Knjige o Japanu: fra_Latn i istorija

Sushi Gohan, Je fais mes sushi à la maison

Sushi Gohan, pravim sushi kod kuće

15,00 €

Sushi Gohan, pravim sushi kod kuće

15,00 €

Sushi Gohan, pravim sushi kod kuće

Knjige i manga

Ova knjiga koristi umjetnost manga da vas nauči korak po korak sve tehnike rezanja različitih vrsta ribe, kao i makija i nigirija. Četvrto poglavlje je posvećeno šari-ju, poznatoj obranoj riži, koja je osnovni uslov za dobar suši. Autori su Hugo Yoshikawa, francusko-japanski mangaka i umjetnik i Patrick Duval, osnivač časopisa Wasabi i istoimene škole sushija.

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Sushi Gohan, pravim sushi kod kuće

Knjige i manga

Ova knjiga koristi umjetnost manga da vas nauči korak po korak sve tehnike rezanja različitih vrsta ribe, kao i makija i nigirija. Četvrto poglavlje je posvećeno šari-ju, poznatoj obranoj riži, koja je osnovni uslov za dobar suši. Autori su Hugo Yoshikawa, francusko-japanski mangaka i umjetnik i Patrick Duval, osnivač časopisa Wasabi i istoimene škole sushija.

15,00 €

Le Petit Tokaido de Hiroshige

22,95 €

Le Petit Tokaido de Hiroshige

22,95 €

Le Petit Tokaido de Hiroshige

Knjige i manga

Fac-simile du plus petit album consacré par Hiroshige à la route de Tokaïdo, accompagné d'un livret décrivant chaque planche, dans un étui en partie toilé. Dans les années 1830, Hiroshige fut l’auteur de plusieurs séries de gravures illustrant la célèbre route entre Tokyo et Kyoto qui inspira tant de scènes aux poètes et...

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Le Petit Tokaido de Hiroshige

Knjige i manga

Fac-simile du plus petit album consacré par Hiroshige à la route de Tokaïdo, accompagné d'un livret décrivant chaque planche, dans un étui en partie toilé. Dans les années 1830, Hiroshige fut l’auteur de plusieurs séries de gravures illustrant la célèbre route entre Tokyo et Kyoto qui inspira tant de scènes aux poètes et...

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Natsuko No Sake - Broj 4

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 4

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 4

Knjige i manga

Postepeno, Natsuko uspeva da ubedi sve više i više proizvođača u svoju ideju o biološkoj poljoprivredi i daje primjer koristeći prirodni dim kao đubrivo. Ali ona je svjesna da je jedina motivacija za njihovu promjenu u mogućnosti da prodaju organski proizvod skuplje nego ranije. KNJIGA NA FRANCUSKOM Manga i...

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 4

Knjige i manga

Postepeno, Natsuko uspeva da ubedi sve više i više proizvođača u svoju ideju o biološkoj poljoprivredi i daje primjer koristeći prirodni dim kao đubrivo. Ali ona je svjesna da je jedina motivacija za njihovu promjenu u mogućnosti da prodaju organski proizvod skuplje nego ranije. KNJIGA NA FRANCUSKOM Manga i...

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La Cuisine des animés

19,95 €

La Cuisine des animés

19,95 €

La Cuisine des animés

Knjige i manga

60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver !Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les recettes références des mangas, animés et films d'animation du studio Ghibli, regroupées en un livre ! Des onigiris au saumon du Voyage de Chihiro à l'omurice de...

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La Cuisine des animés

Knjige i manga

60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver !Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les recettes références des mangas, animés et films d'animation du studio Ghibli, regroupées en un livre ! Des onigiris au saumon du Voyage de Chihiro à l'omurice de...

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Gohan, le premier livre de recettes en Manga

Gohan, prva knjiga recepata u Manga

15,00 €

Gohan, prva knjiga recepata u Manga

15,00 €

Gohan, prva knjiga recepata u Manga

Knjige i manga

Početkom osamdesetih godina prošlog veka, japanska manga je neprestano dobijala nove sljedbenike. Lagana je i prirodna, odlična je za zdravlje jer ima vrlo malo masti, a po svom ukusu i izgledu znatno se razlikuje od naše tradicionalne hrane.

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Gohan, prva knjiga recepata u Manga

Knjige i manga

Početkom osamdesetih godina prošlog veka, japanska manga je neprestano dobijala nove sljedbenike. Lagana je i prirodna, odlična je za zdravlje jer ima vrlo malo masti, a po svom ukusu i izgledu znatno se razlikuje od naše tradicionalne hrane.

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Natsuko No Sake - Tom 5

11,00 €

Natsuko No Sake - Tom 5

11,00 €

Natsuko No Sake - Tom 5

Knjige i manga

Uprkos drami i napuštanju, Natsuko nastavlja da mobiliše stanovnike sela oko svog sna, i postiže svoj prvi cilj uspješnim uzgajanjem Čudesnog zmaja. KNJIGA NA FRANCUSKOM Manga i bijela

11,00 €

Natsuko No Sake - Tom 5

Knjige i manga

Uprkos drami i napuštanju, Natsuko nastavlja da mobiliše stanovnike sela oko svog sna, i postiže svoj prvi cilj uspješnim uzgajanjem Čudesnog zmaja. KNJIGA NA FRANCUSKOM Manga i bijela

11,00 €

Natsuko No Sake - Tome 3

11,00 €

Natsuko No Sake - Tome 3

11,00 €

Natsuko No Sake - Tome 3

Knjige i manga

Dok je Natsuko konačno uspjela u svojoj prvoj žetvi, uprkos svim naporima, shvatila je da je drugi još veći izazov. Od 12 zrna čudesnog zmaja koje je uzgajala s poteškoćama, sakupila je više od 3 kilograma koji će joj biti potrebni za drugu žetvu, za proizvodnju pravog sakea. Ali kako će uspjeti da izdrži tu žetvu, pred olujama koje će uništiti žito, pred štetočinama koje će ga...

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Dok je Natsuko konačno uspjela u svojoj prvoj žetvi, uprkos svim naporima, shvatila je da je drugi još veći izazov. Od 12 zrna čudesnog zmaja koje je uzgajala s poteškoćama, sakupila je više od 3 kilograma koji će joj biti potrebni za drugu žetvu, za proizvodnju pravog sakea. Ali kako će uspjeti da izdrži tu žetvu, pred olujama koje će uništiti žito, pred štetočinama koje će ga...

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 1

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 1

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 1

Knjige i manga

Nakon što je dvije godine radila u reklamnoj agenciji u Tokiju, mlada Natsuko Saeki se vratila u svoju rodnu pokrajinu da bi se družila sa porodicom i proizvodila domaći sake. Ona se vraća svom velikom bratu Yasuo, sa kojim dijeli isti san: napraviti Tatsu-Nishiki, ili "čudesni zmaj" - rižu koja je poznata po tome da je vrlo teška za kuhanje, ali iz koje se nadaju da će izvući...

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Natsuko No Sake - Broj 1

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Nakon što je dvije godine radila u reklamnoj agenciji u Tokiju, mlada Natsuko Saeki se vratila u svoju rodnu pokrajinu da bi se družila sa porodicom i proizvodila domaći sake. Ona se vraća svom velikom bratu Yasuo, sa kojim dijeli isti san: napraviti Tatsu-Nishiki, ili "čudesni zmaj" - rižu koja je poznata po tome da je vrlo teška za kuhanje, ali iz koje se nadaju da će izvući...

11,00 €

Japanska farma

43,00 €

Japanska farma

43,00 €

Japanska farma

Knjige i manga

Autorica, Nancy Singleton Hachisu, odrasla je u kući japanske inspiracije u šumovitoj četvrti Athertona, Kalifornija. Fascinirana svijetom sušija, otišla je u Japan sa namjerom da nauči japanski. Ali se zaljubila u Tadaaki Hachisu, velikog farmera, sa kojim se udala i ima tri sina. Predaje je od 1992. godine i jedna je od vođa pokreta "Slow Food" više od deset godina. <span...

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43,00 €

Food Artisans of Japan

32,00 €

Food Artisans of Japan

32,00 €

Food Artisans of Japan

Knjige i manga

Food artisans of Japan Ko su oni, zašto ih inspirišu i šta stvaraju. Prava majstorska klasa u japanskom jeziku od nagrađivanog i stručnog pisca: Nancy Singleton Hachisu KNJIGA NA ENGLESKOM JEZIKU

32,00 €

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Japanska knjiga

49,95 €

Japanska knjiga

49,95 €

Japanska knjiga

Knjige i manga

Zbirka dostupnih i mudrih recepata iz jedne od najpoznatijih kuhinja na svijetu od Nancy Singleton Hachisu KNJIGA NA FRANCUSKOM

49,95 €

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Knjige i manga

Zbirka dostupnih i mudrih recepata iz jedne od najpoznatijih kuhinja na svijetu od Nancy Singleton Hachisu KNJIGA NA FRANCUSKOM

49,95 €

Japon : le livre de la cuisine végétarienne

49,95 €

Japon : le livre de la cuisine végétarienne

49,95 €

Japon : le livre de la cuisine végétarienne

Knjige i manga

Dans ce nouvel ouvrage, Nancy Singleton Hachisu, grande spécialiste de la cuisine japonaise quotidienne, propose des recettes végétariennes, offrant ainsi un accès à cette gastronomie aux végétariens ou à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de poisson et de viande. Les recettes sont classées par types de préparation – assaisonnés, vinaigrés, frits, mijotés, vapeur, sautés, grillés,...

49,95 €

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Dans ce nouvel ouvrage, Nancy Singleton Hachisu, grande spécialiste de la cuisine japonaise quotidienne, propose des recettes végétariennes, offrant ainsi un accès à cette gastronomie aux végétariens ou à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de poisson et de viande. Les recettes sont classées par types de préparation – assaisonnés, vinaigrés, frits, mijotés, vapeur, sautés, grillés,...

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Priče iz Tokija

29,95 €

Priče iz Tokija

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Priče iz Tokija

Knjige i manga

Otkrivanje japanske fra_Latn Visokog rata! KNJIGA NA FRANCUSKOM

29,95 €

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Otkrivanje japanske fra_Latn Visokog rata! KNJIGA NA FRANCUSKOM

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Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises

16,95 €

Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises

16,95 €

Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises

Knjige i manga

Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles ont le vent en poupe ! Elles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, etc. A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes rapides et faciles à...

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Natsuko No Sake - Broj 2

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 2

11,00 €

Natsuko No Sake - Broj 2

Knjige i manga

Sa odlučnošću i upornošću, i uprkos svom malom iskustvu, Natsuko nastavlja svoju potragu: uzgoj pirinča Tatsu-Nishiki (Čudesni zmaj). KNJIGA NA FRANCUSKOM Manga i bijela

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Sa odlučnošću i upornošću, i uprkos svom malom iskustvu, Natsuko nastavlja svoju potragu: uzgoj pirinča Tatsu-Nishiki (Čudesni zmaj). KNJIGA NA FRANCUSKOM Manga i bijela

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Sushi, onigiri et autres riz japonais

16,95 €

Sushi, onigiri et autres riz japonais

16,95 €

Sushi, onigiri et autres riz japonais

Knjige i manga

Le sushi est devenu le plat emblématique de la cuisine japonaise. Sa forme la plus connue est le nigiri-zushi, mais il existe de nombreuses autres variétés délicieuses : Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi… Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushi grâce à des techniques en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les...

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Mochi et autres pâtisseries japonaises

16,95 €

Mochi et autres pâtisseries japonaises

16,95 €

Mochi et autres pâtisseries japonaises

Knjige i manga

Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant. Si on trouve de plus en plus de mochi à la carte des restaurants et dans le commerce, les daifuku, dorayaki, arpan et autres pâtisseries à base de sésame noir ou de matcha ont également leurs...

16,95 €

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Japon Veggie

16,95 €

Japon Veggie

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Japon Veggie

Knjige i manga

LE JAPON COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOUTÉ ! Laure Kié, LA SPÉCIALISTE de la cuisine japonaise ! Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au cœur de cette cuisine basée sur l’équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs. Des recettes, des...

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Les bases de la cuisine japonaise

16,95 €

Les bases de la cuisine japonaise

16,95 €

Les bases de la cuisine japonaise

Knjige i manga

Délicieuse, variée, équilibrée, esthétique... la cuisine japonaise a de nombreuses qualités. Elle est aussi très facile à réaliser au quotidien quand on en maîtrise les fondamentaux. Un ouvrage indispensable rassemblant les recettes incontournables (yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nouilles…), toutes les bases, les sauces,...

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Délicieuse, variée, équilibrée, esthétique... la cuisine japonaise a de nombreuses qualités. Elle est aussi très facile à réaliser au quotidien quand on en maîtrise les fondamentaux. Un ouvrage indispensable rassemblant les recettes incontournables (yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nouilles…), toutes les bases, les sauces,...

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