Duo Bowl Poke Bowl eller Domburi og hennes spisepinner

Duo Bowl Poke Bowl eller Domburi og hennes spisepinner

Name: Duo Bowl Poke Bowl eller Domburi og hennes spisepinner
SKU: NISKATO132
Price: 23.55 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKATO132

23,55 €

Tax Included

Donburi er en emblematisk tallerken med japansk mat. Ordet Donburi, noen ganger forkortet i donasjon, betyr bokstavelig talt "stor bolle" på japansk.

Denne store bollen er fylt med vanlig hvit ris og kronet med kjøtt, grønnsak og / eller fisk trim sammen i en saus generelt basert på soyasaus og Mirin og Dashi.

Sausen kan imidlertid variere etter region og årstider. Ingrediensene er ofte kokt med slått egg i omelett med fine løk. De hyppigste selene er stykket av Mijotal biff, lakkert ål, oucher eller stykke svinekjøtt lengder kalt Tonkatsu ...

Poke Bowl er en tradisjonell hawaiisk tallerken, hvis opprinnelse dateres tilbake til de første polynesiske bosettere på øyene. Ordet "poke" betyr "skiver" eller "kuttet" i hawaiisk, med henvisning til måten fisken er forberedt på.

Opprinnelig besto pokken av fersk fisket fisk, coupe i kuber og krydret med lokale ingredienser som havsalt, alger og kukui nøtter.

Beskriving
Produktdetaljer

Den moderne form av Poke var sterkt påvirket av japansk mat på slutten av det nittende og tidlig tjuende århundre, da et stort antall japanske innvandrere ankom i Hawaii for å jobbe i sukkerrørplantasjer.

Disse innvandrerne har brakt med seg sine kulinariske tradisjoner, som har blandet med lokale hawaiisk mat for å skape nye smaker og teknikker som nå er en integrert del av pokken vi kjenner i dag.

Den nåværende Poke Bowl har blitt populær i USA rundt år 2010 gjennom bruk av fisk av sushi kvalitet, soyasaus og wasabi er nå vanlig. Japansk har introdusert flere viktige ingredienser og teknikker i hawaiisk mat, hvorav mange har blitt avgjørende for moderne poke boller: soya saus, sesamolje, ingefær, ingefær og ris, ponzu saus, wasabi, den Furikake, de marinerte grønnsaker ... Denne duoen av boller og dets spisepinner vil tillate deg å betjene disse to symbolske retter og smake på dem.

Dataark

Opprinnelse: Gifu, Japan
Kapasitet: 600 ml
Vekt: 0,580 kg
Dimensjoner: φ15.2 × 6,7 cm
Condition: kartongboks
Forsiktig (er): Skålene er kompatible oppvaskmaskin og mikrobølgeovn
Materialet: porselenskåler, trebaguette
Produit: Bol