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Sake Houka Junmai Genhu 17%

Name: Sake Houka Junmai Genhu 17%
SKU: NISTOSHI5
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTOSHI5

28,00 €

Tax Included

38,89 € / L

Houka é a marca cuja distribuição é limitada a lojas de Saké especializada em marcas locais de assuntos e têm controle aprofundado de temperatura e conhecimento especializados.
Feito de arroz Nagano, com uma taxa de polimento de 70%, é fabricada de acordo com técnicas de fermentação de baixa temperatura com base nos dados exclusivos dos cervejeiros e no ambiente natural de Shinshu.

Descrição
Dados do produto

Este saké é único porque é fabricado em arroz Shirakaba Nishiki (Kome Koji) e Yoneshiro (Kake May), ambos cultivados em Nagano e raramente utilizado para a fabricação de assentos.
Este saké tem um aroma rico e um sabor doce, ao contrário do povo típico. Tem um amplo ataque à boca, com um amami e uma doçura que se espalhou na boca, lisa e fofa.
Seu aroma estável e seu sabor elegante e doce expressam plenamente o sabor rico de arroz, oferecendo uma boa experiência de degustação. Este saké não é apenas delicioso, mas também proposto a um preço razoável, o que torna muito recomendado pelos cervejeiros.
Este saké, fácil de beber, vai se adequar a Yakitori, carne de porco assada (Buta no Kakuni), ostras grelhadas, lula grelhada, de Wagyu grelhado, de Camembert.

Ficha informativa

Origine: Nagano, Japon
Brasseur: TOSHIMAYA
Contenance: 720 ml net
Conditionnement: flacon couleur bronze sombre
Ingrédients: riz, riz malté riz, (aspergillus oryzae)
Volume d'alcool pur: 17%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai": 70%
Acidité: 1.4
Robe: limpidité transparente
Bouche: L'arôme doux et l'umami du riz s'harmonisent avec une acidité rafraîchissante, et la finale longue en bouche est agréable et vive.
Température idéale de dégustation: +10°C
Service: verre à vin blanc
Catégorie: Junmai Genshu (non dilué)
Valeur du compteur de saké (SMV): +4
Recommandation: L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie Accise: W200
Classification: saké sec