjer se prinese lep in kvalitativni riž, je pivovar. Inami Shuzojo želi proizvajati zemljo Saké (vse vse okoljske...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      55,00 €305,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Aoitesuru Junmai, Vintage 1995
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prefektura Hyogo, viskozne tal, bogata z minerali, njene razlike v temperaturi, je proizvodna površina Yamada Nishiki, najboljše Riž pivovarstvo zaradi . Kjer se prinese lep in kvalitativni riž, je pivovar. Inami Shuzojo želi proizvajati zemljo Saké (vse vse okoljske...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          55,00 €305,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Smo v prisotnosti a zaradi sveže, jasne, občutljive in suhe, ki predstavljajo vse značilnosti sorte Riž Ishikawamon.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Smo v prisotnosti a zaradi sveže, jasne, občutljive in suhe, ki predstavljajo vse značilnosti sorte Riž Ishikawamon.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              À partir de 80,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Masuizumi Daiginje KotobukiSake Masuizumi Daiginje Kotobuki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  80,00 €111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Masuizumi Daiginje KotobukiSake Masuizumi Daiginje Kotobuki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tukaj smo z zaradi Zelo razkošen, s prevladujočimi sadnimi opombami: Red Apple Fuji ne preveč zrelo, Melon Piel de Sapo ali Melon Canari, beli ribolov, banana.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      80,00 €111,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Masuizumi Daiginje KotobukiSake Masuizumi Daiginje Kotobuki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tukaj smo z zaradi Zelo razkošen, s prevladujočimi sadnimi opombami: Red Apple Fuji ne preveč zrelo, Melon Piel de Sapo ali Melon Canari, beli ribolov, banana.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          80,00 €111,11 € / L

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kakšen je izvor Sakéja?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prve sledi sake segajo več kot 2.000 let. Prvotno je bila zaradi osnovnega postopka oblikovana sake (kuchikami): riž, mache in nato v kozarcih, ki je utrpel encimsko transformacijo, zahvaljujoč slini, ki je pretvorila škrob v sladkor, torej sprožitev naravne fermentacije. Ta sveti ritual, povezuje zemljo in vodo, je podelil božansko dimenzijo, kar omogoča ljudem, da vzpostavijo duhovno povezavo s Kami, japonskimi božanstvi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Razvoj Sake se je v stoletjih postopoma razvil, da je glavna inovacija uvedba Kôji, ki se je razširila po vsej državi. Od sedmega stoletja je del Imperial Palace namenjen proizvodnji sake. Vendar pa je med 11. in 12. stoletjem, ki se trenutno metoda proizvodnje resnično oblikuje pod vplivom templjev in svetišč.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Zgodovina japonskega Saké je zaznamovala stalno evolucijo, tako v proizvodnji kot v porabi bolezni, na katere vpliva tehnološki in družbeni napredek. Prva rezervirana za cesarsko sodišče in verske obrede, Saké je bil postopoma demokratičen in postal priljubljena pijača po vsej Japonskem. Vendar pa ohranja prevladujoč kraj v Shintôrju ali pomembnih dogodkih, kot so poroka.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Danes ima Japonska približno 1.300 sevanih pivovarn, ki se razprostirajo na vseh 47 prefekturnih prefekturnih, s čimer je proizvedena več kot 10.000 različnih sort.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Voda igra temeljno vlogo v kakovosti saké. To vpliva ne le njegov okus in teksturo, ampak tudi kakovost fermentacije. Sladkovoda proizvaja mehke in mehke saké, medtem ko bo težje voda povzročila suhi in mineralni saké. Čeprav je pojem "Terroir" ne tradicionalno ne uporablja zaradi "voda vode", saj je njen pomen odločilen v proizvodnji te emblematične pijače.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Obstaja več posebnih kategorij sake, kot so: Junmai, Ginji, Daiginjsko, Junmai Ginji, Junmai Daiginje, Junmai kimoto in Koshu. Da se Saké uvršča v to prestižno kategorijo, ga je treba razviti iz riža s posebno raven kakovosti in izpolnjujejo stroge zahteve za količino uporabljenega kōji, kot tudi hitrost poliranja riža. Savi, ki ne izpolnjujejo teh meril, se imenujejo "Futsu-Shu", to je navadna sevanja. Vse naše so "Tokutei meishōshu", to je, razvrščeni Sakés, Premium.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Sledljivost in izvor Pristnost in popolna sledljivost

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Sledljivost in izvor

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pristnost in popolna sledljivost

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Dostava s sledenjem in hitro od 50 € * (* COLISSIMO) in 100 € (* GLS)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Dostava s sledenjem

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            in hitro od 50 € * (* COLISSIMO) in 100 € (* GLS)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Plačilo 100% varen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Plačilo

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            100% varen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Storitev za stranke Na voljo vam je

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Storitev za stranke

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Na voljo vam je

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prejemajte novice, aktualnosti in ponudbe Nishikidôri po e-pošti